Chapter 10: Grand Chef preliminaries, and… (1)

Ini adalah bab rias

Jo Minjoon diberitahu untuk mengucapkan selamat tinggal karena dia akan meninggalkan Jessie segera, tetapi bahkan setelah menerima penerbitan kembali kartunya, Jo Minjoon terus tinggal di rumah Lucas. Bukannya dia tidak mau. Namun Lucas tidak membiarkan Jo Minjoon pergi, dan bahkan Jane tidak membiarkannya. Pada awalnya, dia ingin menolak dan menemukan tempat lain untuk mengatakan, Tapi satu kalimat Jane membuat Jo Minjoon tetap.

"Jadilah jembatan yang memungkinkan Jessie menyeberang ke ayahnya."

Bagaimana mungkin seseorang terus mengatakan bahwa mereka akan pergi ketika mereka diberitahu itu. Jessie juga, mendengus seolah-olah dia tidak menyukai ide itu, seolah-olah dia tidak suka membiarkan Jo Minjoon tinggal.

15 hari berlalu seperti itu. Pada pagi pendahuluan. Rumah Lucas. Jo Minjoon berdiri di depan talenan dan menatap kosong. Atau setidaknya terlihat seperti itu di luar. Namun, Jo Minjoon sedang melihat ke jendela di depannya.

[The estimated cooking score is 5.]

Itu adalah fungsi baru yang diperoleh setelah levelnya naik ke 6. Simulasi memasak tentang apa yang ingin Anda buat. Itu adalah sistem yang, ketika Anda memikirkan resep di kepala Anda, itu meramalkan skor akhir dari resep itu.

Itu berbagai kegunaan. Tidak, mengatakan itu bermanfaat tidak cukup. Jika dia mengikuti resep itu, tidak akan ada cara untuk gagal memasak. Sejujurnya, itu adalah kekuatan yang bisa bersinar lebih cerah pada kompetisi seperti master chef. Ada banyak peserta yang didiskualifikasi di panggung di mana Anda mendesain hidangan Anda. Jika tidak ada kesalahan pada desain Anda, itu berarti kemungkinan keberhasilan memasak semakin tinggi.

‘Juga saya bisa menghemat biaya bahan’

Jika keterampilan memasaknya naik sedikit, Anda mendapat sesuatu seperti persepsi. Saat memasak, Anda bisa tahu rasa hidangan bahkan tanpa mencicipi bumbu. Jadi ketika mencoba hidangan baru, kemungkinan gagal juga semakin rendah. Tapi itu hanya membuatnya tidak menjijikkan. Resep terpenting yang menghasilkan rasa terbaik. Seseorang yang dapat memperkirakan resep terbaik pada kali pertama mereka bukanlah orang biasa. Orang yang bisa melakukan itu terbagi dua.

Tuan dan jenius.

Jo Minjoon bukan master atau genius. Namun dia bisa meminjam keterampilan itu dengan batasan. Tentu saja dia tidak memiliki keterampilan yang mengejutkan dan artistik seperti mereka tetapi ……

"Kerja keras akan mengimbanginya."

Jo Minjoon percaya itu. Bakat tidak semuanya dalam memasak. Tentu saja, bakat dapat membantu Anda berkembang lebih cepat, tetapi ketinggian yang bisa dicapai itu mirip dengan kerja keras. Sisanya adalah perbedaan individu.

Sambil membantu Jessie membuat jeli, Jo Minjoon memikirkan banyak hal. Apa yang disiapkan Jessie bukanlah jeli sederhana. Itu penuh dengan celaan dan keceriaan bagi ayahnya. Dan jeli itu menjadi hal yang paling berharga karena kualitas-kualitas itu.

Sebuah pikiran terlintas di benaknya. Apa yang dimasak oleh koki di piring mereka bukan hanya sekedar memasak. Jadi apa yang harus mereka masukkan? Berharap untuk memakannya secara sederhana? Itu hanya formalitas.

Sementara tenggelam dalam pikirannya, dia terus berpikir tetapi dia tidak bisa memberikan jawaban. Namun Jo Minjoon tidak menjadi cemas. Seperti yang dia katakan pada Jessie suatu saat, memasak adalah pertempuran dengan diri sendiri.

"Ayo masak dulu."

Jo Minjoon setuju dengan Lucas bahwa ia akan menjadi orang yang menyiapkan semua makanan alih-alih lepas. Untuk mengatakan yang sebenarnya, itu adalah pertimbangan untuk masing-masing dari mereka. Bagi Jane itu pertimbangan untuk membiarkan Jo Minjoon masuk ke dapurnya karena situasinya. Sedangkan untuk Jo Minjoon, dia bisa mengasah keterampilan memasaknya dan menghemat uang seperti dia.

Selama 15 hari terakhir, Jo Minjoon menyiapkan makanan tanpa melewatkan satu pun. Itu terutama masakan Amerika. Dari jambalaya ia makan di pesawat, ke steak dan keju Jane dan steak hamburger. Juga dia mencoba hal-hal yang tidak dia ketahui dan hal-hal yang dia lakukan.

Bahkan jika itu adalah makanan Korea, jika dia membuatnya dengan bahan-bahan Amerika, rasanya berubah. Bahkan nasi pun seperti itu. Nasi yang dimakan di Korea adalah dari jenis japonica (Jepang), sehingga lengket dan aromanya sangat kuat. Dan nasi yang dimakan di Amerika berasal dari indica breed. 70% berasnya adalah indica.

Dan 30% sisanya disebut calrose dan memiliki karakteristik indica dan japonica. Lengketnya agak tercampur, dan aromanya juga. Dan yang paling ditangani Jo Minjoon kali ini adalah beras calrose.

Bahkan metode memasak calrose ada di tengah japonica dan indica. Anda menuangkan lebih banyak air daripada indica tetapi kurang dari japonica. Jadi, bahkan menangani bahan-bahan kecil ini pun memiliki perbedaannya sendiri. Yang paling penting adalah memahami bahan-bahan Amerika.

Jo Minjoon percaya diri. Selama 15 hari terakhir ia melakukan kontak dengan semua jenis bahan. Bukan karena dia telah menguasai semuanya, tetapi teorinya sebagian besar ada di kepalanya. Dia percaya bahwa entah bagaimana, dia akan dapat mengatasinya.

"Setidaknya aku harus melewati babak penyisihan."

Saya harus tetap berpegang pada itu. Saya ingin tetap dengan itu. Dengan makna itu.

"Haruskah aku membuat risotto keju untuk sarapan."

Saya akan tetap seperti risotto, karena lengket dan lengket.

“……… Idiot, untuk mendapatkan perut kesal setelah bekerja keras untuk membuatnya.”

Di dalam mobil dalam perjalanan ke pendahuluan. Kata Jessie sambil menatap Jo Minjoon dengan sedih. Jo Minjoon menghela nafas sambil terlihat kelelahan.

“Keju tidak cocok denganku ………”

Bukannya dia membenci keju, tetapi setiap kali dia memakannya, perutnya menjadi kesal. Jadi dia tidak bisa tidak menyukainya. Jo Minjoon memejamkan mata merasakan bagian dalam perutnya. Jika dia mabuk saat melihat ke luar jendela, itu akan sangat menyakitkan. Lucas, yang ada di kursi pengemudi mengambil pegangan, berkata dengan cemas.

“Apakah sulit bagimu? Apakah Anda bisa mengikuti tes? "

"Ah, tidak apa-apa. Perutku yang tidak sakit tanganku. "

"Wah…. Untuk saat ini, luruskan tubuh Anda. Saya mulai merasa kasihan pada Anda. "

Jo Minjoon hanya tertawa sambil melihat wajah penyesalan Lucas.

Pada pendahuluan, setidaknya ada seribu orang. Pelamar New York, dan tes dibagi dengan interval satu jam tetapi masih ada banyak orang. Tentu saja, ada banyak teman dan keluarga yang datang untuk menghibur, tetapi masih ….

"Wow, setelah babak penyisihan hanya beberapa yang melewati tahap selanjutnya, kan?"

"Ya, agak. Setiap minggu, paling banyak lima orang dipilih …. "

Jika dia mengatakannya seperti itu, bahkan jika dia melewati babak penyisihan, itu adalah hal yang hebat. Jo Minjoon menjadi gugup sambil melihat sekelilingnya. Ada banyak juru kamera yang berkeliaran dan mewawancarai para peserta. Kanan. Ini bukan kompetisi memasak biasa. Itu adalah Grand Chef.

Prosedur Grand Chef sangat sederhana. Pertama, pendahuluan diadakan setiap akhir pekan di AS. Tahap pertama adalah wawancara. Detail itu sedikit berbeda, tetapi biasanya menguji pemahaman terhadap bahan.

Sementara mereka seperti itu, orang masuk dan keluar setelah 5 menit wawancara dari ruangan. Tepatnya, maksimal 5 menit. Orang-orang yang keluar hanya beberapa menit adalah hal yang biasa dan ekspresi mereka tidak baik. Sepertinya mereka diusir setelah hanya beberapa kata.

"Sepertinya aku hanya perlu menahan selama 5 menit."

Untuk mengatakannya dengan kata-kata lain, ia harus menunjukkan setidaknya sedikit pemahamannya tentang memasak sambil berbicara selama 5 menit.

“Nomor 591! Peserta 591! "

"Aku disini."

"Masuk."

Staf mengirim pesanan secara singkat. Jo Minjoon mengangguk dan pergi ke ruang wawancara.

Di ruang wawancara ada tiga orang yang wajahnya familier. Hanya dengan begitu Jo Minjoon bisa merasakan bahwa dia berada di adegan yang sama dari Grand Chef yang dia tonton dari TV. Bahkan sebelum ia berusia tiga puluh tahun ia menerima bintang dua Michelin, dan sebelum berusia empat puluhan ia diharapkan mendapatkan bintang tiga. Itu adalah Alan Craig. Dia dikenal sebagai ahli makanan dan minuman terbaik di seluruh Eropa, dan pada saat yang sama, pewaris bir potter, Emily Potter. Akhirnya, dia memiliki berbagai restoran di seluruh dunia, dan dia tidak memiliki buku yang tidak menerima Michelin. Itu adalah Joseph Vincent.

Dari ketiganya, orang yang memiliki prestise paling tinggi tentu saja adalah Joseph. Bukan karena dua karier lainnya menyedihkan, tetapi karier Joseph hanya ada di level lain. Mungkin karena itu. Jo Minjoon merasakan aura aneh yang berasal dari Joseph. Joseph membuka mulutnya.

“Minjoon. Melihat aplikasi Anda, Anda datang jauh-jauh ke sini dari Korea? "

"Iya nih. Betul."

"Apa alasan kamu repot-repot datang ke negeri yang jauh ini?"

Jelas, dia berpikir bahwa itu adalah pertanyaan yang harus dia atasi. Jo Minjoon mencoba yang terbaik untuk berbicara dengan tenang. Namun tidak ada yang bisa membantu bahwa ada sedikit rasa gugup dalam suaranya.

“Sejak kecil, saya bermimpi menjadi koki. Jadi tepat setelah saya diterima di perguruan tinggi, mimpi itu menjadi lebih tulus. Saya pikir saya tidak bisa terus menunda. Jadi saya ingin orang tua saya mengakui saya sebagai koki ….. Untuk itu, Grand Chef adalah panggung terbaik yang tersedia bagi saya. ”

"Saya berharap. Ada banyak koki yang percaya bahwa mereka akan debut dengan sangat baik, tetapi sebaliknya mereka mendiskualifikasi dan dikutuk. ”

"Semoga saja aku tidak menjadi seperti itu."

Jo Minjoon menjawab dengan tenang. Melihat Jo Minjoon itu, Joseph diam-diam merasa geli. Jo Minjoon berbicara perlahan dan memiliki suara berat yang dapat membuat orang mendengarkannya, untuk lebih memperhatikan. Penampilannya juga cukup menawan bagi orang barat. Namun itu tidak terjadi di Asia. Dia dipandang sebagai seseorang yang bisa menjadi bintang, setidaknya untuk eksterior. Hanya kisah bahwa ia datang dari Korea untuk menjadi bintang memiliki kesan yang cukup.

"Tapi itu hanya jika dia memiliki keterampilan."

Berharap tidak datang terlambat bahkan setelah tes wawancara selesai. Joseph mengirim pandangan ke Alan dan Emily di dekatnya. Emily membuka mulutnya.

"Mari kita mulai dengan akal sehat dasar."

"Iya nih."

"Katakan perbedaan antara memotong bawang secara vertikal dan horizontal."

Jo Minjoon tersenyum cerah

< Grand Chef preliminaries, and… (1) > Akhir

Catatan penerjemah: Seperti yang saya sebutkan di atas, ini akan menjadi bab make up untuk minggu lalu, karena hanya ada 2 bab. Jadi harap memiliki 1 lagi minggu ini ????

Bab reguler: Sel, Kam, Sab, Minggu

Penerjemah: Subak

Proofreader: Maled

Jika Anda menemukan kesalahan (tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.