Chapter 3

Bab 3: Perut Babi Direbus

Diterjemahkan oleh Yan dari Exlite Rebels Scanlations

Selama beberapa hari berikutnya, Lin ShuYi pergi ke restoran Pak Tua Yang setiap hari. Orang tua Yang juga semakin menyukai anak ini, yang bijaksana dan cerdas meskipun dia tidak banyak bicara. Jika ada sesuatu yang enak, dia akan selalu meninggalkan sedikit untuk Lin ShuYi.

"Kakek."

Hari ini, Lin ShuYi juga pergi ke Restoran XiQin, tetapi karena masih pagi, Pak Tua masih membuat saus untuk dituangkan ke mie. Dia saat ini memotong daging sapi dan perut babi.

Orang tua Yang tidak punya berbagai macam hidangan di sini. Namun, semua yang dia lakukan dibuat dengan nikmat, jika tidak, bisnisnya tidak akan begitu mengesankan bahkan setelah beberapa dekade.

"Xiao-Yi di sini. Apakah kamu sudah makan?"

Lin ShuYi menggelengkan kepalanya. Faktanya, dia tidak lagi memiliki nasi di rumahnya. Dia datang karena dia ingin bertanya pada Pak Tua, bagaimana dia bisa menghasilkan uang; setidaknya dia harus menghasilkan cukup uang untuk dimakan.

Ketika Pak Tua Yang mendengar bahwa Lin ShuYi belum makan, ia menghentikan tugasnya dan mengeluarkan semangkuk bubur dari belakang, serta bing.

(t / n: bing seperti sejenis panekuk? Agak? Tapi enak dalam hal ini)

Bubur itu adalah nasi putih bubur yang direbus dari beras ketan yang ramping. Itu sedikit tembus cahaya, tebal, dan lengket dengan rasa manis yang melekat.

Bing itu digoreng sambil membuat irisan perut babi. Perut babi, yang diiris sangat halus, dipasangkan dengan daun bawang harum dan potongan jahe, dan beberapa bubuk merica dan kecap asin disiram di atasnya. Tepung dicampur dengan air hangat sebelum digulung menjadi potongan-potongan panjang. Daging giling digulung di dalam potongan tepung dan bing itu ditekan rata secara horizontal sampai tipis, sebelum digoreng. Setiap lapisan berisi daging giling, bagian luarnya renyah sementara bagian dalamnya empuk, menciptakan aroma yang harum. Rasanya begitu enak sehingga membuat orang ingin menelan lidah mereka begitu saja.

Kakek adalah orang yang baik. Lin ShuYi tidak bisa lebih jelas tentang ini. "Kakek…"

"Mhm?"

"Apakah kamu tahu di mana aku bisa menghasilkan uang?"

"Uang?" Orang tua Yang memandang.

Lin ShuYi menunduk, dan dia berkata, sedikit masih malu, “Saya tidak punya beras di rumah saya, saya juga tidak punya uang. Saya berpikir mungkin saya bisa keluar dan melakukan beberapa tugas, jadi saya bisa menghasilkan uang. "

Dia tahu bahwa ada banyak hal yang dapat Anda lakukan di tempat ini untuk menghasilkan uang. Satu-satunya hal adalah dia tidak tahu apa yang bisa dia lakukan.

Orang tua Yang jelas tidak tahu bahwa kehidupan Lin ShuYi sudah sangat buruk. Ketika dia ingat bahwa Lin ShuYi adalah satu-satunya yang tersisa di rumahnya, itu jauh lebih masuk akal. Apa yang bisa dilakukan anak berusia tujuh belas atau delapan belas tahun? Orang tua Yang juga tidak bisa memikirkan apa pun. Cucunya sudah berusia lebih dari dua puluh tahun, dan dia masih belum pergi bekerja. Negara ini juga tidak terlalu besar, jadi dia tidak tahu apa yang Lin ShuYi bisa lakukan, tetapi dia masih ingin membantu anak ini.

Orang tua Yang melihat mie di tangannya, dan tiba-tiba, sebuah ide muncul di benaknya. “Bagaimana kalau kamu membantuku di tokoku? Saya akan membayar Anda setiap bulan. "

Bisnis tokonya cukup baik, dan tidak akan menjadi masalah untuk mendukung anak setengah dewasa lainnya. Terlebih lagi, anak ini menawan dan pekerja keras.

Mata Lin ShuYi menyala sebelum meredup lagi. "Aku juga tidak bisa membantumu."

Pada kenyataannya, Pak Tua Yang tidak lagi peduli sama sekali apa yang bisa dibantu Lin ShuYi dengannya. Bahkan jika dia bisa membantunya membersihkan beberapa piring atau mangkuk, itu bagus juga. “Tidak apa-apa, tidak banyak yang bisa dilakukan di toko kakek ini. Selama Anda tidak keberatan bahwa bayaran yang diberikan kakek ini tidak tinggi bagi Anda. "

Lin ShuYi akhirnya dipindahkan. Sebenarnya, dia secara alami juga ingin tinggal di tempat ini. Lagipula, dia akrab dengan itu. Ketika dia melihat pisau diletakkan di samping, mata Lin ShuYi menyala lagi. "Saya bisa memasak. Kakek, bagaimana kalau aku membantumu memasak? ”

Orang tua Yang ingat sekaligus bahwa dia tampaknya mengatakan bahwa dia bisa memasak terakhir kali juga. Namun, dia tidak benar-benar percaya padanya saat itu. Sekarang, ketika dia melihat anak ini bersumpah bahwa dia bisa memasak sekali lagi, sedikit keinginan untuk menggodanya muncul sedikit.

"Hidangan apa yang bisa dibuat Xiao-Yi?"

Lin ShuYi berpikir sedikit sebelum mendaftarkan mereka dengan sungguh-sungguh satu demi satu untuk Pak Tua Yang. "Aku bisa membuat bebek yang direndam anggur, bakso bebek mandarin, ayam potong putih, telur bebek giok …"

Orang tua Yang diberi ketakutan oleh penampilan tulus Lin ShuYi. Ketika dia pulih, dia mulai tertawa terbahak-bahak. “Kamu tahu sedikit, dari mana kamu mendapatkan begitu banyak resep? Ada banyak yang belum pernah saya dengar sebelumnya. "

Lin ShuYi berpikir, Wajar jika Anda belum pernah mendengarnya sebelumnya, karena itu semua hidangan dari Lotus Tower. Dia telah mengganggu Song Yan untuk waktu yang sangat lama sebelum akhirnya Yan Yan setuju untuk mengajar mereka kepadanya. Tapi Lin ShuYi tidak mendengar ketidakpercayaan dalam kata-kata Pak Tua Yang.

Ketika Lin ShuYi kembali pada malam hari, Pak Tua Yang memberinya sekarung beras dan beberapa daging. Bagaimanapun, Lin ShuYi tidak ada di tokonya sepanjang hari, dan lebih jauh lagi, dia tidak bisa membiarkan Lin ShuYi makan mie setiap hari. Meskipun dia tidak percaya bahwa Lin ShuYi dapat membuat hidangan yang enak, dia masih tahu bahwa dengan sejarah seperti Lin ShuYi, tidak mungkin dia seperti cucu lelaki tua Yang, yang memiliki pakaian dan makanan sesuai dengan panggilannya.

Ketika Lin ShuYi kembali ke rumah, dia menaruh nasi dan daging di dapur dan berbaring di tempat tidur untuk berpikir.

Karena dia akan bekerja di restoran Pak Tua Yang, dia tidak ingin hanya membantunya membersihkan piring dan membawa piring. Singkatnya, jika seperti ini jadinya, dia akan terlalu malu untuk mengambil uang Pak Tua, tetapi pada saat yang sama, dia perlu mendapatkan uang. Jika dia ingin menempatkan dirinya di dunia ini, uang adalah kebutuhan mutlak.

Dia tidak tahu untuk mengetahui mengapa dia datang ke dunia ini. Dia hanya ingin tahu seperti apa dunia ini, dan bagaimana dia bisa bertahan hidup di dalamnya. Dengan cara berpikir seperti itu, Lin ShuYi tertidur lelap.

Ketika dia bangun keesokan harinya, ada ide yang muncul langsung di benak Lin ShuYi. Pertama-tama dia harus membuktikan kepada Pak Tua Yang bahwa masakannya memang sangat enak.

Daging yang diberikan pak Tua itu masih ada di dapur. Itu adalah perut babi yang sangat bagus yang hanya akan dia gunakan saat membuat zhajiangmian, mie babi cincang.

Lin ShuYi memutuskan untuk membuat perut babi rebus dengannya. Tapi dia tidak punya anggur beras. Esensi perut babi yang direbus berasal dari anggur beras terbaik. Dia tahu bahwa Pak Tua Yang harus memiliki sebotol anggur beras, tetapi dia tidak tahu apakah itu yang terbaik atau tidak. Dalam kasus apa pun, ia bisa membawanya dan menggunakannya.

Ketika dia berlari untuk meminjam anggur beras, Pak Tua Yang masih sibuk. Meskipun dia tidak tahu apa yang dia hasilkan, Pak Tua Yang masih membiarkan Lin ShuYi mengambil botol penuh. Lagipula, dia tidak benar-benar menggunakannya setelah membelinya, dan dia ingin tahu hidangan apa yang bisa dibuat Lin ShuYi.

Tidak hanya Lin ShuYi meminjam anggur beras, dia juga meminjam pot tanah liat kecil yang digunakan untuk merebus sup.

Perut babi yang direbus membutuhkan sedikit waktu untuk memasak. Setelah menggedor rumahnya selama dua jam atau lebih, dagingnya menjadi merah dan lunak, dan seluruh ruangan dipenuhi dengan aroma daging yang kaya. Dia kemudian ingat apa yang dikatakan Song Yan saat membuat hidangan ini: "Lambatkan api dan kurangi airnya, ketika panasnya cukup, itu akan menjadi indah dengan sendirinya."

Song Yan sangat pandai memasak, dan dia adalah koki terbaik di semua Great Yan. Lin ShuYi telah mengaguminya saat itu, tapi untungnya sekarang dia juga bisa dengan bebas menjadi koki.

Setelah selesai direbus dan dikukus, dia meletakkannya kembali di dalam pot tanah liat kecil yang dibawanya. Segala sesuatu di rumahnya sangat sederhana dan kasar, dan selain pot yang diperlukan, dia tidak punya apa-apa lagi. Dia memiliki panci penuh daging, dan tutupnya tidak bisa menghalangi wanginya. Saat Lin ShuYi membawanya ke Restoran XiQin, semua orang menoleh untuk memandangnya — tidak, untuk melihat pot tanah liat di tangannya.

Ketika dia tiba di toko, ada banyak orang di dalamnya. Saat Lin ShuYi mengangkat tutupnya, aroma yang kaya segera memenuhi restoran kecil, menarik perhatian semua orang.

"Apa ini? Sangat harum? ”

"Persis, itu babi direbus merah, kan? Tapi sepertinya sedikit berbeda. ”

Orang tua Yang juga tertarik oleh keributan di luar. Saat dia melihat pot tanah liat di tangan Lin ShuYi dan daging q yang menawan, berwarna-warni, di dalam pot, dia menjadi bisu. Dia tidak membayangkan bahwa anak ini akan benar-benar tahu cara memasak.

Mata Lin ShuYi melengkung dengan senyumnya. Dia hanya sebahagia ini saat dia memasak. "Kakek, rasakanlah."

Orang tua Yang mengambil sepasang sumpit. Semua orang juga ingin mencoba sedikit.

Sebagai hasilnya, mereka hanya memberi setiap orang sepotong daging. Melarutkan saat memasuki mulut, harum tapi tidak berminyak, aftertaste panjang dan terus menerus. Ini mungkin adalah daging paling enak yang pernah dimakan oleh Yang Tua.

“Anak muda, di mana Anda membeli ini? Saya juga akan ambil. "

Lin ShuYi tertawa ringan. "Saya berhasil."

Kali ini, tidak ada yang percaya kepadanya, terutama karena sebagian besar dari orang-orang ini memiliki anak di rumah mereka. Bagi seseorang seusianya, apalagi membuat hidangan ini, ia kemungkinan besar terlalu malas untuk membuat mie untuk dirinya sendiri dan tidak tahu caranya.

Orang tua Yang berdiri, cukup bersyukur. “Xiao-Yi kita membuat ini sendiri, bagaimana? Cukup bagus, bukan? ”

“Anak ini benar-benar berhasil? Dia harus berbakat secara alami. Orang tua Yang, apakah Anda kekurangan penerus untuk restoran kecil Anda? Putramu juga tidak menginginkannya, jadi sebaiknya kau ajarkan perdaganganmu padanya. Dengan begitu, Anda dapat menghindari keterampilan indah Anda mati. Juga, anak ini memasak dengan sangat baik, jika Anda menghasilkan terlalu banyak waktu berikutnya, beri tahu kami, kami akan membelinya dan memakannya. "Seseorang berbicara seolah-olah bercanda, tetapi semua orang mulai berpura-pura. Meskipun pembicara sengaja mengatakannya, para pendengar menganggapnya menarik. Orang tua Yang melirik Lin ShuYi dan mengingat kata-kata itu dalam hati.

Sambil tersenyum, dia menjawab ke kerumunan, “Oke, jika kamu ingin memakannya lain kali, maka katakan saja. Kami akan melihat apakah Xiao-Yi bersedia membuatkan untuk Anda semua. "