Chapter 50: Garlic, Noodles, and Broth

Babak 50: Bawang Putih, Mie, dan Kaldu

Penerjemah: Xiong Guoqi Editor: DesTheSloth

Reaksi kedua pelanggan itu cukup mudah. Mereka tercengang, reaksi yang sama persis seperti yang dimiliki Yuan Zhou setelah melihatnya.

Apa ini?

"Tuan muda, apakah ini makanan yang sudah disiapkan?" Kakek melihat sekeliling dan kemudian menyadari bahwa itu benar-benar hanya kaldu dan siung bawang putih. Selain itu, hanya ada dua siung bawang putih di piring, jenis yang tidak dikupas.

"Bos Yuan, bahkan jika mereka adalah bawang putih kulit merah yang langka, mereka masih bawang putih." Wu Hai melihat apa yang disebut makan malam tanpa kata. Kaldu belaka dan dua siung bawang putih bernilai 40RMB.

Ini terlalu menipu.

"Humm, coba saja," kata Yuan Zhou langsung tanpa membuang kata-kata lain.

"Tuan muda, jika acar bawang putih, aku masih bisa merasakan. Namun, untuk bawang putih mentah … "kakek itu tidak menyelesaikan kalimatnya, tetapi sudah dengan jelas mengungkapkan ketidakmampuannya untuk menerima bawang putih mentah.

"Aku mungkin bisa makan hidangan pedas, tapi bahkan aku tidak bisa makan bawang putih mentah." Wu Hai mendorong piring bawang putih menjauh. Apakah bos Yuan Zhou bercanda? Jika dia makan bawang putih, bagaimana dia bisa menggoda gadis-gadis itu? Dengan napas penuh bawang putih? Gadis-gadis akan segera pingsan karena bau.

“Ini bawang putih merah ruby. Tidak meninggalkan bau mulut di mulut. Anda akan mengerti setelah makan. "Kata Yuan Zhou meyakinkan.

Bagaimanapun, sistem telah memberinya jawaban ini.

Sistem membaca, "Bawang merah kulit merah yang disediakan oleh sistem tidak akan meninggalkan bau aneh setelah dikonsumsi."

“Bawang putih adalah tanaman herba yang matang dalam waktu setengah tahun. Umbinya juga bisa digunakan sebagai obat. Sistem ini telah membuat perubahan eksklusif pada bawang putih biasa, menghilangkan bau aneh setelah dikonsumsi dan dengan demikian, mengembangkan bawang merah ruby-eksklusif. Trah baru ini malah bisa membantu menghilangkan bau mulut dengan memakannya. ”

“Zat unik yang hanya ada dalam bawang putih ungu dan bawang putih putih disuntikkan ke dalam bawang merah ruby-red. Hal ini menyebabkan berkembangnya jenis baru, yang telah meningkatkan alliin dan allinase yang terkandung di dalamnya. Oleh karena itu, bawang putih yang mengandung kedua nutrisi spesifik tersebut akan dapat menghilangkan sistin dalam bakteri dan meningkatkan kekebalan tubuh seseorang. Karenanya itu adalah salah satu bahan terbaik untuk menjaga kesehatan seseorang. ”

“Semua zat ini ada dalam bawang putih mentah. Namun, begitu bawang putih dipanaskan, mereka akan rusak dan bahkan kehilangan efek aslinya. "

"Eh, aku tidak terlalu suka makan bawang putih mentah," kakek masih bersikeras.

Adapun Wu Hai, dia mempertimbangkan sejenak dan kemudian berkata, "Baiklah, biarkan aku mencicipi bawang putih mentah terlebih dahulu dan kemudian hanya makan sup mie."

Jika benar-benar ada bau yang tidak enak, aroma lembut sup mie akan menutupinya.

"Bos Yuan, setidaknya kupas kulitnya sebelum disajikan untuk kita." Wu Hai mengambil bawang putih dan mulai mengupasnya sambil mengeluh.

"Makanan harus dibuat oleh tangan sendiri, hanya dengan begitu rasanya akan lebih baik." Menyilangkan tangannya, Yuan Zhou menatap Wu Hai.

"Uhuk uhuk. Bos Yuan terampil menggunakan kata-kata, "kata Wu Hai malu.

"Terima kasih atas pujian Anda. Saya pikir juga begitu. ”Tanpa ragu-ragu, Yuan Zhou dengan ramah menerima pujian Wu Hai.

Wu Hai tidak tahu harus berkata apa lagi. Untungnya, dia selesai mengupas bawang putih pada saat ini. Bawang putih merah delima itu tampak bagus dari luar. Kulitnya merah sedangkan bawang putih yang baru dikupas berwarna merah muda terang daripada warna putih biasa. Itu tampak segar dan imut.

Tidak berbau seperti bawang putih lainnya. Sebaliknya, ia memiliki aroma tanaman.

Setelah memegang dan melihat-lihat, Wu Hai meletakkan cengkeh bawang putih langsung di mulutnya. Dengan gigitan kecil, dia mulai memakannya.

Sangat populer makan bawang putih mentah di beberapa provinsi dan kota, seperti Jin Cheng. Setiap restoran di kota itu menyiapkan umbi bawang putih lengkap di meja makan untuk pelanggan. Di sisi lain, orang In Changan hanya makan bawang putih mentah setiap kali mereka makan mie.

Tidak diragukan lagi, Wu Hai termasuk dalam kelompok yang tidak terbiasa makan bawang putih. Dia memasukkannya langsung ke mulutnya dan mengunyah. Beruntung Yuan Zhou memberinya bawang putih merah rubi, karena bawang putih biasa memiliki rasa yang sangat menyengat, yang mungkin tidak dinikmati oleh sebagian orang.

Bawang putih yang sedikit mengeluarkan aroma yang lebih kuat. Mata Wu Hai cerah dan dia mulai mengunyah lebih cepat. Bersamaan dengan pengunyahan yang berulang-ulang, keharumannya menjadi lebih kuat, menghadirkan kesan menyegarkan. Setelah siung bawang putih dimakan, Wu Hai merasa segar, perasaan kacau dalam pikiran benar-benar hilang.

"Bawang putih ini sangat bagus." Sambil berbicara, Wu Hai menutup mulutnya karena takut bau itu akan membuat orang lain pergi. Namun, bau yang dipantulkan kembali berbau menyegarkan dan harum, tidak menyinggung sama sekali.

"Ho," dia mencoba bernapas dan kemudian menyadari itu benar-benar berbau seperti itu. Wu Hai mengingat merek pasta gigi yang dia gunakan saat ini, merek Yunnan Baiyao, dengan aroma mint. Namun, itu jelas tidak berbau mint sekarang.

"Itu benar-benar tidak memiliki bau ofensif," setelah bergumam pada dirinya sendiri, dia mulai mengupas siung bawang putih lainnya.

“Kakek Zheng, bawang putih ini bisa merangsang nafsu makanmu. Ini sangat bagus. Mengapa Anda tidak mencobanya? "Sambil mengelupas kulitnya, ia tidak lupa untuk mempromosikan bawang putih kepada kakek yang duduk di sampingnya.

"Lihat? Saya sudah makan bawang putih tetapi tidak ada bau di mulut saya. Selain itu, tidak pedas sama sekali. ”

"Sangat? Tidak pedas? ”Kakek, yang dipanggil Kakek Zheng, meletakkan sumpit dan kemudian bertanya.

"Kamu mencobanya dan akan mengerti." Wu Hai memberi isyarat kepada kakek untuk mencicipinya.

"Baiklah. Biarkan saya mencicipi. ”Kakek Zheng sebenarnya adalah orang yang hemat. Hanya semangkuk kaldu dan dua siung bawang putih berharga 40RMB. Itu akan membuang-buang uang jika dia tidak berhasil memakannya.

Setelah mengupas kulitnya, kakek itu menghirupnya sebelum memasukkannya ke mulutnya.

Dia juga terkesan dengan aroma unik bawang putih kasar dan cara itu merangsang nafsu makannya.

Sebagai orang tua, organ internalnya pasti akan melemah. Oleh karena itu, tidak peduli seberapa lezat hidangan yang dimasak oleh Yuan Zhou, Kakek Zheng akan penuh dengan hanya satu hidangan. Tentu saja, dua Soup Dumpling tidak menjadi masalah baginya.

Setelah makan bawang putih kasar, ia merasa lebih bersemangat dan nyaman secara fisik. Setiap gigitan menghasilkan ledakan rasa, seolah sensitivitas seleranya menjadi lebih tajam. Nafsu makannya juga meningkat pesat.

Tentu saja, peningkatan nafsu makannya hanya karena tiba-tiba mengasah seleranya. Itu tidak berarti dia hanya ingin makan semangkuk mie tambahan. Hanya saja minat makanan tiba-tiba terangsang.

"Apakah ini benar-benar bawang putih?"

"Tidak ada bahan yang disediakan Boss Yuan sederhana dan biasa."

"Awalnya, saya tidak menikmati bawang putih. Tapi hari ini, saya makan dua siung berturut-turut. ”

“40RMB untuk dua siung bawang putih. Rata-rata, 20RMB untuk setiap cengkeh. Meskipun cukup mahal, itu layak harga itu. "

Bawang putih ruby-merah langsung mendapatkan dua penggemar.

Restoran Yuan Zhou biasanya buka selama satu jam di pagi hari. Setelah satu jam berlalu, ketika para pelanggan lain, yang terbiasa dengan Yuan Zhou tidak membuka restoran di pagi hari, datang pada waktu reguler, mereka bertemu dengan pintu yang tertutup rapat.

“Slurp slurp”

Seperti biasa, Yuan Zhou memasak sup mie dan melahap hidangan hanya dengan beberapa gigitan. Lalu dia berjalan keluar dari pintu belakang sambil memegang mangkuk sisa kaldu di tangannya.

Gang di siang hari tampaknya tidak begitu suram dan lembab. Beberapa bunga tak dikenal tumbuh dari celah-celah batu bata dan banyak lumut menutupi batu bata itu, yang sebaliknya, memberikan lorong itu perasaan primitif dan tenang.

Dia naik ke ujung gang, di mana anjing itu masih berbaring di atas kantong plastik besar. Namun sekarang, itu tidak menggonggong dengan sedih, atau menggaruk kaki belakangnya.

Yuan Zhou bisa melihat lebih baik di bawah sinar matahari. Anjing itu bukan orang Malta murni; beberapa helai bulu hitam bisa terlihat terlepas dari cokelat biasa, dan bulunya tidak semua melengkung. Selusin luka besar dan kecil bisa terlihat di tubuhnya.

Pasti tertular penyakit dan kemudian diketahui bahwa itu bukan ras murni, sehingga ditinggalkan dan dibuang di sini.

Mangkuk yang dia tempatkan di tanah tadi malam kosong dan diseret lebih dekat ke anjing. Pada saat kedatangan Yuan Zhou, anjing coklat dan hitam mengangkat kepalanya, memberinya pandangan dan kemudian berbaring, tampaknya enggan untuk bergerak.

Yuan Zhou masih tidak berniat memelihara anjing. Dia naik, seperti biasa, menuang kaldu ke mangkuk di tanah, lalu berbalik dan pergi.

Anjing yang berbaring di tanah memandang Yuan Zhou dan bangkit setelah memastikan bahwa Yuan Zhou telah pergi sebelum mulai minum kaldu dalam mangkuk.

Adegan ini ditangkap oleh seorang nenek yang kebetulan membawa makanan ke anjing. Dia tampak hidup tidak jauh dari sini dan mengenakan T-shirt katun biasa, dengan sepotong roti di tangannya.

“Kenapa orang ini hanya memberi sup anjing? Oh, tidak, itu kaldu dan baunya cukup enak. "Ketika dia mencium aroma wafting di sekelilingnya, nenek mengoreksi dirinya sendiri.

Kemudian dia mulai membujuk anjing di depannya, “Anjing kecil yang baik. Anda tidak bisa makan isi dengan kaldu. Saya punya roti untuk Anda. Datang dan makanlah. ”

…

Jika Anda menemukan kesalahan (tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.