Chapter 365: Used to be famous

“Hah? Ukuran” warna “wajah, dan kebiasaan tidak bergerak … apakah itu kepiting tidur?” You Ji berkata tiba-tiba. . Kunjungan bab terbaru lainnya: ШЩЩ.⑦⑨XS.сОМ.

Termasuk You Ji, banyak siswa mengenali kepiting merah Liu Pengxing.

“Ini kepiting tidur … tapi itu tidak seharusnya …” Ryoko melihat ke arah Yujiro Shinomiya sambil menyetujui keputusan Yuki.

Kepiting tidur, salah satu bahan kepiting teratas, juga dikenal sebagai “kepiting roti”, dinamai karena tidur dengan penjepit kepitingnya sendiri sepanjang tahun.

Karena gerakannya yang lambat, meskipun sangat besar, tidak perlu kepiting untuk mengikat tali!

Orang yang akan ditangkap oleh perang semacam ini lima kepiting, bahkan jika mereka mengucapkan selamat tinggal pada kepiting dalam hidup ini …

Perlu dicatat bahwa asal usul kepiting yang sedang tidur ada di pantai Atlantik Prancis, dan dapat dikatakan bahwa asal usulnya adalah Prancis.

Liu Pengxing benar-benar memilih bahan yang Komuro Shigeru pasti sangat kenal!

Pada saat yang sama, Dawu memandangi akuarium di sisi Liu Pengxing dan mencubit dagunya dan berkata, “Kepiting tidur … sangat mirip, tetapi dalam kesan saya,” warna “merah dari” kepiting tidur “harus lebih gelap, bukan?”

“Ini kepiting tidur yang baru saja mengelupas.” Marui Shinji mengenakan kacamata.

“Molt?”

“Kepiting, sebagai arthropoda, sering perlu melepaskan kerang lebih dari sepuluh kali, atau bahkan puluhan kali sebelum mencapai usia dewasa, yaitu, kerang yang membatasi pertumbuhannya dihilangkan, dan beberapa bahkan akan memudar beberapa kali setelah dewasa …”

“Itu berarti … kepiting cangkang lunak?” Kata Zhao Er, jelas mereka tidak mengetahui hal ini.

“Kepiting cangkang lunak” bukan nama kepiting tertentu, tetapi mengacu pada kepiting yang baru saja melepaskan cangkangnya, belum disamak, dan cangkangnya tidak keras.

“Ya, ketika kepiting melepaskan cangkang mereka, mereka sering dapat menghapus seluruh tubuh, termasuk cangkang pada cakar, dan cangkang baru perlu tumbuh dan mengeras secara bertahap, sehingga seluruh tubuh akan menunjukkan warna lebih terang dari biasanya. “Warna”, “kata Marui Shini.

“Kepiting pada masa molting … apakah ada manfaatnya? Sepertinya mereka jarang digunakan,” kata Dawu.

Setidaknya kepiting yang biasanya mereka masak adalah orang dewasa, bukan hanya kerang yang baru saja pudar.

Berbicara tentang “keuntungan”, Marui mengerutkan kening untuk sementara waktu: “Kepiting yang baru saja melepaskan kulit mereka dan belum disamak untuk mengeraskan kulitnya juga disebut” kepiting kulit lunak “. Tidak seperti kepiting biasa, mereka … seperti namanya, kerang Ini jauh lebih lembut, dan bahkan mungkin melorot karena pengepresan. Asalkan cocok untuk memasak atau mengasinkan, dapat dimakan bersama dengan cangkang, dan pergantian kulit kepiting adalah untuk menghapus seluruh ektoderm, yaitu, bahkan dengan insang dan perut sebelumnya, sebagian diekskresikan. Organ-organ juga akan hilang, jadi jika Anda tidak mempertimbangkan organ internal, Anda dapat memakannya secara keseluruhan dari sudut pandang yang bersih … “

“Sangat nyaman? Maka biasanya kita …”

“Tetapi cangkang lunak juga berarti bahwa kepiting belum mencapai” puncak “, kualitas” daging “jauh lebih buruk daripada kepiting dewasa, dan tidak ada ketegasan” daging “kepiting dewasa,” jelas Marui.

Karena alasan inilah “kepiting cangkang lunak” ini jarang digunakan dalam memasak.

Hanya untuk menghemat beberapa langkah pemrosesan, perlu menggandakan kualitas ‘daging’ … Inilah yang oleh kebanyakan koki dan pengunjung dianggap tidak sepadan dengan uang yang dikeluarkan.

Selain itu, untuk menggunakan “soft shell crab”, perlu mencubit waktu yang baik, yang juga merepotkan dalam pemuliaan, karena tidak akan lama sebelum kepiting akan disamakan, sehingga soft shell dari pameran baru “lu” juga akan menjadi cangkang keras. !

Biasanya mereka adalah petani yang secara langsung menghitung waktu, dan setelah mengambilnya, mereka akan dijadikan makanan cepat saji yang diasinkan dan dibekukan dengan cepat.

Adapun hidangan kepiting soft shell segar?

Kecuali itu saat yang tepat, dan pergi ke tempat berkembang biak, jika tidak … orang kuat itu dalam kesulitan!

Lagi pula, setelah kepiting melepaskan cangkangnya, ia tidak melihat apakah manusia memakannya, dan kemudian memutuskan pada kecepatan apa itu akan mengeras. Selama Anda melewatkan waktu, kepiting cangkang lunak akan menjadi kepiting biasa …

Namun, dengan kemampuan Yuanyue Group, bahkan kepiting cangkang lunak dari kepiting tidur secara alami dapat dengan mudah diperoleh, dan banyak yang telah diperoleh, jelas mereka semua sudah hampir dewasa dan harus selesai pada akhir tahun sebelumnya. Satu molting kepiting tidur sekali.

Tetapi justru karena banyak orang mengakui bahwa ini adalah kepiting yang tidur setelah ganti kulit, jadi saya tidak cukup memahami tujuan Liu Pengxing …

Kepiting tidur memiliki keuntungan menjadi tebal dengan ‘daging’ karena mereka sering berbaring tengkurap dan bergerak perlahan.

Tapi apakah “kepiting cangkang lunak” di bawah umur memiliki kelebihan ini?

Di sisi lain, dibandingkan dengan kepiting tidur malas, “kepiting” di sisi lain rumah ke-4 tampaknya jauh lebih aktif. Satu memanjat dan yang lainnya turun …

Itu benar, kepiting di rumah keempat tidak di dalam air, tetapi berbaring di bagasi kotak meniru dengan cara megah!

Kotak mimikri di rumah keempat bukanlah air laut, melainkan pasir dan “batang” …

“Kepiting” di dalamnya juga cukup mengesankan, dengan cangkang “warna” ungu dan biru, dan penjepit kepiting besar dan kecil yang sangat kokoh. Seluruh tubuh mungkin dapat memblokir kepala manusia!

Selain itu, ukurannya tidak tergantung pada ‘kaki’. ‘Kaki’ kepiting sangat pendek dan tebal, dan sangat fleksibel saat memanjat.

“Kepiting macam apa itu koki dari Empat Istana?” You Ji ragu.

Shinji Marui terus mengikuti “pengaturan” -nya sendiri, yaitu, ketika dia mengerti, dia akan menjelaskan, ketika dia tidak mengerti … sepasang kacamata akan mengatakan apa-apa!

Imusaki, yang selalu pendiam, mengatakan saat ini: “Ini kepiting kelapa.”

“Kepiting kelapa? Kamu tidak akan melihat batang-batang ini, tampaknya mereka benar-benar dipotong dari pohon kelapa, jadi kamu menamakannya kepiting kelapa, kan?” Tanya Ji.

Lagipula, saat ini, Kurokiba, yang lahir di kota pelabuhan dan paling mahir dalam hidangan makanan laut, dan Alice, yang juga tinggal di kota pelabuhan sebelum masuk sekolah, tidak mengenali kepiting ini …

“Ini kepiting pertapa tropis,” Imusaki menerobos Kurokiba dan Alice mengapa dia tidak tahu ini.

Memang, berharap kepiting kelapa hidup di Eropa Utara sedikit “sulit untuk kepiting kuat”!

“Kepiting hermit? Di mana pertapa itu?” You Ji memandangi kepiting bertubuh besar itu dengan kaget, bertanya-tanya apakah dia ingin tinggal di wastafel?

“Terlalu besar untuk menjadi seorang pertapa, tapi itu masih kepiting pertapa.” Kata Yi Wuqi serius.

Memang, kepiting pertapa adalah nama spesies, bukan nama tindakan!

Orang tidak “pertapa”, mereka juga tidak dapat menyangkal identitasnya sebagai kepiting pertapa …

Menurut spesies, kepiting kelapa adalah kepiting pertapa, dan itu adalah kepiting pertapa terbesar.

Kepiting benar-benar terperinci, sebenarnya bukan “kepiting”, tetapi tampaknya “kepiting raja” yang juga bukan kepiting dapat muncul dalam hidangan kepiting, dan tidak ada yang akan menuduhnya. Definisi bahan dalam dunia memasak, Ini berbeda dari definisi spesies di dunia biologis.

“Kebetulan sekali,” gumam Kojiro Shigeru setelah melihat “kepiting tidur” Liu Pengxing.

Liu Pengxing tidak hanya menggunakan bahan-bahan Prancis yang ia kenal, tetapi juga karena kepiting kelapa adalah “kepiting kelapa Hainan” yang juga harus dikenal oleh Liu Pengxing …

Pada saat yang sama, setelah keduanya mengungkapkan kepiting yang akan mereka gunakan, mereka tidak langsung menembak kepiting tidur dan kepiting kelapa, tetapi mereka terlebih dahulu menyiapkan saus, saus … dan “mie” lainnya!

Dapat dilihat bahwa Kojiro Shigeru menggunakan tepung terigu ditambah bubuk ragi untuk membuat mie, sementara Liu Pengxing … tidak membuat mie.

Ini hanya menggunakan bubuk bumbu yang disiapkan sebelumnya dan mencampurnya dengan tepung …

Satu hal adalah bahwa Liu Pengxing dan Shigeru Kojiro adalah sama, yaitu, ketika bulan telah mencapai ujung “ujung” dari langit, ia mulai “menangkap” kepiting yang ia inginkan.

Aturan tombak adalah bahwa itu berakhir ketika bulan benar-benar tersembunyi, yang berarti bahwa ia telah mencapai tahap akhir “tombak”.

Gerakan yang ditangani oleh kedua belah pihak bersih dan rapi. Liu Pengxing tentu saja tidak perlu mengatakan, tidak ada yang akan meragukan keterampilan pisaunya. Bahkan jika dia menggunakan kepiting cangkang lunak, Liu Pengxing masih kesulitan untuk mengeluarkan organ dalam dari kepiting yang sedang tidur.

Di satu sisi, Kojiro Shimiya juga mengabaikan keganasan kepiting kelapa dan ancaman cakar kepiting … Meskipun dalam menghadapi cakar kepiting yang dapat memotong kulit kelapa, mereka masih berurusan dengan mereka tanpa perlindungan, dan segera kepiting kelapa akan berubah Itu menjadi ‘daging’ kepiting kelapa …

“Keterampilan memasak” murni Shigeru Kojiro tampaknya telah meningkat!

Tepat ketika bulan purnama menghilang sepenuhnya dari langit-langit, kedua pihak juga menyelesaikan pekerjaan mereka sementara Kawashima Rei mengumumkan “akhir dari memasak”, menunggu presentasi akhir dari memasak.

Anda sudah dapat melihat penampilan terakhir “mie kepiting” di kedua sisi …

Karya-karya Kojiro Shinomiya terbuat dari “tutup” kepiting kelapa untuk membuat kue kecil di bagian bawah, dan piring Liu Pengxing diisi dengan “mie” yang digoreng menjadi “warna” emas!

Yah, itu sama dengan “rasa tidak enak” ketika Ye Shanliang berada di pendahuluan kompetisi sepuluh jie. Ye Shanliang berada di luar pai. Dia berbeda dari dua sayap merpati … Meskipun digoreng, itu akan menjadi bulu ‘ Mao juga menjadi lebih buruk, dan aku tidak tahu bahwa aku memasukkan seluruh merpati ke dalam pai.

Sekarang mie kecil “warna” emas Liu Pengxing ada di kedua sisi ujung depan, dan ada dua kepiting yang menonjol dari kepiting yang sedang tidur …

Tentu saja, para hadirin dan hakim yang melihat latihan Liu Pengxing sebelumnya secara alami tahu bahwa Liu Pengxing tidak sepenuhnya menggoreng kepiting yang sedang tidur menjadi mie kepiting.

“Bagaimana? Siapa yang menang?” Tanya Erina dalam hati.

Jika dia bertanya keras pada saat ini, saya khawatir semua orang akan berpikir bahwa dia bodoh, dan kedua belah pihak belum mengirimkan makanan saat ini, bagaimana “siapa yang menang”?

Tapi Erina merasakan kata-kata Linger …

“Aku tidak tahu, kecuali kamu mencobanya!” Linger berkata dengan marah, jelas mengeluh bahwa Erina memiliki harapan yang terlalu tinggi untuknya.

“…”

Sementara Erina terdiam, tidak ada jalan lain. Pada saat ini, dia sama sekali bukan salah satu pemain tombak. Wajahnya masih jauh dari gentian Kobayashi sebelumnya, dan dia merasakan kedua pihak sebagai penonton. Memasak … Hal semacam ini yang tidak bisa dilakukan Erina.

“Namun, saya dapat mengkonfirmasi bahwa ‘Berjuang untuk Tugas’ ini harus efektif. Lawan Liu Pengxing … pilihan yang bagus!” Kata Linger.

Ini memiliki efek, itu bisa menjadi efek positif, atau bisa juga … efek terbalik.

Arti dari Ling’er hanyalah bahwa rumah keempat memang memiliki kekuatan, sehingga “Pertarungan duel” Liu Pengxing berlaku!

“Apa hati koki dari istana senior? Kurasa aku merasa … tapi aku tidak merasa …” kata Erina dengan gerutuan.

Bahkan, tidak hanya Erina, Liu Pengxing juga merasakan hal ini, yaitu, mereka jelas merasa bahwa dapur rumah keempat sedang berlaku, tetapi mereka tidak bisa merasakan apa efeknya …

Bahkan jika itu adalah penglihatan super, itu belum menembus perannya, tetapi Liu Pengxing masih menggunakan efek “penglihatan super” untuk mengembangkan citra cermin hati sebagai cadangan!

Nalurinya mengatakan kepadanya bahwa hal ini sangat berguna …

“Tidak mengherankan, karena dia memiliki” Heart of Cooking “,” kata Linger.

“Heart of cooking? Apakah ini hati koki yang sangat kuat, sebenarnya menggunakan nama” cooking “secara langsung?” Kata Erina ragu.

“Hati koki yang dulu sama dengan” Yuan Cuisine “, tapi … aku tidak tahu apakah itu terlalu kuat.” Nada bicara Linger agak kesepian.

Khawatir bahwa Liu Pengxing, yang telah memulai “Berjuang untuk Hidup”, Erina tidak memiliki usaha ekstra untuk mempertimbangkan emosi Linger, dan dengan cepat bertanya, “Nama yang sama dengan” Masakan Yuan “? Bukankah itu luar biasa?

“Aku tidak tahu, maksudku berada di level yang sama dengan” Sekali “.”

Erina jelas tidak mengerti.

Linger kemudian menjelaskan: “Ketika peradaban Atlantis dan peradaban Limorian masih ada, meskipun sistem kuliner dari kedua suku itu terlalu berbeda, mereka tidak berintegrasi terlalu banyak, tetapi kedua belah pihak juga merasakan bahwa, Masakan material pihak lain, masakan dewa “baik-baik saja”, mungkin menjadi kunci untuk memajukan dirinya sendiri. Sudahkah saya mengatakan itu? “Masakan Yuan” dianggap sebagai masakan dewa “baik” …

“Memang dikatakan.” Erina ingat bahwa ketika Linger mengaku, Liu Pengxing mengajukan pertanyaan ini.

“Alasan mengapa dikatakan ‘tentatif’ adalah karena pengaruhnya ‘baik’ memasak Tuhan ‘, tetapi teknologi berasal dari’ memasak bahan ‘… ya,’ masakan Yuan ‘adalah Limory yang dulunya pandai memasak bahan Dalam sub-peradaban, sebuah teknologi yang diciptakan sebelum kutukan datang untuk memungkinkan mereka memiliki efek “ memasak halus ” di bawah sistem ‘memasak bahan’. “

Erina menganggukkan kepalanya. Memang benar bahwa “masakan sumber” berbeda dari hati koki pada prinsipnya. Koki yang mengandalkan pemahaman yang mendalam tentang bahan dan “bersemangat” “sumber” nya, bukan miliknya sendiri. Akan …

Tampaknya … itu benar-benar terlihat seperti tulisan tangan peradaban Limorian berdasarkan “masakan material”!

Linger melihat situasi dan kemudian berkata: “Waktu kelahiran dan alasan” Cooking Heart “mirip dengan” Yuan Cuisine “, tetapi sebaliknya.”

Hampir, sebaliknya, dua kata yang terlihat sangat berbeda, tetapi Erina memahaminya.

“Peradaban Atlantis juga telah menciptakan” jantung memasak “? Menggunakan jantung dapur … kembali ke keterampilan kuliner?”

Erina berkata: Tampaknya ini adalah dua peradaban yang tidak dilahirkan di “Level Naga”, dan melakukan upaya ke “Level Naga”!

“Ya … jadi aku bilang mereka dulu dengan nama yang sama ~ ~ Tapi ketika kutukan datang, kedua peradaban berubah menjadi reruntuhan. Setelah tiga ribu tahun, aku menjadi naga naga, dan itu bergantung pada perpaduan kedua sistem bukannya “Sumber memasak” dan “jantung memasak”, jadi pada suatu waktu saya berpikir bahwa dua upaya ini salah, kedua sistem itu sendiri tidak dapat diperpanjang, dan itu adalah cara yang tepat untuk mengintegrasikan kedua sistem …

Tidak sampai seratus tahun yang lalu saya bertemu dengan juru masak yang mencapai tingkat naga dengan “Yuan Cuisine”, saya tidak tahu bahwa “Yuan Cuisine” benar-benar dapat menembus batas! Saya tidak tahu apakah “Heart of Cooking” dapat dilakukan, tetapi meskipun tidak ada contoh, saya kira itu mungkin baik-baik saja. “

Ini juga alasan mengapa Linger kesepian ketika dia menyebutkan masalah ini – “Atlantis” asli dan “Lemuria” hanya sedikit lebih buruk!

Jika tidak, dengan pangkalan keduanya di samping koki tingkat naga, ratusan koki naga muncul, dan “kutukan” tidak akan menyebabkan banyak bahaya …

Erina tidak punya niat untuk mempertimbangkan kesedihan Linger, tetapi menatap Komuro Shinomiya dengan gugup dan menyajikan makanan terlebih dahulu.

Meskipun keduanya selesai pada saat yang sama, rumah keempat jelas memiliki bayangan yin di hatinya. Dia dan Liu Pengxing menawarkan untuk menyerahkan makanan terlebih dahulu, dan Liu Pengxing juga setuju …