Chapter 576 – Earnestly and Instinctively (1)  

Bab 576: Sungguh-sungguh dan Naluri (1)

Suara daging yang dimasak dalam minyak panas terdengar menyenangkan. Sebuah kipas angin tidak cukup besar untuk menyedot asap tebal dari penggorengan. Merasakan bau di ujung hidungnya, Min-joon tersenyum ramah dan berkata, “Baunya enak.”

Lucas dan Jessie duduk di depannya.

Jane, yang saat itu berada di dapur, tersenyum dan membuka mulutnya.

“Yah, sejujurnya, aku malu memasak di depanmu, koki terbaik di Amerika.”

“Jangan katakan itu. Seperti yang saya katakan, hidangan Anda adalah yang pertama saya makan ketika saya tiba di Amerika. Jadi setiap kali saya berbicara tentang masakan Amerika, saya selalu memikirkan hamburger dan Mac & Cheese yang saya makan saat itu.”

“Terima kasih sudah mengatakan itu.”

Karena itu, Jane membawakan salad. Itu adalah salad yang dibuat dengan mencampurkan alpukat tumbuk dengan cuka, dibumbui dengan saus yang terbuat dari manisan gula dalam anggur putih. Salad berisi mentimun, selada, dan paprika tampak cantik.

‘Dia masih pandai memasak.’

Skor memasaknya adalah 6 poin. Dia bertanya-tanya apakah tepat baginya untuk datang ke sini sebagai tamu dan memeriksa skor masakannya, tapi mau tak mau dia melakukannya sebelum dia menyadarinya. Dia sedikit melirik ke dapur. Dia tampak jauh lebih sibuk dibandingkan terakhir kali dia datang, dan bukan tanpa alasan karena dia membuat banyak hidangan lainnya, termasuk Mac & Cheese atau hamburger seolah-olah dia terlihat sangat terstimulasi hari ini.

Tentu saja hidangannya tidak terlalu mewah karena terdiri dari lasagna, kentang tumbuk, dan hidangan penutup. Mac & Cheese yang dia masak pertama kali diletakkan di depan meja.

Melihat Kaya, Min-joon berkata, “Jane sangat pandai memasak!”

Dia menjawab sambil tersenyum, “Saya tahu. Kami sudah sering ke tempat ini.”

Lalu dia menggigit Mac & Cheese. Itu tidak persis sama dengan yang dibuat Jane sebelumnya. Bagaimanapun, siapa yang membuatnya sangat penting. Min-joon juga menggigit Mac & Cheese. Keju di luarnya agak renyah, tapi rasanya benar-benar berbeda karena dia hanya menghancurkan ujungnya saja. Dia mengangkat garpu dan menggulung keju lengket itu dengan pisau. Dia kemudian memasukkannya ke dalam mulutnya.

Dia berkata sambil tersenyum, “Enak sekali, Jane.”

Jane hanya tersenyum alih-alih menjawab. Dia sekali lagi memasukkan Mac & Cheese ke dalam mulutnya. Diisi dengan bacon dan dada ayam kalkun, Mac & Cheese tidak hanya dibumbui dengan cheddar atau mozzarella. Ia bisa merasakan aroma keju Swiss secukupnya serta kaya akan rempah-rempah seperti kayu manis dan bubuk cengkeh kering di dalamnya.

Seperti semua makanan Amerika, ini adalah hidangan yang sangat disukai anak-anak. Dia mungkin ingin mendeskripsikan rasanya yang begitu lezat sehingga membuat siapa pun terus memakannya hingga berat badannya bertambah sebelum mereka menyadarinya.

Kaya mengangguk dan membuka mulutnya.

“Saya pikir ini cukup bagus untuk dijual. Saya tidak bisa menganggapnya sebagai buatan sendiri.”

“Yah, aku memberikan perhatian khusus kali ini karena kalian akan datang.”

“Oh, jangan katakan itu! Kami malu!” kata Min-joon sambil tersenyum.

Tapi Jane serius karena dia benar-benar dermawan bagi keluarga Lucas.

Itu bukan karena dia membawa pulang Lucas yang hidup di jalanan atau karena dia membantu Jesse mengangkat hatinya. Sejak mengikuti kompetisi Grand Chef, Min-joon sudah sering bercerita kepada orang-orang tentang rasa frustrasi Lucas. Tentu saja cerita Lucas diedit dari berbagai sudut karena situasi penyiaran, namun semua orang menyadari bahwa pabrik yang dijalankan dengan jujur ​​oleh seorang pria bernama Lucas tidak punya pilihan selain tutup karena acara konyol tersebut.

Itu saja bisa membantu Lucas berdiri kembali sampai batas tertentu karena orang-orang membereskan kesalahpahaman mereka tentang dirinya. Tapi Min-joon tidak berhenti di situ. Setelah dia datang ke Amerika, Min-joon memperkenalkan Lucas kepada berbagai tokoh penting di industri katering hingga bulan Juni. Tentu saja, karena Lucas pernah memantapkan dirinya sebagai koki yang baik, ia memiliki jaringan di bidang memasak, namun perkenalan June dengan tokoh-tokoh besar di bidang memasak adalah cerita yang sangat berbeda.

Pada titik tertentu, Lucas merasa rencananya yang samar-samar terwujud dengan lancar, dan dia akhirnya berhasil kembali. Tempat dimana Lucas mengundang Min-joon dan Kaya bukanlah tempat mereka pertama kali bertemu dengannya. Itu adalah rumah yang jauh lebih bagus dan mewah daripada dulu. Langit-langitnya lebih tinggi dari lantai dua, dan setiap perabot di restoran itu mewah.

‘Orang tidak pernah tahu apa yang akan terjadi pada hidupnya.’

Hal ini terutama berlaku bagi mereka yang pernah menjalani kehidupan yang sukses. Mereka tahu betul bagaimana caranya sukses di dunia. Bahkan jika mereka gagal, mereka entah bagaimana berhasil bangkit kembali ketika diberi kesempatan untuk melakukannya.

Sementara dia tenggelam dalam pemikiran seperti itu, Jane terus membawakan hidangan satu demi satu, termasuk steak hamburger dengan kentang tumbuk hingga lasagna.

Yang pertama dia coba adalah steak hamburger. Saat dia menaruh pisaunya di atas hamburger yang direndam dalam saus anggur merah biru tua, bilahnya masuk dengan mudah seolah-olah itu hanya ham. Mengingat bahwa sebagian hamburger ditekan oleh pisau sebelum dikembalikan dengan cepat, jelas bahwa pengulenannya pun dilakukan dengan sempurna. Hanya dengan melihatnya, dia bisa merasakan bagaimana rasanya. Rasa daging yang terkonsentrasi di dalam hamburgernya begitu dalam, ditambah teksturnya yang kenyal.

Bertanya-tanya apa itu, dia langsung menemukan jawabannya.

“Apakah kamu memasukkan otot daging ke dalamnya?”

“Ya. Saya membelinya di pasar Jepang terdekat. Selalu enak dimakan bersamanya.”

“Wow! Kamu hampir menjadi koki profesional!”

Min-joon menggelengkan kepalanya seolah dia terkejut. Dia mengira Jane memasak dengan baik, tetapi saat mencoba hidangannya, dia pikir Jane cukup baik untuk berpartisipasi dalam kompetisi Grand Chef.

Otot daging. Bagian otot hamburger yang biasa disebut suji di Jepang memiliki tekstur yang mirip dengan lutut sapi yang mereka nikmati di Korea. Rasanya yang lebih kenyal dibandingkan kue beras, membantunya menikmati hamburger seolah sedang makan roti iga panggang Korea.

Min-joon dan Kaya datang ke sini untuk menghabiskan lebih banyak waktu berbicara dengan keluarga Lucas, tapi mereka tidak punya pilihan selain menyantap masakan mereka saat disajikan dengan hidangan lezat seperti ini.

Min-joon mengambil lasagna dari wadah oven dan meletakkannya di atas mangkuk.

Dan dia melihat bahan-bahannya perlahan.

“Ini lasagna, tapi Anda tidak terlalu sering menggunakan pasta lasagna. Kamu malah menggunakan banyak sayuran.”

“Karena aku sudah menyiapkan Mac & Cheese. Selain itu, saya sudah membuat kentang tumbuk. Jadi menurut saya tidak baik mengonsumsi terlalu banyak karbohidrat.”

“Itu keputusan yang bagus.”

Min-joon mengangguk. Dia lalu memotong lasagnanya. Terong, labu, dan apel berlapis di dalamnya. Saus mawar merah muda yang terbuat dari campuran saus tomat dan krim direndam dalam bahan-bahannya, dan saus hijaunya terasa seperti pesto. Dan kombinasi seperti ini bagus.

Saat ia tersenyum sendiri melihat kesegaran lokio pesto yang menyebar di mulutnya saat ia menyantap lasagna, Jessie yang sedang menatapnya pun membuka mulutnya.

“Berapa lama kamu akan tinggal di New York?”

Dia pernah bertanya kepadanya tentang hal itu, yang berarti dia mungkin sangat tertarik dengan langkah selanjutnya setelah bekerja di restoran June di New York. Dia menunjuk mulutnya alih-alih menjawab karena dia sedang mengunyah makanan.

Jadi Kaya malah menjawab, “Saya pikir mungkin satu tahun lagi sudah cukup.”

“Oh, apakah dia berangkat sepagi ini?”

“Yah, dia mungkin pergi lebih awal dari itu karena dia berada dalam situasi yang canggung,” katanya dengan suara cemberut sambil menatapnya.

June menjadi kepala baru Pulau Rose. Meskipun dia seharusnya menjalankan Rose Island sebagai pemimpin barunya hanya selama empat tahun, dia tetap bertanggung jawab atas Rose Island.

Karena itu, sebagai sous chef di restoran June di New York, dia menjadi lebih sibuk dari sebelumnya. Sedemikian rupa sehingga dia harus mengurus seluruh staf dapur dan bekerja seolah-olah dia adalah kepala koki. Sebenarnya, dia menjabat sebagai kepala koki. Meskipun June bertugas mengarahkan dapur seperti mengembangkan resep dan menu baru, Min-joonlah yang memimpin staf dapur membuat hidangan untuk pelanggan hari demi hari.

Tentu saja, itu tidak buruk baginya. Ketika Rachel memimpin dapur, dia sering menyerahkan pekerjaan dapur kepada sous-chefnya Raphael, meskipun dia tidak terlalu fokus pada perannya sebagai kepala koki.

Jelas sekali June telah melakukan yang terbaik, mengingat caranya mengurus pekerjaan dapur seperti sekarang.

Namun, ada satu alasan bagi Min-joon meninggalkan restorannya.

“Yah, aku bisa mengatur pekerjaan sebagai kepala koki, meskipun kupikir aku tidak bisa melakukannya.”

Setelah menelan sepotong lasagna, dia berbicara dengan suara yang aneh. Jelas sekali, perasaannya campur aduk ketika mengatakan itu seolah-olah dia merasa menyesal atau senang karena meninggalkan restorannya.

Sebenarnya dia menemukan alasan untuk meninggalkan restoran June, yang sederhana saja. Dia sekarang bisa meninggalkan New York. Karena dia bisa melakukannya, dia harus meninggalkan New York. Singkatnya, dia tidak harus dilindungi pada bulan Juni.

‘Mungkin aku bisa belajar lebih banyak lagi…’

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.