Chapter 269: Dark Horse Group (2 in 1

“Ini sup ramen jamur lagi … Seperti yang diharapkan, sup jamur dan sup rumput laut adalah yang termudah untuk dipikirkan … tunggu! Tidak, ramen ini adalah … pemain 94, tolong siapkan lagi Empat porsi ramen! “

“Yah? Apakah kamu ingin memasuki tahap tinjauan kolektif?”

“Baunya harum, dan itu benar-benar tidak setingkat dengan sup jamur lainnya …”

“Dia menggunakan jamur liar yang seharusnya liar, dan … di mie, jamur yang dihancurkan bercampur!”

“Amanita, jamur mutiara, jamur kaki-kaki, jamur shiitake, pleurotus ostreatus, jamur pinus, jamur tenella … tidak hanya sup, tetapi juga topping dimasak atau dipanggang jamur, diasinkan untuk membuat Lauk yang saling melengkapi membentuk sirkuit yang sempurna! “

“Dan … sup ini memiliki perasaan yang sangat kuat, tetapi seharusnya tidak ada krim atau sejenisnya dalam rasanya, dan temanya tidak diperbolehkan …”

Berdiri di depan lima hakim, Yuki yang memuji dirinya sendiri untuk “Yamara Ramen” dan senyum naif, dan dia menjawab saat ini: “Tentu saja! Aku menambahkan kentang ke dalam bubuk , Jadi itu memiliki perasaan yang berat, dan manisnya kentang juga bisa menyeimbangkan dendeng jamur! “

Kelima hakim saling memandang: “Bagus sekali! Tidak bisa memikirkan divisi kedua, sebenarnya ada pemain seperti Anda … Apakah ini pertama kalinya Anda berkompetisi?”

“Ya, aku murid Yuanyue College, dan ini juga penilaian nilaiku!”

“Akademi Yuanyue … Bukankah itu guru ramen profesional? Beberapa siswa dari Yuanyue lulus sebelumnya, tetapi ramenmu lebih lezat dari mereka, dan ada dua sepuluh master di divisi pertama? Apakah kamu di kelas satu? Setelah penilaian, apakah Anda akan dipromosikan menjadi sepuluh master? “Setelah para hakim mengetahui bahwa Yuji adalah murid Yuanyue dan bukan penerus restoran ramen khusus, ia dengan ragu-ragu ditanya setelah terkejut.

Youji mengeluarkan lidahnya dengan main-main dan berkata, “Meskipun kamu mengatakan bahwa saya sangat bahagia, tujuan saya memang Shijie, tetapi jika Anda dapat langsung meningkatkan ke Shijie … Saya takut bahwa seseorang akan tidak puas nanti!” Dia melihat ke belakang dan menatap Ibu Sakizaki dan Suzuka Nao di divisi yang sama.

“Apa? Apakah kamu terlalu rendah hati? Apakah kamu kebetulan berada di divisi ini dan memiliki penerus Shijie?”

Jika dia mengatakan bahwa dia adalah “pesaing dari sepuluh tuan”, Yuji mengakuinya dengan kejam, tetapi mengatakan bahwa dia adalah “penerus” … Youji tidak berkembang terlalu banyak, tetapi itu tidak menjelaskan banyak karena para hakim tidak percaya. Katakan saja: “Hei, kamu akan tahu nanti, perlakukan saja itu sebagai kejutan …”

“Oke … No. 94 pemain Yuki Ieno berlalu!” Hakim divisi dua mengumumkan.

Pada saat yang sama, di ladang ketiga, para hakim juga terbenam dalam sup ramen rumput laut …

“Tentu saja … Ini sup rumput laut? Sangat sulit bagimu untuk menemukan bahan langka seperti itu!”

“Memang, saya hanya mencicipinya beberapa kali … Sebagai tanaman laut dalam murni liar yang tidak dapat ditanami, hanya pantai selatan Chili di Amerika Selatan yang tersedia di dunia. Butuh lima tahun untuk mengumpulkan core rumput laut, dan batas ekspor tahunan adalah 300 ton … … “

Mendengar apa yang dikatakan hakim, para pemain lain hanya bisa bergumam, rupanya percaya bahwa “anjing rumah tangga besar” yang membunuh rambut Matt diduga maju karena bahan-bahan yang langka.

Dan ketika mereka mulai mengeluh dengan suara rendah, anjing-anjing besar yang membunuh rambut Matt, mengikat turban di pergelangan tangan mereka ke kepala mereka …

Lalu dia berbalik dan mengamati mereka dengan jijik ekstrem dan berkata, “Kalian semua membuat kebisingan kepada saya. Jika Anda tidak puas, pergi saja dan temukan beludru laut. Hanya saja bahan berharga yang membatasi produksi ini diserahkan kepada Anda. Kelompok sampah ini hanya sampah! “Saat dia berkata, dia juga membentangkan giginya dan menggulung lidahnya.

Pemain lain membeku untuk sementara waktu dan kemudian segera menggoreng panci. Untungnya, pada saat ini, juri tengah juga mengatakan: “Diam! Beludru laut itu sendiri memenuhi batasan tema, dan tidak ada pelanggaran … dan itu persis seperti pemain ke-77. Dikatakan bahwa kura-kura laut tidak mudah dimasak, dan bahwa itu dapat dikontrol dalam bentuk ‘sup’ telah menjelaskan sendiri … “

Itu benar, itu adalah Kurokiba yang membunuh Matt, dan ketika hakim berbicara untuknya, Kurokiba berjalan langsung ke arahnya dan menembak meja …

“Hei! Kalian belum mencicipi toppingku? Kapan kamu akan mengomel?”

Para juri juga terkejut olehnya. Pemain “pribadi” seperti itu benar-benar melihatnya untuk pertama kali … sepertinya dia masih murid Yuanyue? Bagaimana tidak diusir sejauh ini?

Namun, dia benar-benar ingin tahu tentang topping. Sebagai topping, mereka memiliki kulit hitam dan bentuk silinder, dan setiap bagian adalah tentang panjang jari kelingking dan dua lingkaran lebih tipis dari kelingking …

Beberapa hakim mengambil jalannya sendiri di bawah “saran” Heimuchang Liang.

Pada saat mengunyah pintu masuk, suara “derit” yang tajam menyebar dari bibir dan gigi para hakim!

Rasa manis dan asam, rasa renyah, dan rasa segar dari sup rumput laut sebelumnya, rasa lembut dari mie lebar membentuk pasangan yang indah!

“Ini …”

“Tampaknya itu rebung es. Saya memakannya dua tahun yang lalu, tetapi disajikan sebagai hidangan dingin,” kata hakim lainnya.

“Es pucuk? Bisa dikatakan, dan Hailang harus menjadi ‘tetangga’?”

“Ya, pucuk es juga biasanya diproduksi di pulau Zilo, Chili, dekat Antartika, dan hidup di air laut terendah hanya 4 derajat Celcius …”

“Aku tidak bisa memikirkan arena No. 3 kita, ada juga penerus Shijie … Apakah kamu akan menjadi Shijie berikutnya ketika sekolah dimulai tahun depan?”

“Hahaha, kamu orang tua yang cukup menarik! Paman Ben akan memenangkan kursi pertama tahun depan!”

Dibandingkan dengan Yuki, Kurokiba tampaknya tidak tahu apa itu “kesederhanaan”.

Tentu saja, para hakim tidak menganggapnya serius kali ini. Bagaimanapun, sikapnya adalah “senjata mulut” pada pandangan pertama, dan terakhir kali tahun kedua adalah kursi pertama. Itu masih 20 tahun yang lalu. Para hakim ini bahkan belum pernah mendengarnya, ada dua tahun siswa yang mengambil kursi pertama …

“suara berbisik ……”

Suara menghina yang sangat lemah keluar dari ladang, tetapi ladang kayu hitam itu segera mendengar siapa suaranya, dan menoleh untuk melihat seorang pemuda dengan rambut putih dan kulit cokelat, bersandar di meja … …

Setelah para juri mengumumkan bahwa “Tujuh puluh tujuh pemain Kurokiba berlalu,” Kurokiba mendekatkan wajahnya ke tengah dan berkata, “Tunggu aku, apakah kamu pecinta makanan? Gunakan lidahmu untuk memberikan buku ini Paman, ambil penilaian yang bagus, siapa yang memasak lebih enak dengan pria itu! “

Itu benar, “Orang itu” secara alami adalah Ye Shanliang yang juga merupakan Akademi Yuanyue. Kebetulan dibagi menjadi area No. 3 dengan Lapangan Blackwood. Kecuali untuk No. 1, sembilan area lainnya tampaknya ditugaskan secara acak.

Secara kebetulan, saudara-saudara Aldini semuanya ditugaskan ke Divisi 4 …

Dan kali ini saudaranya Isami menggunakan struktur tiga lapis dengan lapisan keju yang lebar di tengah sup bawang, sementara saudaranya Takmi menggunakan sup tomat dan toppingnya adalah Sangkakala “Calzone” dengan paprika dan zaitun hitam sebagai isiannya adalah pizza yang mirip pangsit.

Itu benar, keduanya telah mencampur esensi yang lain dalam “uji coba musim gugur” …

Mie kari Takmi yang disajikan dalam pemilihan pendahuluan musim gugur adalah mie tiga lapis, sementara Isami menjadikan calzone dengan saus tomat sebagai dasarnya!

Pada saat ini, masing-masing dari mereka juga memenangkan tempat terakhir …

Di divisi No. 5, Hojo Miyoko menyajikan mie tutup panci di “Sepuluh Mie Cina”. Jika Anda memikirkannya dengan hati-hati, itu bukan bentuk “ramen” dalam masakan Cina.

Namun, di negara pulau, “ramen” adalah transliterasi, pada kenyataannya, itu tidak sesuai dengan “ramen” masakan Cina.

Ini awalnya transliterasi “sup mie” dalam masakan Cina. Kemudian, ketika ditransliterasi kembali ke Cina lagi, itu menjadi “ramen”. Secara umum diyakini bahwa “sup mie” yang awalnya diperkenalkan ke negara pulau harus “mie tua” atau “mie rao”, “” “Mie”, jadi ditransliterasikan ke pulau Mandarin, sekarang pengucapan “ramen” …

Setelah itu, karena ramen Jepang keluar dari gayanya yang unik, yang berbeda dari mie sup Cina, “sup berat bukan mie berat”, itu menjadi kata benda yang tepat, dan ketika ditransliterasikan kembali, ia menjadi “ramen”.

Bahkan, sup mie yang awalnya diperkenalkan ke negara pulau harus “mie Nanjing”, bukan ramen …

Oleh karena itu, apa yang disebut “Kontes Ramen Sapporo” dapat dianggap sebagai “Kontes Mie Mie”. “Tarik” tidak membuat kata kerja. Misalnya, sebagian besar pemain sekarang juga menyiapkan mesin mie khusus, dan beberapa menggunakan metode memotong mie. …

Sebaliknya, “mie panci tutup” mirip dengan “ramen Jepang” dalam metode membuat mie sendiri, semua dalam bentuk “mie dipotong” dengan menggiling mie menjadi mie dan kemudian memotongnya menjadi potongan tipis.

Bahkan untuk ramen Cina, banyak orang tidak lagi menggunakan bentuk “ramen” manusia, tetapi mereka masih menyebutnya “ramen”.

Tentu saja, ada juga mie “ramen” asli, seperti “Raja Ramen Yan Ramen” yang telah dicicipi oleh Liu Pengxing, yang benar-benar “ditarik” oleh Cheng Yilang (tentu saja dengan tangan!).

Karena alasan inilah pada awalnya, Liu Pengxing tidak cukup tahu tentang ramen Jepang, secara naluri, ramen Jepang yang terdengar seperti “ramen” dibayangkan sebagai ramen Cina …

Bagaimanapun, pertanyaan yang masuk akal semacam ini tidak dapat ditekankan oleh Yuanyue College di departemen pendidikan tinggi … Bahkan departemen sekolah dasar mungkin tidak akan secara khusus mencatat hal semacam ini, karena apa yang mereka sebut “ramen” adalah “mie sup.” “, Ditulis dalam aksara pulau hanya Katakana, bukan hiragana yang dikonversi dari karakter Cina, aslinya tidak memiliki arti” tarik “, dan tidak perlu penekanan khusus.

Jadi “mie tutup panci”, yang juga mie sup, digunakan saat ini tanpa masalah. Di negara pulau, mereka bersikeras bahwa ini adalah jenis “ramen”, dan tidak ada yang bisa menyangkal apa pun, tetapi berbeda dari rasa tradisional ramen. Dibandingkan dengan mie, “mie tutup panci” memiliki perbedaan terbesar, yaitu mie yang dimasak dalam sup.

Baik itu ramen Jepang atau ramen Cina, kebanyakan dari mereka direbus dalam air, dan supnya dimasak setelah mie matang.

Mie tutup panci, seperti namanya … ya, itu benar-benar memasukkan tutup panci ke dalam sup mie dan dimasak!

Berbicara tentang asal-usulnya, ini mirip dengan kebanyakan hidangan, tetapi itu berasal dari “kecelakaan” …

Begitu si juru masak secara tidak sengaja menggunakan tutup panci yang salah dan melemparkan tutup panci kecil itu langsung ke dalam sup mie rebus, jadi ada “mie tutup panci”!

Tentu saja, itu bukan tutup logam yang dilemparkan, tetapi tutup kayu berbentuk cakram kuno dalam masakan Cina.

Secara umum diyakini bahwa ketika tutup kayu mengambang di sup mie, aroma kayu akan masuk ke sup, dan karena itu tidak jauh lebih kecil dari tutupnya, selama kepala api ditekan, sup mie dapat dikendalikan sampai batas tertentu. Merebus, sambil mempertahankan daya tahan napas, mie tidak mudah direbus …

“Tutup panci kayu” yang digunakan oleh Mijoko Hojo sekarang, atau kayu apung berbentuk bundar yang ditekan ke dalam sup mie, adalah spesialisasi restoran masakan Cina yang dijalankan oleh keluarganya!

Seluruh penggunaan bahan gaharu …

Selain menjadi kayu yang berharga, gaharu itu sendiri juga merupakan obat Cina dan rempah-rempah. Gaharu dengan kandungan minyak yang besar akan tenggelam dalam air (siapa bilang Anda menginginkan manik-manik mobil? Dukung saya!), Tapi sebagian besar kepadatan gaharu Lebih kecil dari air.

“Tutup panci” rahasia Hojo Miyoko direndam dan dihisap dalam resep bumbu rahasia sebelum mulai digunakan!

Dan metode “mie tutup panci” Hojo Miyoko juga paling mudah, selain “tutup panci” rahasia, minyak sayur murni disiapkan untuk menggoreng segmen bawang selama 20 menit sampai bagian bawang benar-benar kering. Tambahkan minyak daun bawang dan segmen daun bawang ke air putih, dan tambahkan gula ke api kecil …

Ketika dia hampir sampai di sana, dia menaruh mie yang dipotong halus dan “tutup panci” rahasia ke dalam air. Setelah mie dimasak, mereka disajikan dengan sup mie dalam mangkuk dengan kecap dan bawang putih. Cabai mentimun yang baru dipotong!

Singkatnya, proses memasak Hojo Miyoko adalah “memutar dan memutar”. Pertama-tama, ia dianggap sebagai kecap … dan di antara para pemain kecap, yang paling tidak serius!

Lagi pula, menurut pendapat para juri dan kontestan lainnya, basis supnya hanya daun bawang dan minyak daun bawang …

Topping hanya mentimun parut, dan mereka hanya mentimun parut, tanpa perawatan lain sama sekali …

Dan tutup itu … mengapa Anda harus membawanya sendiri? Dan ukuran yang salah? Apa-apaan melempar tutupnya langsung ke panci!

Lagi pula, “mie tutup panci” tidak umum di negara-negara pulau, dan hanya beberapa restoran yang menyediakan mie tutup panci juga menggunakan cara lain untuk menggantikan cara paling orisinal ini dengan langsung melemparkan “tutup panci” ke dalam sup.

Ini adalah kasus Miyoko Hojo, karena “hati yang paling lemah”, dan di antara ratusan orang, menarik perhatian wasit dan pemain lain …

Tetapi ketika sesi pencicipan tiba, “mie bawang putih kedelai bawang putih Hojo Miyoko” membuat para hakim yang cukup tidak sabar dengannya, sambil menikmati aroma yang unik, juga terkejut untuk waktu yang lama tanpa mengatakan Ayolah!

Setelah itu, para hakim kontroversial tentang penggunaan “tutup panci” rahasia, apakah itu penggunaan produk setengah jadi yang dilarang …

Jika itu hanya tutup panci kayu gaharu, sudah pasti bukan produk setengah jadi, tetapi Miyoko juga menjelaskan bahwa tutup panci ini adalah “rahasia” …

Jelas, sebelum kompetisi, tidak ada “penggunaan tutup panci rahasia” yang dilarang, dan Miyoko tidak diam-diam menggunakannya. Dalam perhatian semua orang bahwa tutup panci dilemparkan ke dalamnya. Bertekad untuk menipu.

Dan apakah tutup panci adalah peralatan dapur atau bumbu campuran rahasia masih kontroversial.

Pada akhirnya, karena Yoko Hojo secara langsung berjanji untuk tidak menggunakan “tutup panci” rahasia ini di final, para hakim juga mengumumkan persetujuannya.

Adapun kompetisi berikutnya, diperkirakan persyaratan tertentu akan dibuat untuk “peralatan dapur” …

Jika mie tutup panci Miyoko Hojo terjerat dengan para hakim, kemewahan divisi No. 6 hampir membuat para hakim berpikir bahwa ada yang salah dengan pekerjaan inspeksi pra-pertandingan!

Karena pada “Dongpo Meat Ramen” yang dihadirkannya, dia menaruh beberapa potong daging Dongpo dengan lemak dan kulit sedang, dan seluruh mangkuk ramen terasa menyengat …

Pemain lain mau tidak mau membicarakannya, jika itu “curang”, maka keberanian ini terlalu besar? Letakkan daging Dongpo langsung di depan hakim?

“Silakan, coba!” Ramuan Dongpo Daging “!”

Setelah lima hakim saling memandang, mereka juga melihat wasit yang bertanggung jawab untuk mengawasi daerah di mana Yu Mei …

Jika Anda mengatakan bahwa inspektur bahan akan lalai ketika memasuki lapangan, tetapi wasit tidak dapat menemukannya?

Tetapi hanya untuk melihat wasit, anehnya mengangkat bahu ke lima hakim …

Meskipun saya benar-benar ingin bertanya kepadanya ketika dia buta, tetapi untuk kualitas profesional, dia masih memaksa dirinya untuk menghipnotis dirinya sendiri, mengabaikan potongan-potongan daging Dongpo, dan langsung mencicipi mie itu sendiri!

Pada saat pintu masuk mie dicelupkan ke dalam sup, lima hakim melebarkan mata mereka pada saat yang sama, dan langsung tampak naluriah. Sepotong daging Dongpo masih bergetar …

“Daging kaya seperti ini … langsung ke hidung!”

“Ya, sepertinya daging Dongpo yang asli.”

“Tapi jika kamu mencicipinya dengan hati-hati, ini seharusnya … ubi dan kacang kering?”

Yu Mei melihat reaksi para hakim dan menjelaskannya dengan puas.

Daging Dongpo yang terlihat gemuk, tipis, dan kulit sebenarnya adalah bengkuang dan kacang kering!

Bagian kulit dan lemak dibuat dengan mengukus dan mengupas lumpur ubi, ditambah madu, minyak wijen, garam, kecap asin, jus jahe dan rempah-rempah lainnya …

Kulit adalah hasil dari penerapan sejumlah kecil “campuran” ke piring besi dan menggorengnya dengan saus, sedangkan bagian lemak dikukus lagi dari campuran yang telah digumpal dalam cetakan.

Sedangkan untuk daging tanpa lemak, kacang kering digunakan, dikukus bersama dengan “daging lemak” dalam cetakan, dan akhirnya ditutup dengan “kulit” …

Daging Dongpo, yang awalnya membutuhkan gula, karena madu di “daging lemak” dan “kulit” tidak membutuhkan gula tambahan, langkah memasak lainnya, Yu Mei juga begadang semalam untuk meningkatkan!

Meskipun itu tidak benar, itu setidaknya percaya diri dan percaya diri, bahkan jika Anda menutup mata orang biasa dan melewati “daging Dongpo” ini, pihak lain pasti akan dapat mencicipinya. Saya membuat “Daging Dongpo”, tetapi rasanya agak aneh …

Tapi itu jelas tidak buruk, tetapi jelas berbeda dari daging Dongpo yang asli.

Sedangkan untuk mie dan sup, Yu Mei juga telah mendesainnya secara khusus, tetapi perannya sepenuhnya mendukung peran “Daging Dongpo”, yang membangkitkan selera para juri!

“Tapi … ini adalah kompetisi ramen …” Seorang hakim tampak ragu-ragu.

Meskipun ini adalah hidangan pertama di Divisi Keenam yang membuatnya merasa “enak”, dari perspektif “ramen”, apakah topping ini terlalu menyenangkan?

“Tidak, kamu tidak perlu peduli dengan kompetisi seperti apa ini. Karena memenuhi aturan, itu ‘ramen’, dan sup dan topping semuanya vegetarian, kita hanya peduli apakah itu ‘enak’!” .

“Divisi No.6, pesona kontestan No. 114 Mito, lulus!”

Di divisi ke-7, obatnya harum, dan sudah menjadi pemain ke 139. Sejauh ini, ia telah melewati tempat ke-69!

Untuk divisi selain No. 1, tingkat kelulusan seperti itu luar biasa …

Dan ini luar biasa adalah pasir menakutkan yang muncul pada tanggal 11!

Basis sup terapeutik yang membangkitkan selera dan limpa, ditambah mie yang digosok dengan prem, membuat nafsu makan para hakim sedikit lebih baik dari biasanya, dan indera perasa lebih peka terhadap “lezat”.

Di divisi kedelapan, kelima hakim semua memiliki sedikit muka merah di wajah mereka … ya, itu seperti memerah ketika mabuk!

Yang berdiri di depan mereka adalah shuliangzi dengan rambut merah burgundy panjang, kaldu fermentasi beralkohol khusus, dan mie yang diolah dengan sedikit nasi, sehingga para hakim menikmati stimulasi saraf yang disebabkan oleh alkohol. Pada saat yang sama, saya hanya merasakan kehangatan di perut, dan itu tidak membawa beban ekstra …

Untungnya, kenyataan dari divisi No. 9 mungkin untuk bentuk lain dari “a memalukan sebelum salju” .Untuk menangani tema “topping sutangsu”, ia tidak memilih “Raja Ramen Yan Mo” seperti Cheng Yilang.

Anda harus tahu bahwa setelah dua “Biro Ayah dan Putra Sejati”, Chuangzhen dengan rendah hati bertanya kepada Cheng Yilang tentang metode “Raja Ramen Yan Ramen”, tetapi yang ia buat sekarang adalah ramen buah yang mengejutkan para hakim. !

Dalam mie, sedikit cuka sari apel juga diremas, dan sup juga didasarkan pada buah …

Tampaknya saya ingin membenarkan “risotto apel” saya …

Di divisi kesepuluh, Alice membawa “masakan molekuler” yang terbuat dari “permukaan tanpa bayangan ~ ~” kepada para juri!

Sebelum Liu Pengxing mengalahkan Takmi dengan Wuren Mooncake yang disempurnakan di game pertama uji coba musim gugur, Alice memperhatikan kulit transparan mooncake.

Meskipun tidak ada Liu Pengxing yang dapat menarik campuran tepung dan bubuk ubi jalar ke dalam rasa dan kontrol yang transparan, Alice dapat melakukan ini dengan lebih mudah melalui “masakan molekuler”!

Di dalam sup, Alice menggunakan makanan vegetarian yang berlapis sentrifugal, dan bubuk mutiara yang dapat dimakan untuk membuatnya tampak mengkilap dan jelas pada saat yang sama. Pada pandangan pertama, Anda tidak dapat melihat apa pun di dalam sup. “Crystal Love Ramen” …

“Kompetisi Ramen Sapporo” tahun ini, karena partisipasi tahunan 99 siswa dari Yuanyue College, jelas menjadi rumit!

Sembilan divisi terakhir di luar Divisi Satu juga kuda hitam …

Namun, ini masih belum cukup untuk menjadi pusat perhatian di divisi pertama, terutama sekarang … Irisan putih ke-98 mempersembahkan “ramen” kepada para juri. Banyak pemain yang ingin mengambil keuntungan dari reputasi ramen burung Jepang tidak dapat membantu tetapi memiliki satu demi satu Terkonsentrasi pada … (untuk melanjutkan.):