Chapter 258: Avocado eel …

“Seluruh wajan besi dengan tutupnya dimasukkan ke dalam kapal uap bersama-sama?”

“Kelihatannya itu bukan penutup 26, tapi kertas dapur …”

Memang, beberapa orang memperhatikan bahwa Liu Pengxing ditutupi dengan kertas dapur pada panci besi yang ditempatkan di kapal uap.

Setelah menutupi kapal uap, Liu Pengxing mulai membuat penyesuaian terakhir pada delapan jenis kaldu, dan pada saat yang sama menyiapkan delapan casserole lainnya, yang tidak mengandung apa pun, satu per satu sesuai dengan delapan casserole yang diletakkan di seberang yang tidak diinginkan. Di atas kompor …

Kedelapan casserole yang baru dibuat jauh lebih kecil dari delapan casserole asli, yang merupakan sejumlah besar mie beras.

Di sisi “Otoritas Makanan Pusat”, irisan ikan yang dipotong oleh Kumai Fandao terus-menerus diteruskan ke meja batu yang dipanaskan, dan kemudian orang-orang kuno kecil disiapkan oleh meja batu. Setelah daging belut ada di tempat, itu mulai Selain “rock roasting”, saus cinta Liang Jingya juga digunakan.

Adapun Lian Nantaro, sudah waktunya untuk mengoperasikan bubbler mousse molekuler …

“Tunggu sebentar, minyak putih di sisi Yantai dari pusat gourmet sepertinya …”

“Ya, itu seharusnya minyak yang dibuat dari lemak belut biasa. Itu berbeda dari kemurnian yang digunakan oleh Liu Pengxing, tetapi itu adalah sesuatu!”

“Artinya … mereka semua ingin lemak belut biasa menembus ke dalam daging belut raksasa dan membuat dagingnya lebih lembut?”

“Seharusnya seperti ini …”

Perlu disebutkan bahwa Liang Jingyaai sudah menyiapkan saus lain.

Sebagian besar siswa lain memotong paprika hijau, kangkung, bawang, dan burdock dikupas menjadi untaian tipis … sekitar jari panjang, tongkat tebal korek api!

“Sepertinya itu benar-benar mirip dengan” gulungan belut alpukat “, tetapi jika demikian, bukankah potongan belut itu terlalu tebal?”

“Itu harus dibagi nanti, dan ukuran saat ini tidak dapat membuat ‘gulungan belut alpukat’.”

Irisan daging belut yang sedang dipanggang sekarang masing-masing lebih kecil dari pada telapak tangan, sekitar setengah dari ketebalan telapak tangan.

Jika Anda ingin membuat “gulungan belut alpukat” … itu mungkin sedikit lebih tebal dari tahu kering pada “gulungan tahu tahu enoki”, dan tidak perlu irisan terlalu besar, bisa sekitar bundel dengan panjang ibu jari dan ketebalan Gulungan lauk filamen bisa panjang satu minggu, sekitar setengah lebar ibu jari.

“Tapi jika alasan mengapa seluruh bagian panggang adalah untuk menghemat waktu, maka kamu juga dapat memotong ketebalan di awal? Diperkirakan sekitar setengah dari ketebalan sekarang sudah cukup …”

“Mungkin karena toleransi kesalahan yang lebih tinggi dari batu panggang?”

Memang benar benda tipis mudah dipanggang … tetapi jika ini tekniknya, jangan coba-coba memanggang batu!

Setelah merasakan waktu, saya melihat bahwa Liu Pengxing mengambil delapan jenis kaldu, yang masing-masing mengambil porsi kecil dan menaruhnya di casserole kecil yang sesuai, kemudian dia berjalan ke kapal uap, seolah menunggu sesuatu.

Hanya beberapa orang termasuk Erina yang mengerti bahwa Liu Pengxing tidak menunggu titik waktu di udara, tetapi sedang menunggu saat ketika aroma Tuhan menangkap aroma dewasa!

Di sisi “Otoritas Makanan Pusat”, bahkan Nan Taro telah mengeluarkan isi peralatan tersebut. Sekelompok tikus yang tampaknya terutama berwarna hijau kekuningan, dan beberapa bagian yang beraneka ragam.

Mesin molekuler jenis ini juga digunakan oleh Alice dalam membuat sushi selama kompetisi musim gugur ….

Saat mousse terus selesai, Liu Pengxing juga membuka kapal dan mengeluarkan panci besi yang ditutupi dengan kertas.

Setelah mengupas kertas dapur, Anda bisa melihat daging belut putih salju di dalamnya.

Tidak ada tanda-tanda melelehnya koloid dalam lapisan setiap daging belut. Tampaknya mesin tersebut mensintesis koloid yang tidak lemah dalam stabilitas suhu.

Pada saat yang sama ketika belut keluar dari wajan, Liu Pengxing juga menurunkan koloid di atasnya dan membuangnya … Hanya ada delapan potongan daging dalam panci, dan kemudian ada delapan casserole kecil, yang dimasukkan oleh Liu Pengxing.

Dan “organ adonan miring” dari belut yang dipanggang arang telah dipanggang satu demi satu, tetapi yang harus mereka alami nanti bukanlah mengubah pisau menjadi potongan belut yang lebih kecil, tetapi untuk menggambar sisi sebesar mungkin, dan Ujung pisau yang tidak pecah di kedua sisi adalah saku di dalamnya.

Lian Nantaro juga mengeluarkan hal-hal lain dari perangkat pada saat itu, yaitu bahan seperti tongkat tipis yang terlihat tebal dan tebal, dan terlihat sangat garing.

“Hah? Apa itu?”

“Sepertinya itu kentang goreng. Aku melihat seseorang memotong kentang manis sekarang, dan mereka memotong dengan sangat halus!”

“Apa? Kentang goreng yang tipis? Hanya menjadi tua setelah minyak … apakah kamu akan makan” kentang goreng “atau minyak yang dicampur dengan ubi jalar?”

“Tidak, perangkat harus memiliki fungsi yang mirip dengan alat penggorengan udara. Alat ini dapat dipanaskan melalui udara, dan hanya sedikit minyak yang dapat digunakan untuk menggoreng bahan. Dan efeknya jauh lebih baik daripada alat penggorengan udara biasa.”

Setelah itu, Lantau Taro mencampurkan sutra lada hijau, sutra kale, sutra bawang, sutra burdock, sutra ubi, dan sutra kentang halus dengan mousse dan memasukkannya ke dalam kantong belut. Bahannya juga rapi dan rapi, seperti potongan kecil di kantong belut …

“Awalnya, apakah itu siap dibuat dalam bentuk ini? Tidak heran itu lebih tebal, tetapi dibuat menjadi saku!”

“Akhirnya selesai, aku tidak sabar untuk mencicipinya!”

Namun ternyata ada satu langkah terakhir, satu “kantong belut” yang telah diletakkan di atas piring, dan akhirnya itu menebal oleh cinta Liang Jingya, yang terbuat dari saus yang disiapkan kemudian …

Meskipun terlihat seperti kantong, itu jelas bukan kue jari yang orang ambil dan makan dengan tangan mereka.

“Tunggu lama, selamat mencicipi … kue belut alpukat!” Seorang gadis dari lembaga keahlian memasak pusat akan menyajikan sepiring hidangan ke platform menghadap para tamu, dan kemudian Anda dapat dengan bebas menggunakannya.

Alpukat memiliki nama lain, yaitu alpukat.

Meskipun semua orang belum melihat alpukat, banyak orang sudah menebak di mana itu. Jika bukan pesta gelar, satu-satunya tempat di mana alpukat dapat disembunyikan adalah …

Batch pertama “pancake belut alpukat” diambil terlebih dahulu, tentu saja, para pecinta kuliner yang baik sudah disergap.

Tapi yang lain tidak terburu-buru, ngomong-ngomong, semua orang harus berbagi. Lagipula, kue belut ini terlihat seperti kotak bawang …

“Tentu saja! Ada di mousse! Ini mousse yang terbuat dari alpukat!”

“Ada juga kacang pinto, dan mousse campuran yang terbuat dari kacang pinto ditambahkan ke alpukat …”

“Tidak, ada banyak aroma yang sedikit menyengat dalam kelembutan mousse … ini … bumbu yang ditambahkan bersama-sama, termasuk rosemary, kemangi … dan jintan?”

“Bawang parut adalah bawang manis, dengan sedikit rasa manis, cocok untuk membuat cincin bawang atau bahan hamburger. Tanpa diduga, potong air parut dan campur dengan serpihan lain, yang sebenarnya bisa membentuk rasa seperti itu.”

“Keripik kentang renyah di dalamnya, yang seharusnya menjadi spesialisasi spesialisasi Louisiana, cocok untuk digoreng dengan kentang goreng, dan sebagai satu-satunya isian panas di dalamnya, mereka dicampur dengan berbagai isian seperti sutra di dalamnya. Level lain naik … “

“Tidak! Jika kamu mencicipinya dengan hati-hati, tak satu pun dari isian ini yang akan memimpin! Kantong daging belut di luar … Meskipun rasanya berbeda dari kelembutan belut biasa, ia juga memiliki ketangguhan menggugah! Tidak kelihatan terlalu tua, Apakah ini peran lemak belut biasa? “

“Itu benar, tetapi juga terkait dengan pemahaman panggangan tentang suhu dari batu panggang! Ha ha, siapa yang baru saja mengatakan bahwa dia memotongnya secara khusus untuk meningkatkan tingkat toleransi kesalahan?”

“Dan saus dan penebalan terakhir saat dipanggang, sepenuhnya memandu rasa umami dari” belut raksasa “di luar belut biasa! Daging belut raksasa ini, berbagai tambalan berserabut, Mousse … gabungan rasa, rasa … benar-benar tak terbayangkan, ini adalah pertama kalinya mereka bersentuhan dengan bahan ini! “

Penilaian luas dari kelompok pertama pecinta makanan jelas menarik lebih banyak orang untuk menggunakan “kue belut alpukat” yang muncul kemudian …

Orang-orang di sekitar Liu Pengxing akan melihat Liu Pengxing di sini untuk sementara waktu, dan mereka semua datang untuk mencicipi karya agung lembaga gastronomi pusat terlebih dahulu.

Bahkan setelah kenaikan yang keras, dia tidak bisa menahan diri untuk tidak menatap setelah mencicipi, dan kemudian wajahnya dipenuhi dengan ekspresi “menenangkan”, seolah-olah menghadap ke pantai Hawaii, meniupkan angin laut … bahkan mengenakan jas, pada saat ini Terhadap latar belakang ekspresinya, ia secara paksa bergerak lebih dekat ke celana pantai dan kemeja bunga!

Jelas, memasak “Otoritas Makanan Pusat” sangat sukses ~ ~ dan jauh melebihi harapan orang-orang yang hadir, mungkin hanya Lantano Taro sendiri yang tidak terkejut, bahkan Liu Pengxing tidak dapat membantu tetapi melihatnya beberapa kali …

Ini karena alasan yang dikatakan Liu Pengxing sebelumnya. Mereka tidak bisa menggunakan jantung dapur. Kejadian seperti ini juga tidak cocok untuk jantung dapur … Berapa banyak iman yang bisa kita buat dari para juru masak menanamkan kemauan dalam ratusan hidangan?

Bukan hanya masalah keyakinan, tetapi saya khawatir mereka tidak akan lulus setengah jalan, mereka akan pingsan.

Meski begitu, “kue belut alpukat” ini memiliki tingkat bintang empat super!

Anda tahu, di antara lusinan orang yang bekerja bersama, empat orang dengan keterampilan memasak terkuat hanya memiliki “bintang dua super” dalam keadaan makan, yang sebenarnya berada di tingkat super, dan juga dapat meningkatkan tingkat efisiensi super dari efek dua tingkat ( ?) Resep …

Meskipun resep ini sedikit kurang matang daripada belut anggur merah sebelumnya, karena membutuhkan banyak orang untuk bekerja sama memasak, jika salah satu dari empat orang memasak sendirian, karena setiap orang berfokus pada arah yang berbeda, tidak ada yang bisa selengkap Liu Pengxing. Jadi peringkat seharusnya tidak mencapai premium bintang empat …

Adapun orang-orang selain kelompok empat, mereka seharusnya tidak memiliki kemampuan untuk menyelesaikan hidangan ini sendirian.

Tetapi Liu Pengxing, yang mengetahui detail dari koki boneka ini, memahami bahwa resep ini harus digabungkan kembali setelah langkah-langkah dalam resep yang telah mereka pelajari telah terurai, jika tidak mereka pasti tidak akan memiliki kemampuan untuk mengerjakannya.

Dengan kata lain, dalam waktu singkat, thistle shuff sebenarnya mengetahui sifat daging belut yang besar dan belum benar-benar mengalaminya, menggunakan resep siswa yang telah diserahkan ke “Central Gourmet Organ” sebelumnya. Resep yang luar biasa dan efisien!

Tentu saja, Liu Pengxing hanya dikejutkan oleh kemampuan memotong thistle. Sejauh situasi saat ini, Liu Pengxing hanya resep satu kali yang digunakan. Ini adalah bintang lima super … (untuk dilanjutkan.)