Chapter 556 – Unexpected Twist (24)

Bab 556: Putaran Tak Terduga (24)

Min-joon dikenal karena keunggulannya dalam menghadirkan rasa berbeda dari satu bahan. Namun nyatanya, itu bukanlah keahliannya. Dia baru saja menganggap resep semacam itu paling menarik.

Karena itulah dia merasa upaya June seperti ini masih segar. Tentu saja, tidak jarang rasa suatu bahan dikaburkan dengan bahan lainnya. Namun berbeda halnya dengan kasus June. Buburnya tidak hanya mematikan rasa siput. Hal ini juga tidak hanya menghidupkan kembali rasa siput. Dia mengubah siput menjadi sesuatu seperti tumbuhan.

“Sepertinya aroma jamu ada dimana-mana di mulutku,” kata Min-joon.

Tergantung bagaimana dia mendengar apa yang Min-joon katakan, itu mungkin terdengar seperti kritik daripada pujian. Tapi Rachel dan mereka yang mencicipi bubur itu tahu kenapa dia berkata begitu.

Sambil mengangguk, Rachel berkata, “Bubur ini paling mengeluarkan aroma ramuan dari semua bubur yang kukenal. Saya tidak punya pilihan selain mengakuinya.”

“Sejujurnya, saat saya mencoba makanan Chef Dave, saya mengira dia akan menjadi pemenang kompetisi ini, tapi saat ini saya tidak yakin.”

Para wartawan terkejut dengan apa yang baru saja dia katakan karena perkataannya dengan jelas menunjukkan bahwa Dave awalnya adalah kandidat terkuat untuk kejuaraan kompetisi ini. Namun baik Min-joon maupun Rachel tidak berani mengungkapkannya dengan jelas. Sebelum Dave mulai memasak, mereka sepertinya enggan memilihnya sebagai pemenang. Ketika mereka belum mengevaluasi masakan chef lain, sulit bagi kedua juri untuk bertindak seolah-olah mereka sudah memutuskan pemenangnya terlebih dahulu.

Tapi sekarang ceritanya berbeda. Dave menunjukkan masakannya tidak hanya kepada Min-joon dan Rachel tetapi juga kepada kepala koki lainnya di sini. Faktanya, tampaknya kepala koki inilah, bukan Min-joon dan Rachel, yang sudah memutuskan siapa yang harus menjadi pemenang kompetisi ini. Pemenangnya pasti Dave di mata mereka.

June tidak lagi menjadi pertimbangan mereka. Saat mereka mencoba masakan Dave dan saat mereka memastikan kesempurnaan masakannya ditingkatkan sekali lagi, mereka secara naluriah merasa bahwa dia bisa mengungguli dia tidak peduli seberapa bagus dia dalam memasak di kompetisi ini.

“Astaga, ini semakin menarik. Siapa yang akan menang?” Nathan bergumam dengan suara rendah.

June dengan baik menghancurkan intuisi mereka. Bahkan, mereka merasa seperti baru saja selesai menonton film panjang. Tentu saja, kesan kuat yang tertinggal di benak mereka bukan hanya pada rasa masakannya. Itu adalah kesan keseluruhan mereka terhadap hidangan utamanya. Ketika mereka selesai mencoba masakan Dave, mereka terkesan dengan cita rasa beberapa hidangan tertentu. Namun hidangan di bulan Juni benar-benar menakjubkan dalam hal setiap detailnya—asap dari es kering yang melimpah, suara deburan ombak dari keong dan atmosfernya, serta hidangan yang cocok untuk dinginnya.

Sejujurnya, saat ini, mereka tidak tahu bagaimana menilai mana yang lebih baik dan mana yang lebih buruk. Dave lebih baik ketika mereka melihat rasa masakannya saja, tetapi restoran itu tidak ada di sana hanya untuk rasa masakannya. Namun, jika mereka melihat aspek keseluruhan dari hidangannya, tidak mudah untuk menempatkannya di bawah Dave.

Pada akhirnya, keputusan akhir akan dibuat oleh Min-joon dan Rachel. Jadi, para koki menaruh seluruh perhatian mereka pada Min-joon, khususnya. Mereka mengira kepala baru Pulau Rose akan diputuskan hari ini.

Min-joon sudah makan sandwich. Ketika dia menggigit sandwichnya, menikmati rasa jamur dalam kaldu sapi, dia dapat memahami orang-orang yang mengatakan bahwa meskipun mereka mati sekarang, mereka tidak akan menyesal.

“Kaldunya rasanya enak. Jika orang awam melihat teh jenis ini, mereka akan merasa segar karena kuahnya dimasukkan ke dalam cangkir teh. Dan beberapa orang akan tertarik mengetahui bahwa Anda memasukkan jamur ke dalamnya, bukan hanya kaldunya. Tapi saya rasa siapa pun yang pernah mencicipi dan mengetahui hidangan ini bisa menghargai kedalaman kuahnya, tanpa kecuali.”

“Sebenarnya saya malah sedikit tersentuh dengan hidangan ini. Saya telah berbicara dengan koki barat tentang pentingnya sup berkali-kali, namun meskipun mereka memahaminya, tidak banyak orang yang membuatnya sendiri. Tapi Chef June, Anda telah membuatnya sendiri. Sedangkan untuk sashimi dan pasta perilla ini, Anda pernah meminta saya untuk mereview kombinasinya. Sebenarnya saya agak skeptis saat itu. Sashimi dan perilla? Ini bukanlah kombinasi yang dapat Anda bayangkan dengan mudah. Itu sebabnya aku menjadi lebih terkejut. Meskipun Anda tidak hanya menggunakan perilla, saya tidak pernah membayangkan rasa perilla akan meresap begitu lembut ke dalam sashimi.”

Min-joon terus memberikan tanggapannya, lalu Rachel, yang memperhatikannya dengan tenang, menambahkan juga.

“Sebenarnya aku merasa sangat kasihan padamu. Saya tahu Anda telah melakukan banyak upaya sepanjang waktu, namun saya tidak dapat memuji Anda dengan tergesa-gesa karena Anda mungkin akan mengendur, meskipun saya tahu Anda tidak akan melakukannya. Saya tidak tahu apakah saya bodoh atau tidak. Tapi setidaknya Anda datang kepada saya dengan bangga seperti ini sebagai koki hebat. Saya memahami betapa dalamnya keputusasaan Anda sebagai seorang koki yang melakukan upaya keras alih-alih menyerah pada tembok bakat, dan betapa Anda muak dan lelah dengan upaya tersebut ketika mendengar kata itu. Ya, sekarang aku memahamimu.”

Beberapa chef terlihat bingung mendengar perkataan Rachel karena mereka sulit memahami kenapa Rachel yang merupakan chef papan atas dunia menyebut dirinya tidak kompeten. Tapi dari sudut pandang Rachel, itu wajar. Sama seperti orang dewasa yang tidak akan mengatakan bahwa dirinya tidak lebih kuat dari seorang anak kecil atau seperti seorang profesor yang tidak akan bangga menjadi lebih pintar dari seorang mahasiswa, fakta bahwa dia memiliki selera memasak yang lebih baik daripada seorang koki biasa. tidak bisa menjadi harga dirinya.

Dia melihat seorang jenius sejati, yaitu Rachel. Dia hanyalah seorang kutu buku sebelum menjadi jenius. Jika dia hanya ingin membuat restoran yang bagus, tak seorang pun tidak perlu menyalahkan bakatnya karena dia memilikinya. Namun apakah bakatnya cukup mumpuni untuk memimpin restoran terbaik dunia?

“Kamu dan aku sama saja, kita menjalaninya sambil mengisi kekurangan dalam hidup kita. Sekarang saya tahu Anda telah banyak menebusnya. Kerja bagus, June,” kata Rachel.

“Ya. Sudah lama sekali bagiku,” dia dengan tenang menyetujui.

Min-joon sedang meminum ‘Teh Dua Suhu’, yang disajikan sebagai hidangan penutup. Satu sisi tehnya panas dan sisi lainnya dingin, dibuat dengan jahe dan kayu manis.

Dia menyesap rasa dingin dan panas pada saat yang sama dan merasakan panas dan dinginnya membakar dan membekukan tenggorokannya. Akhir dari evaluasinya sudah dekat.

June menambahkan, “Hari ini akan menjadi hari terakhirku untuk memperbaiki kekuranganku.”

Dia akan menjadi sempurna sebagai kepala baru Pulau Rose. Matanya mengatakan itu.

Tapi Rachel hanya tersenyum penuh arti sambil menatapnya.

‘Apa sih itu?’

Sambil menatap Rachel, June merasakan sesuatu yang aneh. Karena dia menghabiskan waktu bertahun-tahun bersosialisasi dengan orang-orang di berbagai kalangan, dia bisa membaca pikiran mereka dengan mengamati ekspresi mereka. Dan dia menyadari ada sesuatu yang tidak dia ketahui dalam senyuman Rachel.

Sulit baginya membayangkan Rachel tersenyum seperti itu karena kalah dari Dave. Seperti yang Rachel katakan, dia bersorak untuk June. Atau semua kepala koki di sini bersorak untuknya. Jadi, Rachel tidak akan bisa tersenyum seperti itu jika kalah dari Dave, pikir June.

Tapi sulit juga baginya untuk menganggap Rachel tersenyum karena Rachel memberinya nilai lebih tinggi dari Dave. Jadi, June yakin Rachel belum mengambil keputusan. Dia tidak bisa memutuskan. Dia harus memutuskan penggantinya yang akan menentukan masa depan Pulau Rose.

Kecuali dia jauh lebih rendah daripada Dave, Rachel tidak bisa menyukai Dave. Itu sebabnya Rachel membutuhkan lebih banyak waktu untuk berpikir.

Jika itu masalahnya, mengapa dia tersenyum?

‘Aku hanya merasa tidak nyaman.’

Mata Juni menyipit. Dia ingin menanyakan secara terbuka apa yang dia sembunyikan, tapi itu bukan tempat yang baik untuk menanyakan pertanyaan itu. Untuk saat ini, yang bisa ia lakukan hanyalah menunggu evaluasi Rachel. Faktanya, dia tidak perlu melakukannya. Reaksi Rachel dan Min-joon terhadap kursusnya bagus. Sebenarnya, itu lebih dari bagus. Sepertinya mereka tidak akan memberinya nilai lebih rendah dari Dave.

Faktanya, bukan hari ini yang harus dia tunggu. Hari ketika Min-joon dan Rachel selesai mengevaluasi koki lainnya dan mengumumkan pemenang kompetisi ini akan menjadi puncak dan klimaks dari kompetisi ini.

Sementara itu, Min-joon sedang menelan puding terakhir yang disajikan sebagai hidangan penutup.

Jus stroberi berisi puding bundar, dengan sedikit aroma alkohol, mengalir ke kerongkongannya.

Meneguk.

Dia menelan semuanya.

Permainannya telah berakhir. Komentarnya sendiri tentang hidangannya sudah selesai.

Semua orang memperhatikan Rachel dan June. Mereka memperhatikan momen bersejarah ini. Min-joon melontarkan berbagai komentar, begitu pula Rachel. Mereka menunjukkan upaya June satu per satu, mengutarakan pendapatnya sebaik mungkin, dan mengucapkan selamat kepadanya karena telah membuat hidangan ini.

Namun June tidak menghiraukan komentar seperti itu. Senang mendengar bahwa mereka mengakui usahanya. Dia menyukai pujian mereka atas ide masakan, penyajian, dan resepnya.

Tapi yang sebenarnya dia inginkan adalah sesuatu yang lain. Tentu saja, mustahil baginya untuk mendengar hasil evaluasi mereka hari ini.

“Kerja bagus, Chef June.”

“Pekerjaan yang baik.”

“Terima kasih,” jawab June dengan suam-suam kuku.

Setelah memilah pemikiran rumitnya saat ini, dia sampai pada kesimpulan tertentu.

Benar saja, dia merasa sedikit tidak nyaman.

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.