Chapter 271: Guanyin sitting lotus (2 in 1

“Matsutake seharusnya sudah dimasak untuk waktu yang lama, dan” daging “penuh dengan sup, dan bahkan rasanya seperti sup yang tercecer di mulut …”

“Lobak putih masih renyah, harusnya sama dengan” ramen “, setelah dimasak dalam air garam ringan, letakkan saja di anglo dan celupkan ke dalam sup!”

“Hanya satu gigitan kecambah Brussels, di antara daunnya, juga diisi dengan sup, dan dimasak tepat …”

“Aku tidak berharap bisa memperlakukan sepotong besar kepala rumput laut dengan begitu baik, sehingga tidak memiliki rasa asli dari kepala rumput laut, tetapi masih terus mengunyah.”

“Tunggu, perhatianmu, jangan terus fokus pada ‘topping’, lima jenis mie ini sendiri bukan hanya hiasan!”

“Itu benar, mie tipis yang lembut, mie lebar yang tebal … dan kenyal ini, apakah ini pasta?”

“Ya, ada penampilan putih dan licin ini, bukan mie udon yang saya bayangkan di awal, tapi ‘mie beras’! Camilan yang terinspirasi dari Cina digiling dari beras setelah fermentasi …”

Mie beras secara garis besar dibagi menjadi dua jenis, satu lebih retro, digiling dari beras yang sudah difermentasi, sedikit asam karena telah mengalami fermentasi, sehingga disebut “acar nasi”. Ini untuk menggiling beras secara langsung, dan kemudian menggunakan mesin untuk menekannya, yang disebut “mie beras kering”.

Sebaliknya, yang pertama memiliki aroma beras yang unik, halus dan menyegarkan, tetapi karena produksi yang memakan waktu, banyak toko mie beras cepat saji menggunakan mie beras kering … bahkan banyak mie beras kering bahkan tidak, tetapi “Mie nasi” dengan tepung kentang dan tepung ubi jalar ditambahkan …

Tentu saja, yang digunakan oleh Erina secara alami adalah “mie beras acar”.

Kelima hakim langsung mengubah gaya “Kontes Ramen” menjadi konferensi string, makan dan mengunyah anglo, dan sebentar lagi hanya ada satu anglo …

Saya harus mengatakan bahwa bentuk ini sangat kondusif untuk makan, masing-masing bagian adalah gigitan, dan masing-masing memiliki rasa dan rasa yang berbeda, menarik pengunjung untuk minum!

Dalam ramen “root” Erina ini, lima jenis “ramen” dan enam jenis “topping” sebelumnya dimasak secara terpisah. Lagi pula, mereka membutuhkan panas yang berbeda.

Matsutake telah dimasak untuk waktu yang lama, sedangkan lobak putih baru saja direbus …

Setelah itu, “ramen” dan “topping” yang diproses secara bergantian ditusuk bersama dan ditempatkan dalam sup final.

Dengan cara ini, tidak hanya nyaman untuk memasak bahan yang terpisah, tetapi juga menghindari pencampuran semuanya.Ketika pengunjung merasakan, akan ada rasa bahan yang berbeda, dicampur bersama dan diimpor …

“Ternyata karena setiap jenis” ramen “dan” topping “memiliki rasa yang khas, apakah itu disebut” Mantianxing Ramen “?”

“Layak untuk pemilik lidah Tuhan …”

“Apakah ini kekuatan Ten Yue Yuan Yue? Aku tidak bisa membayangkan bahwa juru masak yang membuat” ramen “semacam ini baru berusia 16 tahun, dan dia bukan koki ramen profesional!”

“Sepertinya hasilnya jelas mudah dilihat … Sayangnya, ini hanya pertandingan pendahuluan, dan kami tidak bisa memberikan skor spesifik selain” lulus “!”

“Pemain No. 99 di divisi pertama, No. 99, menarik Rina, lulus!”

“Sangat disayangkan, jika ada skor, seorang pria yang memiliki ramen dalam pikirannya sekarang, ekspresinya akan luar biasa … Oh, ya! Hanya untuk menguji kemampuan memasakmu sendiri, kamu tidak memiliki kepercayaan diri sama sekali? Saya hanya ingin mencobanya dengan resep rahasia sejarah keluarga. Jika saya dapat memenangkan saya, saya akan menghasilkan banyak uang … “Erina terlihat seperti versi perempuan dari Long Aotian.

Iris putih burung, “target serangan” utama Erina, umumnya hanya tidak nyaman. Di bawah giginya, dia berkata “membuatnya terlihat baik”, dan pemain lain yang berbaring di senjata sepertinya telah diinjak. Sama seperti berhati-hati dengan hati, saya langsung bersemangat …

Tentu saja, Erina berteriak tentang pemain lain dan langsung mengenakan “wajah ratu” untuk diabaikan.

Melihat adegan ini, Liu Pengxing tidak bisa membantu tetapi sedikit mengerti, mungkin karena iris burung putih juga memiliki kepercayaan pada dirinya sendiri, jadi dia tidak terlalu sensitif terhadap cemoohan Erina, sementara yang lain … agak rusak. Ini tipuan, jadi sepertinya lebih mengasyikkan.

Melihat pemain-pemain lain, mereka sudah sangat bersemangat, dan para juri tidak bisa tidak berbicara tentang topik: “Batuk batuk, minta pemain No. 100 menyerahkan ramen!”

Pada saat ini, Liu Pengxing sudah siap, dan mie nya yang asli ditarik. Ketika Erina menyajikan hidangan, Liu Pengxing sudah mulai, mengetuk adonan yang telah disisihkan dan lapisan kering di bagian luar. Setelah merobek-robek, merobek daun teratai di dalam lagi, mengeluarkan adonan di dalam, dan kemudian mengepak kelopak bunga teratai di atas dengan sebuah film.

Setelah menggosoknya dengan lembut beberapa kali, itu “menariknya”, dan meregangkannya lebih dari tiga puluh kali secara tidak sengaja, membuat mie setipis rambut, dan kemudian digoreng sampai suhu rendah dalam wajan minyak 100 derajat yang dipanaskan. Tongkat pendek, yang diaduk beberapa kali di dalamnya, ketika ikan ditarik, jenggot naga berbulu tipis sudah kaku …

Setelah itu, siram mi kocok naga, masukkan ke dalam mangkuk, tuangkan sup yang telah disiapkan, dan masukkan ke dalam “camilan kecil” berbentuk ikan, dan acar rebung sebagai topping!

Para hakim merasa lega ketika mereka melihat Liu Pengxing melayani ramen “biasa”.

Mereka benar-benar khawatir sekarang bahwa Liu Pengxing akan melayani sesuatu yang saya tidak tahu tentang …

Tetapi meskipun Liu Pengxing muncul, itu tampak seperti ramen normal, tetapi mereka masih memberi mereka rasa tidak taat!

“Apakah topping di atas ini adalah” bream laut “?” Tanya Asai. Dia selalu merasa bahwa bream laut itu aneh.

Kakap adalah makanan ringan rakyat di negara pulau, biasanya terbuat dari tepung, gula, susu dan soda kue dalam cetakan untuk membuat bentuk kakap, sebagian besar dari mereka juga memiliki isi kacang merah, dan beberapa akan mengisi kuning telur dan wijen hitam. Isian dan sebagainya.

Liu Pengxing berkata pada saat ini: “Tidak, saya mengukirnya dari ikan mas! Dan bahan bakunya juga berbeda dengan ikan air tawar, tanpa menggunakan susu dan krim.”

Asai mengangguk, dan akhirnya menyadari bahwa yang selalu dia rasakan salah adalah bentuk ikan air tawar, tetapi rasa ketidaktaatan masih ada …

“Mengapa kamu ingin terlihat seperti ikan mas?” Juri yang lain bertanya-tanya.

“Karena ramenku, aku menamainya” Guanyin Sitting Lotus Noodle “! Jika Guanyin, apakah lebih mudah bergaul dengan keranjang Guanyin dan ikan mas?”

“Guanyin … Zuolian … Mie? Oke, jadi ini adalah misteri atau nama yang benar, mari kita coba!” Kata Asai.

“Tunggu … suhu di sisi ini … apakah ini mie dingin?”

Akhirnya, para hakim bereaksi, mengetahui bahwa rasa pelanggaran baru saja terjadi, dan semangkuk mie ini telah tiba di depan saya, tetapi saya tidak dapat melihat panas!

Kelima hakim saling memandang dan mengalami stimulasi “Mie Sutang Ramen” dan “Mie Berbintang” sekarang. Sepertinya mi dingin tidak cukup untuk mengejutkan mereka!

Fang Xiechen, hal pertama yang saya temukan adalah bahwa wajah “Guanyin Sitting Lotus Noodle” setipis rambut …

“Apakah ini … Mie Beard Dragon? Dan melihat ketangguhan ini, masih Mie Beard Dragon asli, bukan barang dagangan yang ditekan oleh mesin di pabrik!”

“Ya, dan kelangsingan mie ini jauh lebih baik daripada apa yang disebut” mie jenggot naga “yang hanya” mie baik-baik saja “. Sulit untuk membayangkan juru masak yang mengeluarkan mie ini. Baru berusia 16 tahun. Dan itu bukan ramen profesional … “

“Itu belum tentu demikian. Pemain Liu Pengxing telah memenangkan kontes kue makanan laut sebelumnya, mungkin … dia yang utama!”

“Karena itu pada suhu rendah, mie Longxu sebenarnya memiliki perasaan ‘Jin Dao’er!’ Ini berdampingan dengan rasa lembut ini … Ini juga merupakan mie kelas atas di mie Longxu, dan memiliki sedikit buah yang mempromosikan selera. Sourness … Apakah karena jus jeruk yang ditambahkan? “

“Supnya juga manis dan asam, yang mana … mangga, jeruk bali dan jus kelapa dicampur?”

“Tunggu! Ada rasa lain yang menjulang!”

“Ya, apakah kamu merasakannya? Itu bergema di antara bibir dan gigi, tapi itu tidak mudah ditangkap …”

Pada saat pencicipan, para hakim merasa bahwa mereka dibungkus dalam kumpulan bunga, dan ekspresi santai di wajah mereka seolah-olah mereka sedang berlibur. Tampaknya tidak duduk di juri.

Dan dengan rasa buah manis dan asam dan rasa lembut, mereka masih merasa samar-samar, aroma yang tersembunyi di ratusan bunga, saya tidak tahu kapan itu tersembunyi di antara gigi mereka …

“Ini lotus! Ini aroma lotus. Tampaknya setelah meremas mie, ia beristirahat dengan lotus dan daun lotus untuk waktu yang lama … Tapi dalam permainan, waktunya tidak boleh memenuhi persyaratan.” Dojima Silver pertama kali menentukan Sumber aroma cahaya ini.

“Ya, tepat setelah meremas mie, mie dan kelopak bunga teratai dibungkus bersama dengan daun teratai, karena lapisan luar ditutupi dengan lapisan yang benar-benar menyegel daun teratai dan adonan di dalam, dan di dalam adonan di luar, Saya juga menaburkan beberapa ragi, sehingga adonan dengan efek penyegelan juga memfermentasi dan memanas, mempercepat rasa adonan di dalam daun teratai! “Liu Pengxing menjelaskan.

Beberapa kreativitas mie naga-jenggot ini juga terinspirasi oleh “wajah kecantikan yang tak tertandingi” ……

Di era Cina, “Liu Pengxing” dan Lan Feihong berpartisipasi dalam kontes pemilihan koki super, gelar pra-seleksi adalah “Guo Shi tidak memiliki sisi ganda”.

Pada saat itu, “Liu Pengxing” membuat permukaan air alkali yang diremas tanpa air. Dengan rasa mie dan kekuatan, ia menaklukkan para pejabat penilaian. Moralnya adalah “alasan mengapa para prajurit itu unik adalah karena mereka kuat.” Mie air adalah contoh terbaik dari mie itu sendiri, tanpa bergantung pada sup dan topping …

Tapi Lan Feihong membuat mie naga jenggot yang manis dan asam, yang juga menyiratkan aroma lotus!

Rasanya “feminin dalam seorang wanita”. Meskipun lezat, tetapi tidak memiliki selera gaya, tapi Lan Feihong menjelaskan bahwa mie-nya adalah “mie kecantikan yang unik”!

Sejak zaman kuno, orang sering memuji pengantin baru, suami “Kingdom Wushuang” dan istri “Peerless Beauty”, artinya Guoshi Wushuang dan Peerless Beauty adalah dua dalam satu, dan pemeriksa akhirnya memberikan evaluasi “lulus” …

Dan Liu Pengxing “Guanyin Sitting Lotus Noodle” bahkan lebih ditingkatkan berdasarkan “Peerless Beauty Face”!

Sejumlah kecil jus jeruk bali ditambahkan ke air mie. Inilah yang saya pelajari dari mantan “Raja Ramen Yan Ramen” oleh Ichiro …

“Ternyata begitu! Di dasar sup, seharusnya jus buah kayu seperti mangga, jeruk, stroberi, dll., Yang mengacu pada” cabang poplar “, dan jus kelapa sebagai bahan baku utama dari basis sup secara alami” “Ganlu”! Jadi itu disebut ‘Guanyin Sitting Lotus Noodle’? “

“Oh! Ada jumlah redup seperti” ikan mas “di atas, rebung acar … Ikan mas dan bambu juga dapat dikaitkan dengan Guanyin.”

“Tapi itu hanya moral! Aku ingin memastikan rasa topping ini!” Kata Asai.

Liu Pengxing terus menatapnya sambil tersenyum, dan para hakim juga mencicipi “ikan mas panggang” dan rebung ……

Pada saat gigitan, kelima hakim tidak bisa tidak terlihat bodoh, dan setelah jeda dua atau tiga detik, mereka tiba-tiba mulai melanjutkan tindakan mereka!

Saya melihat bahwa tindakan dari lima hakim itu persis sama, yaitu, meletakkan sisa setengah dari “memanggang ikan mas”, kemudian mengisap sedikit mie jenggot naga, dan kemudian memasukkan sisa setengah dari “memanggang ikan mas” ke dalam mulut lagi. Di sini …

Orang yang penuh perhatian telah melihatnya, dan masih mengepul di “karper yaki”!

Meskipun bagian ramen dan sup dari “Guanyin Sitting Lotus Mie” dingin, tetapi “panggang ikan mas” sebagai topping sebenarnya tidak keluar dari panci segera?

“Hah? Apakah pedas? Mengapa para hakim tiba-tiba memiliki selera makan yang besar?” Iris ragu.

“Huh! Ingin tahu? Itu tidak mudah …” Erina meliriknya selanjutnya.

“Apakah kamu tahu?”

Erina berjalan diam-diam ke konter Liu Pengxing, dan kemudian mengeluarkan beberapa “daging panggang ikan mas” yang tersisa dari oven.

Dengan hubungannya dengan Liu Pengxing, dia tidak akan menghindari apa pun.

Hanya bentuk perkiraan tidak diukir, tetapi rasanya jelas tidak akan membuat perbedaan!

Calamus hanya bisa berbisik, dan tidak mengatakan apa-apa tentang cara sederhana dan mudah membedakan Erina …

Namun, ketika Erina membuka “ikan mas panggang”, dia masih melewati probe penasaran …

Erina mencicipi sedikit dari fraktur dan tidak bisa tidak terlihat kaku. Lalu dia berkata dengan wajah merah: “Jus jahe, lada, bawang putih cincang … Ini terlihat seperti makanan penutup dari ‘panggang ikan mas’, tapi pedas Lezat! Dan ini cocok dengan mie kocokan panjang “pencuci mulut” asli! “

“Rebung juga merupakan hasil pengasinan dan pengawetan. Rasanya … bagaimana mengatakannya! Awalnya, tampaknya asin dan pedas tidak cocok dengan mie kocokan panjang yang manis dan asam, beraroma manis. Stimulasi rasa secara alami akan datang ke mie naga-jenggot berikut ini …… Ini seharusnya efek yang hanya saya dan dia yang bisa lakukan! “Kata Erina.

Memang, ini membutuhkan keterampilan analitis yang luar biasa untuk rasa, dan mungkin hanya Erina dan Liu Pengxing yang memiliki rasa super, dapat membuat hidangan dari level ini!

Yang lain, meskipun mereka memiliki keterampilan memasak yang lebih tinggi daripada mereka berdua, ditakdirkan untuk tidak tahan pada ketinggian ini, tetapi perbedaan bawaan …

“Yah, benar-benar bangga mengatakan bahwa hanya kamu dan dia yang bisa melakukannya … tunggu, haruskah aku memuji kamu? Lagi pula, sekarang aku tahu untuk membandingkan orang lain dengan diriku sendiri, daripada menjadi sepenuhnya eksklusif.” Calamus cemberut.

Para juri juga mengumumkan pada saat ini: “Divisi No. 1, pemain No. 100 Liu Pengxing, lulus!”

Pada saat yang sama, semua pendahuluan dari Divisi 2 semuanya telah berakhir. Ada siswa bulan yang jauh di divisi. Sayangnya, mereka gagal lulus. Mereka gagal masuk ke final, yang juga berarti bahwa mereka gagal lulus “penilaian nilai.”

Tetapi kabar baiknya adalah bahwa semua siswa lain di divisi kedua telah lulus pendahuluan …

Banyak orang masih berterima kasih kepada Ibu Qijun, tetapi Ibu Qijun, yang membosankan, jelas tidak cocok untuk menangani hal semacam ini. Dia hanya berdiri diam dan mengangguk dari waktu ke waktu …

Mereka yang berterima kasih padanya adalah semua pemain yang melewati pendahuluan setelah dia.

Alasannya sangat sederhana, nomor Suzuka Nao ada di hadapan Ibu Saki, dan “ramennya yang bau”, ketika melewati pendahuluan itu sendiri, juga menyebabkan masalah bagi dua pemain terakhir. Para juri memakan segalanya Stinky! Dan tidak ada bau bau ketika Anda merasakan “bau ramen” …

Ramuan bau, menggunakan natto dan houttuynia cordata sebagai bahan utamanya, kaldu yang menjuntai nongkrong, disertai dengan “tahu bau” sebagai topping …

Tadi malam, Liu Pengxing juga mengajarinya metode fermentasi kacang hijau dan membaca sekilas jus kedelai, jadi Zhenzheng mengambil langkah lebih jauh, menggunakan bahan fermentasi yang mirip dengan jus kedelai sebagai basis sup asli!

Meskipun karakter Jeongsuka menjadi kurang suram dari sebelumnya, kebiasaan memasak bahan obsesifnya telah diperbaiki.

Pada akhirnya, para hakim memberinya hasil “lulus” dengan pandangan menghina, tetapi rasa “berbeda” masih ada di pengadilan dan sel-sel rasa para hakim untuk waktu yang lama!

Untungnya, setelah hanya dua orang yang berpisah, Ibaki mempersembahkan ramen …

“Mie asap” Ibuzaki semuanya diasapi dari ramen sendiri menjadi tahu kering, ayam vegetarian dan rebung kering sebagai topping, dan semuanya diasapi dengan garam.

Ini hanya menembus efek “ramen bau” dan membuat hakim lulus dari penilaian. Pada saat yang sama, itu juga melemahkan efek “bau ramen” seolah-olah itu adalah kutukan. Baru kemudian seseorang mulai “lewat”!

Dalam batas tertentu, ini juga merupakan penjelasan tentang “garam dapat menangkal kejahatan” …

Di divisi ketiga, Ye Shanliang membuat ramen bawang yang membuat para hakim “menangis”!

Perhatikan bahwa ini adalah kalimat deklaratif!

Lima hakim menangis setelah mencicipi, tetapi ramen bawang ini adalah yang paling dimakan oleh mereka …

Ketika membuat mie, jus bawang dalam jumlah besar diremas, dan kaldu jamur yang tampak jernih dan keluar ke bawah digunakan untuk membuat sup yang cukup untuk menampung “mie mengerikan” ini.

Ye Shanliang biasanya pandai menangani beberapa bahan yang sangat beraroma atau istimewa, karena penguasaan rempah-rempahnya dapat menyeimbangkan rasa istimewa ini …

Sekarang yang diminta dia lakukan adalah “ramen”. Sebagai ramen utama itu sendiri, dapat dikatakan bahwa rasanya dapat dikendalikan, sehingga “taktik” nya sangat sederhana, yaitu untuk membuat ramen yang paling menarik, dan kemudian menggunakan ramennya sendiri. Kuasai esensi rempah, datang dan kendalikan!

Adapun pertanyaan tentang kemenangan dan kekalahan dari Kurokiba dan Ye Shanliang, para hakim tidak memberikan jawaban, sehingga Kurokiba hampir didiskualifikasi karena konflik dengan para hakim!

Untungnya, pada saat kritis, sorbannya jatuh …

Pleiades Liu dan Erina, yang keluar dari divisi pertama dan bergabung dengan siswa di setiap divisi, menghitung total 12 siswa yang dihilangkan …

Ini juga berarti bahwa ~ ~ penilaian nilai mereka hanya dapat disimpulkan dengan “Gagal”.

Liu Pengxing juga mengatakan bahwa kedua belas siswa yang dihilangkan, apakah mereka bergabung dengan Chinese Cuisine Research Institute sebagai koki di kampus atau bergabung dengan Hotel Yuanyue sebagai koki, dapat terus dilatih sebagai “prioritas”, tetapi jika mereka menerimanya atau tidak, mereka Pilihan saya

Pada saat yang sama, Liu Pengxing juga mengumumkan kabar baik bagi siswa lain!

“Pertanyaan untuk penilaian ketiga telah muncul, yaitu … pergi ke final sebanyak yang Anda bisa!” Kata Liu Pengxing.

“Ah?”

“Apa? Final?”

“Bagaimana kita … tunggu, apa yang baru saja aku katakan adalah …”

“Lakukan yang terbaik? Apa yang membuatmu melakukan yang terbaik?”

Setelah para siswa mengeluh secara naluriah, mereka tidak dapat membantu tetapi menjadi bingung lagi.

“Sederhana saja, kamu merasa seperti melakukan yang terbaik” … Tentu saja, jika seseorang jelas santai, aku akan langsung menyangkal ilusinya sendiri! “

Setelah mendengarkan kata-kata Liu Pengxing, sekitar delapan puluh siswa yang tersisa terkejut, dan kemudian bereaksi dengan keras. Banyak orang tidak dapat menahan diri untuk bersorak.

Ya, sampai batas tertentu, “penilaian nilai” mereka telah berlalu, dan semua yang harus mereka lakukan setelah itu adalah tidak mengendur …

Pertanyaan untuk putaran ketiga penilaian secara alami adalah hasil dari perubahan.

Alasannya sangat sederhana, karena menurut rencana kuliah Yuanyue, liburan musim dingin akan dimulai dalam tiga hari, dan final setelah tiga hari tidak dapat berpartisipasi, sehingga penilaian putaran ketiga dibatalkan.

Tentu saja, dalam tiga hari ini, tidak ada yang bisa mengendur, karena untuk siswa biasa, mereka harus menerapkan hal-hal yang lulus penilaian, dan untuk sejumlah kecil siswa top, mereka masih harus berpisah di final Tinggi dan bahkan bidik juara! (Bersambung.)