Chapter 454 – At the Mercy of Somebody (4)

Bab 454: Atas Belas Kasihan Seseorang (4)

‘Rasa apa ini?’

Pesce Min-joon ternyata sangat lezat. Namun Amila tidak bisa mempedulikan enak atau tidaknya karena dia tidak tahu rasa apa yang ada di lidahnya sekarang.

“Apa yang kamu masukkan ke dalamnya? Apa rasanya ini?”

“Kamu sudah tahu rasanya.”

“Apakah kamu serius? Apakah saya mengetahuinya? Ya, aku harus melakukannya karena aku telah melihatmu memasak dari A sampai Z. Tapi aku masih tidak tahu dari mana rasa unik ini berasal… ”

Melihat Amila yang belum menemukan rahasia rasanya, Min-joon membuat ekspresi bingung. Menurutnya rasa api tidak terlalu aneh bagi Amila, tapi dia terlihat sangat malu. Pada saat itu, dia ingin memberitahunya tentang hal itu, tetapi dia tidak melakukannya karena sangat menyenangkan melihat dia menderita karena kebenaran rasa misterius di lidahnya.

“Min-joon, bisakah kamu memberiku beberapa?” tanya Juni.

“Oh tentu.”

Dia segera menaruh beberapa pasta di piringnya.

June berkata, “Oh, kamu telah mengeluarkan rasa apinya!”

“Rasa api?” Ucap Amila dengan mata terbelalak.

Min-joon terkejut melihatnya menunjukkan reaksi seperti itu, tapi di saat yang sama, dia memahami perasaannya. Rasa api, sebagian orang yang tidak pandai berbahasa Inggris menggunakan ungkapan ‘fiery flavour’ ketika menyatakan rasa api, namun yang dimaksud bukanlah panasnya api, melainkan panasnya rasa pedas.

Singkat kata, June dan Amila kini merasakan aroma ‘wajan’ dari sesuatu yang tidak pernah mereka duga. Ia tidak menggunakan wajan karena yang dibuatnya adalah pasta sup, tidak seperti masakan biasa yang sering terlihat pada masakan Cina ala Barat.

‘Ya, dia memanaskan minyak cukup lama. Dia juga melakukan flambe. Tapi bisakah dia benar-benar mengeluarkan rasa api yang begitu kuat hanya dengan itu?’ Amila tidak percaya.

Tentu saja, hal itu hanya mungkin terjadi secara teori. Namun, rasa api sangat sulit diungkapkan secara teori. Terlebih lagi, bagaimana dia bisa memunculkan rasa api seperti itu di rumah biasa tanpa pemanggang panas? Mungkin mereka yang tidak tahu memasak mungkin berpikir itu mungkin, tapi seseorang seperti Amila yang pandai memasak mau tidak mau mengaguminya.

Selain itu, apa yang dimasak Min-joon bukan sekadar untuk memunculkan rasa api karena rasa api yang setengah matang tidak bisa membuat bahan tercampur rata, atau membuat Pesce terlalu pedas sehingga dia mungkin tidak bisa fokus pada rasa lainnya.

Namun, rasa api yang dia keluarkan tidak berlebihan. Manisnya bawang bombay, aroma gurih daun bawang, saus tomat dan mie, serta rasa api yang meresap ke dalam seafood merangsang lidahnya.

‘Akan sangat sulit baginya untuk memunculkan rasa api seperti ini di rumah biasa, bukan di dapur restoran. Aku tidak percaya ini…’

Saat mencoba Pesce-nya, Amila tersenyum sejenak. Itu bukan karena dia menganggapnya lucu, tapi karena itu tidak realistis. Faktanya, ini adalah keterampilan khas dari juru masak jenius yang berbakat. Dia sekarang sepertinya mengerti mengapa June menjadikan koki muda seperti itu sebagai sous chefnya. Dia memiliki sesuatu yang bisa menutupi kurangnya pengalaman memasak yang panjang. Dia tidak yakin apakah dia bisa menyebutnya keahlian atau bakatnya. Yang pasti dia adalah seorang koki dengan sesuatu yang tidak dimiliki orang lain.

June dan Min-joon tidak terburu-buru meminta evaluasinya sampai dia mengosongkan piring Pesce. Amila memang sudah kenyang, namun ia tetap memakan sup untuk merasakan rasa apinya, lalu akhirnya ia meletakkan sendoknya dan menatapnya.

“Yah, sebagai pembuat mie, saya tidak ingin menyebutkan ada masalah dengan pasta Pesce ini. Cukup menantang baginya untuk memasak mie lebih banyak daripada Al Dente, tapi menurut saya dia membuat penilaian yang tepat sebagai seorang koki. Faktanya, bahkan di rumah biasa pun, sulit untuk membuat Al Dente yang layak.”

Min-joon menjawab, “Dulu saya ingin memasak pasta di Al Dente, tetapi saat ini, saya cenderung berpikir saya harus membuat hidangannya selezat mungkin karena jika saya memasak sesuai resep standar, saya tidak’ Saya rasa saya tidak bisa membuat perubahan apa pun pada hidangan yang akan saya buat.”

“Saya pikir June telah mempekerjakan sous chef yang baik.”

Karena itu, dia menatap June seolah dia mengira June sangat beruntung bisa mempekerjakannya.

“Amila, kamu tahu? Sous chef hebat ini mengenali saya. Dia bilang aku koki yang baik. Sekarang, bukankah ini saatnya kamu merefleksikan kemampuanmu juga?”

“June, aku masih tidak menyukai cara hidupmu.”

“Hanya karena kamu tidak menyukai gaya hidupku, bukan berarti aku salah. Cobalah untuk mengubah cara berpikir Anda berdasarkan standar Anda sendiri.”

“Apa yang kamu bicarakan? Apakah menurut Anda Anda memenuhi syarat untuk mengatakan itu kepada saya?”

“Astaga, kamu berumur 40-an, tapi kamu masih suka menghabiskan waktu bertengkar denganku seperti ini?”

“Maaf, tapi saya tidak hidup dalam pengasingan seperti Anda, dan saya tidak punya waktu luang seperti Anda. Berhentilah mencoba menyelamatkan mukamu dan dengarkan aku!”

Saat June bertahan, Amila tersentak sejenak.

Kemudian June melihat ke arah Min-joon dan berkata, “Min-joon, bisakah kamu permisi sebentar? Saya perlu berbicara dengannya, tetapi Anda mungkin mendengar hal-hal buruk. Jadi, permisi.”

“Oh, tentu saja.”

Dia ragu-ragu sejenak, lalu menunjuk ke arah kipas angin yang masih ada sisa makanannya.

“Bolehkah aku mengambil sisa makanannya?”

Kedua wanita itu memandangnya, tak mampu berkata-kata.

Sambil menggaruk kepalanya, dia berkata sambil tertawa, “Karena aku belum makan apa pun sejak pagi.”

***

“Juni, kamu telah mempekerjakan orang yang unik,” kata Amila dengan suara cemberut. Dia tampak terkejut, marah, sedih, atau bahkan frustrasi.

June menjawab dengan santai, “Ya, benar.”

“Bagaimana kabar bisnismu?”

“Seperti biasa, ini yang terbaik di New York.”

“Tangkap kamu!”

Amila tersenyum sambil mencemoohnya. June tersenyum padanya tanpa berpura-pura.

Amila bertanya, “Tidakkah ini sulit bagimu?”

June menjawab, “Pertanyaan Anda salah. Amila, berapa banyak orang di dunia ini yang merasa hidupnya tidak berat? Tentu saja, hidup ini sulit bagiku, sama seperti orang lain, atau mungkin sedikit lebih sulit bagiku, tapi aku sedikit lebih bahagia. Jadi, jika kamu ingin mengkhawatirkanku, tanyakan saja tentang rencanaku, apa yang aku impikan, dan kesulitan apa yang aku alami.”

“Jangan berpura-pura pintar seperti itu! Jadi, apa rencanamu dan apa kendalamu?”

“Saya akan menjalankan sebuah restoran yang begitu sempurna sehingga tidak ada seorang pun yang mempermasalahkannya. Jadi, saya akan mempertahankan bintang Michelin dan membuat lebih banyak orang menyukai restoran saya.”

“Apa berikutnya? Anda ingin mengambil alih Pulau Rose?

“Yah, itulah tujuan perantaraku,” katanya dengan tenang seolah dia tidak akan puas hanya dengan mengambil alih Pulau Rose. Meski suaranya penuh keserakahan, Amila merasa suaranya terdengar murni seperti suara seorang gadis.

“Sebagai kepala Rose Island, saya akan mendirikan cabangnya di seluruh negara di dunia. Dan saya akan membuat mereka mengenal Rose Island dan mengenal saya. Itulah impianku saat pertama kali masuk ke restoran bernama Rose Island dan naksir Rachel Rose dan Daniel Rose. Saat itu, kamu mendukungku, kan?”

“Ya saya telah melakukannya. Tapi caramu menjalani hidup tidak menyenangkan bagiku. Tidak bisakah kamu fokus memasak saja? Terkadang saya sulit membedakan apakah Anda seorang politisi atau juru masak. Anda mencoba membuat kesepakatan dengan banyak orang dengan menjilat mereka sambil tersenyum. Aku muak dan lelah kamu berpolitik seperti itu. Sangat sulit bagi saya untuk melihat Anda terlibat dalam pemasaran murah seperti itu.”

“Aku sudah memberitahumu beberapa waktu yang lalu, Amila,” kata June dengan suara pelan seolah ingin mencela atau membujuknya.

“Semua orang menjalani kehidupan yang sulit, tapi mereka tidak berhenti karena hal itu. Kamu berhenti menyemangatiku. Anda tidak tahan melihat masa depan romantis saya pergi ke mana pun. Anda pasti berpikir bahwa kehidupan seorang juru masak harus bersih dan murni. Kamu mungkin mengira yang seharusnya kamu cium dariku hanyalah bau tepung terigu, bukan bau senyuman palsu yang direndam dalam alkohol.”

“…”

“Tapi aku membutuhkan itu. Saya tidak peduli apa yang Anda pikirkan. Anda bisa menjaga ambisi romantis Anda saat impian Anda masih kecil. Semakin besar impianmu, semakin besar pula pengorbanan yang harus kamu lakukan. Anda harus lebih banyak berkeringat. Kamu hanya takut karena kamu khawatir kamu akan merusak masa depan romantismu karena mimpiku. Itu bukan berarti kamu benar, dan aku salah.”

Amila tidak menjawab dan hanya diam saja.

Mengamatinya, June melanjutkan, “Tahukah kamu apa yang dia katakan kepadaku sebelumnya?”

“Apa yang dia katakan?”

“Dia bilang padaku aku keren. Bukan hanya gaya hidup saya tetapi juga usaha saya… ”

Karena itu, June tersenyum tipis.

Tentu saja, Min-joon adalah seorang koki dengan ambisi romantis. Namun dia memahami bahwa tindakan June diperlukan. Dia mencari tahu alasan mengapa dia menjalani kehidupan seperti itu dan bersorak untuknya. Meskipun perjalanannya masih panjang sebagai koki yang sempurna, dia mengenalinya setelah memeriksa hidangan yang dia buat.

“Apakah menurutmu pria itu tidak punya ambisi romantis? Bukankah aku punya ambisi romantis? Meski aku tersenyum pada banyak orang, menurutmu apakah aku tidak pernah menderita memikirkan masa depanku? Apa menurutmu aku tidak pernah mengalami kehidupan yang sulit?”

“Tentu saja.”

“Ya kau benar. Tapi selalu ada satu jawaban untuk masalah saya. Itulah sebabnya saya tidak bisa mengeluh. Saya tidak stabil secara finansial. Saya tidak punya apa-apa. Orang-orang seperti itu harus berjuang lebih keras setiap hari. Jika tidak, mereka akan hidup dan mati sebagai seseorang yang mengalami kemerosotan dalam hidup mereka. Jadi, Amila…”

Dia menatap Amila. Matanya yang berkerut karena kelelahan akibat kerja keras bertahun-tahun penuh dengan aspirasi yang lebih kuat daripada seorang gadis muda.

“Jadi, berhentilah mengamuk padaku, Amila. Anda dan saya terlalu tua untuk melewati masa pubertas. Jadi, jangan mengeluh lagi dan bantu aku.”

Ikuti novel terkini di topnovelfull.com

Jika Anda menemukan kesalahan (tautan rusak, konten tidak standar, dll..), Harap beri tahu kami agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.