Chapter 533 – Role Reversal (1)

Bab 533: Pembalikan Peran (1)

Cara menonjolkan rasa unik dari bahannya sendiri merupakan perbedaan terbesar antara Daniel dan Rachel. Perbedaan itu sekilas terlihat sepele, tapi rasanya seperti siang dan malam.

Rachel sekarang mengerti maksudnya. Min-joon tidak memberitahunya apa kekurangannya, tapi wajahnya tidak terlihat cerah. Dia tidak mengkhawatirkan dirinya sendiri. Dia takut dia akan kecewa karena dia mencoba semua ini untuk menjadikannya koki yang sempurna. Dia tahu betapa sulitnya menyelesaikan masalahnya.

“Sulit untuk menghadirkan rasanya dengan baik. Misalnya sulit memunculkan rasa steak dari steak dan rasa gula dari gula,” ujarnya.

Jika ada yang belum tahu cara memasak mendengarnya, mereka mungkin akan bingung dengan maksudnya karena wajar saja jika orang mendapatkan rasa steak dari steak dan gula dari gula. Tapi maksudnya bukanlah rasa yang sederhana.

Yang dia maksud bukanlah rasa yang merangsang lidah sesaat dan menghilang. Saat seseorang mencicipinya, seseorang dapat merasakan seluruh tubuhnya menjadi ramuan itu sendiri, dan ketika seseorang menelannya, seseorang akan merasakan rasanya seperti turun ke jari kaki melalui pembuluh darah di seluruh tubuh, bukan hanya tenggorokan. Ketika seseorang bisa memunculkan rasa seperti itu, dia bisa menjadi koki sejati, sama seperti Daniel.

Min-joon berkata dengan percaya diri, “Lagipula, Anda dan saya tidak mengenal kegagalan. Jadi, saya yakin Anda dapat mencapai tujuan memasak yang sempurna.”

Sementara itu, berita bahwa Choters Guide mengevaluasi restoran utama di Pulau Rose dengan cepat menyebar ke banyak orang dengan cepat. Biasanya, hanya mereka yang tertarik pada Min-joon dan Kaya yang menunjukkan minat terhadap perkembangan baru ini. Namun penilaian mereka terhadap toko utama Pulau Rose benar-benar menarik banyak perhatian para chef biasa karena Rachel dievaluasi oleh muridnya.

Para chef tidak hanya di Amerika Serikat, tetapi juga di Korea, Jepang, bahkan negara-negara Eropa mulai memperhatikan evaluasinya. Tak terkecuali Chef Enzo dan putranya Theo di Paris.

Kata Theo sambil buru-buru masuk ke kantor Enzo, “Ayah! Edisi terbaru Choters Guide telah terbit di kios koran! Saya sudah membelinya.”

“Apakah ada artikel tentang evaluasi mereka terhadap masakan Pulau Rose?”

“Tentu saja! Aku membawanya untuk dibaca bersamamu, Ayah. Apakah kamu mau melihatnya?”

Enzo mengangguk. Faktanya, mereka adalah penggemar tersembunyi dari Choters Guide. Awalnya, mereka membaca panduan tersebut karena pergaulan mereka dengan Min-joon dan Kaya. Mereka penasaran seperti apa panduannya, dan setelah membacanya, mereka berlangganan karena menyukai formatnya yang unik. Yang terpenting, mereka menyukai cara Min-joon dan Kaya melakukan percakapan sambil mencoba contoh hidangan dari restoran target, apalagi evaluasi mereka terhadap hidangan tersebut. Dengan membaca percakapan mereka, Enzo dan Theo bisa membaca pikiran chef lain, tak terkecuali pasangan Min-joon dan Kaya yang mengalahkan mereka di Kontes Memasak Internasional Paris.

Selera memasak Min-joon dan Kaya jelas berbeda dengan chef biasa lainnya. Orang-orang terkesima melihat bagaimana kedua koki tersebut dapat menganalisis hidangan yang sama dari berbagai sudut berbeda. Keduanya adalah koki jenius. Semua chef yang membaca Choters Guide tidak punya pilihan selain mengakuinya.

‘Mungkin itu salah satu tujuan kedua chef itu melalui Choters Guide.’

Sama seperti ketika seseorang mengira penulisnya jenius dan menghormatinya ketika orang tersebut membaca buku terkenal, mereka yang membaca Choters Guide tidak punya pilihan selain penasaran dengan hidangan Min-joon dan Kaya seperti restoran yang terdaftar di Choters Guide .

Bahkan ketika mereka baru saja makan, Min-joon dan Kaya biasanya mempelajari dan menganalisis apa yang mereka makan, jadi tidak perlu dikatakan betapa lezat dan sempurnanya hidangan yang mereka buat setelah banyak berpikir. Jadi, setiap kali mereka menulis artikel untuk Choters Guide dan mengevaluasi hidangan chef lain serta memberikan masukan, nilainya juga secara bertahap meningkat.

Oleh karena itu, edisi terbaru Choters Guide akan membawa banyak perubahan dalam persepsi banyak chef tentang Min-joon dan Kaya karena banyak orang cenderung menganggap Min-joon sebagai murid Rachel sebelum mereka menyadarinya. Faktanya, dia adalah juniornya. Dan orang-orang cenderung tidak terlalu memperhatikan seseorang ketika dia masih junior orang lain.

Tidak terkecuali Enzo. Tapi dia dengan tulus tidak punya pilihan selain berpikir dua kali tentang persepsinya terhadap Min-joon dan Kaya. Choters Guide memuat semua detail tentang pengamatan dan perasaan kedua koki tentang hidangan yang sebenarnya mereka cicipi. Secara khusus, Min-joon menyajikan analisis sempurna tentang masalah hidangan apa pun setelah dia bertekad untuk mencari-cari kesalahannya. Perhatian Min-joon yang gigih dalam menemukan masalah hidangan dan memperbaikinya sungguh luar biasa. Enzo tidak menyadari sikap seperti itu pada Min-joon di masa lalu.

Theo bergumam, “Apakah Min-joon benar-benar tidak sebaik Rachel?”

***

Min-joon dan Kaya, atau Choters, mengevaluasi Rachel!

Orang-orang tidak mudah melupakan berita itu, dan hal ini wajar saja, mengingat kedua chef tersebut melakukan sesuatu yang melebihi ekspektasi mereka padahal mereka sudah memiliki banyak ekspektasi.

Tentu saja, orang awam bertanya-tanya mengapa kedua koki itu mengungguli Rachel karena tidak ada undang-undang yang menyatakan bahwa penilai harus lebih baik daripada orang lain yang dievaluasi. Dan mereka tidak salah. Faktanya, sebagian besar review restoran dilakukan oleh warga biasa yang berkunjung dan mencoba hidangan yang disajikan di sana.

Jadi, tidak ada hukum yang melarang Min-joon mengevaluasi restoran utama di Pulau Rose. Itulah yang dipikirkan orang awam, dan masuk akal secara logika. Namun alasan mengapa banyak koki memperhatikan penilaian Min-joon dan Kaya terhadap restoran Rachel tidaklah sesederhana itu. Ada beberapa alasan lain.

‘Min-joon memberi nasihat kepada Rachel.’

Tentu saja, mereka tidak berpikir bahwa nasihat Min-joon kepada Rachel tidak berarti dia mengungguli Rachel dalam keterampilan memasak karena seseorang dapat memiliki perspektif memasak yang lebih luas ketika seseorang melihat orang lain memasak tepat di sebelahnya. Namun bukan berarti chef mana pun bisa memberikan nasihat kepada Rachel. Sekalipun mereka memiliki perspektif yang lebih luas mengenai memasak, sebagian besar dari mereka masih terkurung pada perspektif mereka sendiri yang berpikiran sempit.

Namun, Min-joon berbeda. Saat dia berada di posisi pengamat masakan Rachel, dia sekarang cukup kompeten untuk memperhatikan kekurangan masakan Rachel. Setidaknya situasi saat ini dimana dia dan Kaya mengevaluasi masakannya dalam kapasitas mereka sebagai pendiri Choters Guide. Dan chef biasa tidak berani mendiskusikan level kedua chef tersebut.

Ada cukup banyak pembicaraan tentang Rachel. Beberapa dari mereka berspekulasi bahwa ketika dia absen dari dunia memasak selama sepuluh tahun, dia berhenti meningkatkan keterampilan memasaknya. Yang lain menyebarkan rumor bahwa citra legendarisnya hanyalah gelembung yang tercipta saat orang-orang mempercantik kenangannya sebagai koki legendaris. Tapi pertanyaan atau rumor semacam ini adalah sesuatu yang bahkan tidak bisa berspekulasi oleh siapa pun yang mengenalnya dengan baik. Citranya sebagai koki legendaris adalah gelembung? Dia adalah seorang koki raksasa sehingga mereka tidak boleh berspekulasi secara sembarangan.

Tapi Min-joon sangat memahami dan menganalisis koki raksasa ini. Siapa pun yang memiliki pengetahuan mendalam tentang memasak dapat merasakan bahwa selain nasihat mereka kepada Rachel, wawasan Min-joon dan Kaya tentang setiap bagian masakan Rachel sangat mendalam dan berpandangan jauh ke depan.

Proses penilaian kedua chef terhadap masakan Rachel pun membuat ciri khas mereka semakin menonjol. Pembagian peran keduanya terlihat jelas. Min-joon dengan sempurna menganalisis semua rasa masakannya yang sulit diungkapkan atau dijelaskan oleh para pecinta kuliner biasa. Ini tidak ada hubungannya dengan kemampuan linguistiknya yang luar biasa.

Pada dasarnya, ini menunjukkan seberapa besar usaha yang dia lakukan. Itu menunjukkan betapa kerasnya dia berpikir dan menderita atas setiap rasa hidangan yang diabaikan atau diabaikan orang sampai saat itu sambil menikmati hidangannya. Dia bisa mengungkapkan semuanya. Jadi, orang-orang akhirnya menyadari dengan jelas bahwa dia tidak hanya mengandalkan bakatnya.

Tentu saja, dia belum tentu mendapat reaksi yang baik atas usahanya seperti itu. Jika seseorang dapat menemukan perbedaan terbesar antara pendidikan Barat dan Asia, hal tersebut terletak pada cara mereka memandang upaya yang dilakukan. Di dunia pendidikan barat, jika seseorang berusaha keras, biasanya dianggap sebagai orang yang tidak berbakat. Jadi, mereka lebih menyukai orang yang berhasil tanpa banyak usaha. Oleh karena itu, orang yang bekerja keras seringkali tidak memiliki rasa percaya diri.

Itulah mengapa orang-orang menjadi bingung dengan Min-joon dan Kaya karena mereka mengira dia adalah koki yang jenius. Mereka tidak mengerti mengapa dia begitu terobsesi dengan setiap detail masakan Rachel dan mencoba memahami serta menganalisisnya? Apakah dia mencoba menganalisis?

Sementara itu, Min-joon dan Kaya berdebat tentang perbedaan antara pendidikan Asia dan Barat, tetapi dia memiliki keyakinan kuat bahwa bahkan seorang jenius pun harus berusaha, dan mereka yang dapat memiliki segalanya tanpa melakukan apa pun berusaha untuk mendapatkan lebih banyak dengan bekerja lebih keras.

Lalu, bagaimana dengan masakan orang seperti itu?

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.