Chapter 448 – Slower Than A Rabbit, Faster Than A Turtle (5)

Bab 448: Lebih Lambat Dari Kelinci, Lebih Cepat Dari Kura-Kura (5)

Demi chef Downey sudah menyadari bahwa Min-joon pandai memasak, tapi dia bertanya-tanya bagaimana Min-joon bisa begitu hebat dalam menjalankan tugas sebagai sous chef. Pada awalnya, Min-joon agak canggung dalam pekerjaannya sebagai sous chef, tentu saja, tapi meski begitu, Downey berpikir dia melakukan yang terbaik untuk pria yang mengambil alih pekerjaan sous chef untuk pertama kalinya.

Namun, seiring berjalannya waktu, secara mengejutkan Min-joon beradaptasi dengan pekerjaannya dengan baik. Dia segera mengatasinya. Sebenarnya hal itu wajar baginya karena ia memiliki beberapa pengalaman memimpin beberapa orang di dapur, belum lagi bantuan sistem.

Tentu saja, hanya beberapa kali dia memimpin staf dapur, tapi yang penting adalah waktu terjadinya pengalaman sebenarnya. Sudah sekitar dua tahun sejak dia mendapatkan pengalaman sebagai sous chef di Grand Chef. Selama dua tahun tersebut, ia tidak memiliki banyak kesempatan untuk memimpin staf dapur seperti head chef atau sous chef, namun ia dapat mengingat hari-hari itu dan membayangkan kepemimpinannya beraksi saat itu. Dia terus-menerus memikirkan seberapa baik dia bisa memimpin staf dapur.

Selain itu, dia telah melihat bagaimana Rachel dan Raphael memimpin staf dapur tepat di sebelah mereka. Dengan kata lain, dapat dikatakan bahwa setidaknya secara teori dia tahu betul cara bekerja sebagai sous chef.

“Yah, menurutku dia tidak punya masalah meskipun kamu segera pergi.”

Dobby melihat sekeliling, kaget mendengar suara tiba-tiba seseorang di sampingnya. June memperhatikan Min-joon dengan tatapan kosong, dengan tangan terlipat.

Seolah sedang kesal, Dobby menggigit bibir, lalu membuka mulut.

“Aku masih harus mengajarimu banyak hal. Mengontrol staf dapur berdasarkan manual adalah hal yang paling mendasar.”

“Dobby, aku ingat saat kamu pertama kali mengambil alih pekerjaan ini. Saat itu Anda tidak memiliki hal mendasar yang baru saja Anda sebutkan,” kata June.

“Kamu berada di pihak mana sekarang?”

“Tentu saja, saya di sisinya. Anda akan pergi, tetapi dia akan menjadi bagian dari keluarga saya di sini.”

Saat dia menjawab dengan santai, Dobby hanya menghela nafas seolah tidak ada yang ingin dia katakan. Kedengarannya seperti lelucon, tapi mungkin itulah yang ada di pikirannya karena dia selalu fokus pada seseorang di bawah sayapnya, dan lebih tepatnya, pria yang paling kompeten dalam hal itu.

Sekarang pria itu adalah Min-joon. Sejujurnya, dia adalah kartu yang sangat menarik. Dia memiliki pesona yang membuat orang-orang di sekitarnya pasti mengidam dan menyukainya. Dia mempunyai kemampuan seperti itu.

Dan Osla dan Downey-lah yang merasakannya lebih dari siapa pun. Mereka tidak mungkin bersikap jahat padanya karena June, tapi beberapa saat yang lalu keduanya berjanji tidak akan menyambutnya karena Eva.

Namun, mereka tidak bisa mengabaikannya dengan segala cara. Sebagai sesama koki, mereka tahu betul apa artinya Min-joon memiliki keterampilan yang luar biasa untuk pengalaman dan usianya. Dia mungkin merasa iri dengan Min-joon, tapi dia tidak bisa dengan yakin mengatakan Min-joon tidak memenuhi syarat sebagai sous chef, jadi Eva harus menerimanya.

Saat Downey kehilangan kepercayaan dirinya seperti itu, keputusan awalnya untuk mengabaikan Min-joon atas nama Eva terguncang. Selain itu, Min-joon tidak hanya hebat sebagai koki. Jika mereka melakukan kesalahan, Min-joon memanggil nama mereka dan menunjukkan masalah mereka dengan suara lembut.

Bahkan Osla mendapati dirinya berpikir dia tidak akan peduli jika Min-joon mengambil alih sous chef sebagai supervisornya.

Tapi Downey sedikit berbeda. Semakin dia menyadari betapa kompetennya Min-joon, semakin dia merasa bermusuhan terhadap Min-joon. Itu bukan karena dia tidak menyukai Min-joon, tapi karena dia kasihan pada Eva. Sedemikian rupa sehingga dia merasa Min-joon tidak repot-repot datang ke Rose Island cabang New York ini. Dia bahkan mengira Min-joon bisa menjadi kepala koki, mengingat kemampuannya.

Min-joon tidak membuat banyak hidangan. Dia hanya membuatnya satu per satu berdasarkan resepnya. Jadi, Downey tidak dapat mengukur kemampuannya dengan sempurna karena seorang sous chef dapat membuktikan kemampuannya hanya ketika dia dapat menangani situasi kompleks ketika mereka memiliki lusinan pesanan berbeda. Tentu saja, itu pasti akan menghilangkan beban pikirannya jika pesanan June cukup bagus. “Selesai!”

Setelah mengawasi hidangan terakhir, Min-joon bergumam dengan suara pelan dan menatap para koki.

Meskipun dia bisa melakukan lebih baik dalam situasi sebenarnya, jelas berarti baginya bahwa dia melakukan peran sous chef dengan sangat baik tanpa arahan kepala koki pada hari pertama kedatangannya di sini. Akibatnya, demi chef dan juru masak di sini mulai mengambil sikap berbeda terhadapnya.

“Ini belum selesai!”

Downey-lah yang meninggikan suaranya. Downey membuka mulutnya dengan ekspresi tidak menyenangkan.

“Kita harus memeriksa piringnya. Maksudku, kita harus memeriksa apakah masakan yang dia buat hampir tidak enak, berdasarkan resep atau dibuat dengan sempurna.”

“Hei, baru pertama kali dia masak dengan berkoordinasi dengan kita, berdasarkan resep kita. Cukup bagus dia dapat ini, Downey. Jangan terlalu ketat!” Osla menyalahkan Downey. Saat Downey menatapnya, dia menghindari tatapannya. Dia tidak mengerti mengapa dia berubah pikiran begitu cepat. Bukankah dia setuju dengannya untuk tidak memihak Min-joon beberapa waktu yang lalu?

Yang benar-benar membuat Downey kesal adalah dia bisa memahami Osla sampai batas tertentu. Faktanya, sulit bagi Downey untuk mencoba mendorongnya keluar saat dia mengenali kemampuan Min-joon dan menyukai sous chef baru ini.

Min-joon adalah seorang koki yang selalu disukai oleh koki mana pun. Senyumannya yang sopan dan hangat memiliki kekuatan yang membuat mereka menyukainya, memungkiri keinginan mereka untuk memusuhi dia.

Meski begitu, semata-mata demi Eva Downey tetap berusaha bersikap jahat dan nakal kepada Min-joon. Sebenarnya saat datang ke restoran ini, Eva merawatnya dengan baik seperti kakak kandungnya. Dia masih tidak melupakan kebaikan dan keramahtamahannya.

Tentu saja Eva tidak ingin dia bersikap jahat pada Min-joon, tapi sikapnya yang seperti itu membuatnya semakin memusuhi Min-joon.

“Tidak masalah.”

Min-joon menanggapi dengan santai sikap kejam Downey. Dia juga tidak menunjukkan rasa tidak senang. Sebaliknya, wajahnya dipenuhi rasa percaya diri. Mengamatinya, Downey sangat mengaguminya. Jika dia berada di posisi Min-joon, dia akan merasa sangat gugup.

Bagaimana Min-joon bisa begitu tenang? Apakah dia benar-benar yakin dengan pekerjaan barunya? Bisakah dia dengan yakin mengatakan bahwa dia telah mengatur staf dapurnya untuk membuat masakan dengan sempurna padahal mereka tidak pernah menghabiskan waktu bersamanya? Bisakah dia yakin bahwa dia telah sepenuhnya memahami resep yang pertama kali dia temui dan mereproduksinya tanpa kesalahan apa pun?

“Siapa yang akan memeriksa makanan ini? Oh, apakah kalian semua akan mencoba satu gigitan saja?”

Biarkan aku mencicipinya dulu.

Downey berdehem dan melangkah maju. Saat itu, saya berpikir bagaimana tanggapannya jika semua masakan yang dimasaknya sama dengan yang biasa dibuatnya.

Dia pertama kali memasukkan lobster kukus yang dibuat oleh Min-joon ke dalam mulutnya. Itu adalah hidangan dengan saus alpukat, kangkung, dan nanas. Rasanya ternyata sempurna. Tentu saja dia mungkin merasa begitu karena itu adalah hidangan familiar yang biasa dia buat, tapi dia tidak bisa melakukannya karena dia tidak bisa fokus pada hidangannya hari ini.

‘Yah, masakannya pasti berbeda…’

Saat dia mencoba hidangan lainnya, ekspresi Downey menjadi kaku. Dia tidak berkata apa-apa, dia juga tidak menggerakkan bibirnya. Dia hanya menatap Min-joon dengan ekspresi bingung. Tapi Min-joon menatapnya dengan tenang.

Min-joon bertanya, “Apakah rasanya berbeda dari hidangan biasanya?”

Ketika dia bertanya, Downey ragu-ragu untuk menjawab selama beberapa waktu, lalu mengepalkan tinjunya. Dia bertanya-tanya apakah dia sedang bermimpi sekarang. Dia tidak mengerti bagaimana Min-joon bisa membuat hidangan seperti itu pada usia segitu dengan pengalaman singkat. Tidak peduli betapa berbakatnya dia, dia tidak dapat memahaminya secara logis. “Apa yang kamu lakukan, Downey. Mengapa kamu begitu ragu-ragu? Dia bertanya padamu apa bedanya dengan hidangan biasa kita di sini.”

“Dengan baik…”

“Baiklah, biarkan aku mencobanya.”

Mengesampingkan Downey yang masih ragu untuk menjawab dengan mudah, Osla menghampiri piring dan mulai mencoba makanannya, seolah dia begitu frustasi terhadap Downey. Koki dan juru masak lainnya juga datang dan mulai mengujinya.

Setiap kali mereka mencoba masakan berbeda di piring lain, mereka mulai membuat ekspresi yang sama seperti yang dilakukan Downey. Karena mereka memasak makanan seperti ini setiap hari, mereka tahu masakan Min-joon sama enaknya dengan apa yang mereka buat di situasi sebenarnya.

“Astaga, dia seperti monster. Bagaimana mungkin dia…” salah satu juru masak bergumam setelah mencicipinya.

Mengamati mereka dengan tenang, Eva bertanya dengan suara tenang, “Saat saya melihat ekspresi wajah Anda, saya rasa saya tahu jawabannya. Ini sama bagusnya dengan aturan yang kamu buat, kan?”

“Apakah menurutmu ini mungkin, Eva? Saya benar-benar tidak mengerti bagaimana dia bisa…”

“Tentu saja itu tidak masuk akal. Tapi dunia ini selalu penuh dengan omong kosong, bukan?”

“Tidak, kamu tidak bisa mengabaikan ini begitu saja…”

“Yah, aku bisa. Jika kemampuan Min-joon sangat luar biasa, Anda bisa mengaguminya dengan jujur. Dan berbahagialah karena itu berarti sous chef yang akan memimpinmu ke depan sangat kompeten, ”ucap Eva dengan suara serius.

Dobby tersenyum pahit, melihat Eva memberitahu mereka. Dia dengan jelas mengatakan kepadanya di kontes memasak Paris baru-baru ini bahwa dia tidak akan pernah kalah dari Min-joon, tapi dia dengan jelas langsung mengenali Min-joon.

Apakah karena saingannya adalah Dobby, bukan Min-joon?

Eva menatap Min-joon, yang kemudian menatap matanya dengan tenang. Dia tidak tahu apa yang dipikirkan Eva atau mengapa dia mendukungnya sekarang. Tapi jika dia menciptakan suasana yang baik untuknya, dia tidak punya pilihan selain memanfaatkannya sebaik mungkin.

Min-joon membuka mulutnya dengan suara tenang.

“Ini pertama kalinya saya bekerja sebagai sous chef, seperti yang Anda tahu, tapi bukan berarti saya sous chef terburuk yang pernah Anda lalui. Saya tipe orang yang melihat ke atas. Saya akan naik ke tingkat tertinggi yang bisa saya lihat dengan mata saya. Jadi, jika ada yang ingin kamu katakan tentangku, silakan ungkapkan dengan masakanmu. Kalau begitu, aku akan menjawabnya dengan memasak seperti sekarang.’

Tanpa menunggu tanggapan mereka, Min-joon melanjutkan, “Saya harap saya berada di tangan Anda yang baik di masa depan. Mulai hari ini, saya adalah sous chef Anda.”

Dia mengumumkan sesuatu seperti deklarasi perang.

Bukannya didorong oleh puluhan chef dan juru masak, dia malah membuat mereka kewalahan.

Ikuti novel terkini di topnovelfull.com

Jika Anda menemukan kesalahan (tautan rusak, konten tidak standar, dll..), Harap beri tahu kami agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.