Chapter 585 – Each Team (4)

Bab 585: Setiap Tim (4)

Min-joon ingin membuat hidangan yang dapat mematahkan prasangka orang. Dia ingin membuat hidangan yang tidak bisa mereka nikmati di tempat lain di dunia. Krim goreng khas yang dibuat Gwen membuatnya memikirkan begitu banyak ide dan keinginan dalam sekejap. Itu adalah momen ketika dia memastikan bahwa dia benar. Dengan kata lain, meskipun tingkat memasak mereka tidak lebih tinggi darinya, setiap ide sederhana mereka menjadi petunjuk untuk pertumbuhannya lebih lanjut.

Namun ia harus menunda fokusnya hingga nanti karena ia harus setia menjalankan tugasnya sebagai hakim saat ini. Dia mendekati Gwen. Dia sibuk membuat pure pisang dengan krim puff untuk sementara waktu. Dia meliriknya dan perlahan membuka mulutnya.

“Alpukat dan krim kocok saja mungkin tidak cukup untuk menambah rasa manis. Apakah Anda menggunakan pisang agar lebih manis?”

“Ya itu betul. Saya hanya mencoba menampilkan rasa manis yang tepat dari yang satu ini.”

“Tidakkah menurutmu ini adalah masakan defensif?” Dia bertanya.

Meskipun niatnya tidak begitu jelas, ini adalah satu-satunya masukan yang bisa dia berikan padanya sebagai hakim. Meninggalkan ekspresi kerasnya, dia pindah ke tim lain yang terdiri dari tiga koki.

Faktanya, Gwen berada dalam kondisi yang baik karena dia diberi masukan darinya.

Namun, situasinya berbeda untuk tim yang akan dia periksa sekarang.

Saat mereka memasak masakan mereka sendiri, mereka saling mengganggu masakan biasa-biasa saja. Mereka akan merusak hidangan mereka sambil berusaha mempertahankan harga diri mereka.

Ini benar-benar situasi terburuk yang bisa dia bayangkan. Dalam hal ini, dia siap mengajari mereka omelan yang baik daripada memberi mereka masukan apa pun. Sebagai hakim, dia tidak punya pilihan selain berteriak dan menegur mereka. Dari ketiga hakim, dialah yang bertugas memarahi mereka sekarang.

Namun, saat menuju ke arah mereka, Min-joon berpikir sejenak apakah tindakannya akan membantu mereka atau apakah dia hanya akan melampiaskan rasa frustrasinya. Dia harus berhenti jika dia termotivasi oleh niatnya untuk sekadar melampiaskan kemarahan dan frustrasinya kepada mereka, karena dia tidak berada di sini demi dirinya sendiri. Tentu saja, dia akan bereaksi berbeda jika dia juga menjadi peserta seperti mereka. Sebagai hakim, ia harus lebih memperhatikan kepentingan mereka daripada kepentingannya sendiri.

“Yah, jika aku menutup mulutku, aku tidak perlu memikirkannya dan merasa baik untuk saat ini.”

Tapi masalahnya jika dia diam saja, orang-orang ini akan tersingkir dari kompetisi setelah mereka melakukan yang terbaik. Namun bagaimana mereka akan berubah jika dia memberi masukan?

Bisakah dia menjadikan mereka koki elit dalam semalam? Dia tidak bisa menjawab ya untuk pertanyaan seperti itu.

Pokoknya, dia buka mulut saat mendekati tim.

“Apakah kamu sekarang bermain daripada memasak?”

Ketika mereka mendengar suaranya yang sedingin es, mereka yang sedang bertengkar segera menutup mulut mereka. Mereka mengetahui kepribadiannya berdasarkan pengalaman berurusan dengannya. Kaya tidak melecehkan mereka meskipun dia menunjukkan ledakan emosi sesaat. Biasanya Joseph mencoba mengatakan hal-hal baik sendirian. Tapi Min-joon berbeda. Jika ada sesuatu yang tidak disukainya, ia bantah alasan mereka hingga mereka mengakuinya.

Jadi tidak ada seorang pun yang bersedia memberikan alasan ketika dia bertanya. Tentu saja, itu tidak berarti dia hanya menutup mulut dan memberi mereka izin.

Dia perlahan melirik Irlandia dan membuka mulutnya.

“Koki lain sudah memahami garis besar masakan mereka sampai batas tertentu, tetapi Anda bahkan belum menyelesaikan garis besar dasar memasak. Tempat sampah penuh dengan bahan-bahan yang gagal. Apakah Anda fokus saat ini? Apakah karena kamu tidak mengeluarkan uang untuk membeli bahan-bahannya sehingga kamu menyia-nyiakannya seperti ini?’

“Maaf.”

“Saya mengatakan ini bukan karena saya ingin mendengar Anda meminta maaf. Saya tidak peduli apakah Anda menyesal atau tidak. Saya hanya ingin tahu apakah Anda merasa malu atau tidak. Apa yang ada di pikiran Anda saat mengikuti kompetisi ini? Robert, biarkan aku memulainya denganmu.”

“Yah, karena aku ingin sukses.”

“Karena aku suka memasak.”

“Karena menurutku ini adalah kesempatan untuk mencapai sesuatu.”

Mereka bertiga di tim Gwen berbicara satu per satu.

Dia memandang mereka dengan ekspresi dingin lalu melanjutkan, “Sukses, memasak, peluang. Apapun itu, itu luar biasa. Setidaknya, apa yang Anda bayangkan tentang diri Anda saat pertama kali tiba di sini tidak akan seburuk Anda sekarang.”

“Yah, aku tidak ingin menjadi jelek…”

“Tidak masalah apa yang kamu pikirkan. Masalahnya adalah cara kalian melakukannya sekarang membuatku sangat frustrasi sehingga aku tidak punya pilihan selain menghela nafas.”

Kata-kata itu keluar dari mulut Min-joon, bukan dari hakim lainnya. Alasan mengapa kritiknya terdengar lebih menakutkan daripada kritik orang lain adalah karena dia biasanya tidak kasar terhadap siapa pun. Ketika dia, yang biasanya ramah kepada siapa pun sambil tersenyum dan memperlakukan mereka dengan baik, tiba-tiba menunjukkan sikap dingin, mereka tidak punya pilihan selain merinding, menghancurkan persepsi mereka tentang sifat lembutnya.

“Pikirkan hal paling mendasar saat Anda memasak. Pertama, buat pelanggan Anda senang. Kedua, masak dalam suasana hati yang gembira. Jika Anda tidak dapat menyimpan bahan-bahan dasar ini, Anda telah merusak masakan Anda. Jika kamu memakan hidangan yang dibuat oleh koki yang membunuh seorang pria tadi malam, bisakah kamu merasa senang karenanya?”

Kata-kata terakhirnya agak dilebih-lebihkan, tetapi pernyataan berlebihannya jelas menunjukkan betapa salahnya sikap mereka saat ini. Saat mereka menundukkan kepala dengan ekspresi cemberut, dia memandang mereka perlahan dan berkata, “Jangan berhenti menggerakkan tanganmu. Saya tidak berpikir Anda tidak bisa membuat hidangan enak hanya karena apa yang saya katakan. Aku di sini bukan untuk mengganggumu sekarang. Jelas bahwa Anda tidak akan mendapatkan apa-apa jika terus melakukan ini, jadi saya di sini untuk membantu Anda.”

Lalu, apa yang harus kita lakukan sekarang?

“Untuk saat ini, berhentilah saling memfitnah. Meskipun menurut Anda pasangan Anda tidak dapat diandalkan, Anda harus memercayainya. Jika Anda tidak percaya satu sama lain, masakan yang Anda buat akan menjadi sangat ceroboh. Jadi, buatlah masakanmu sendiri dengan baik terlebih dahulu. Di mataku, tidak ada di antara kalian yang melakukan tugasmu dengan baik.”

Saat dia mengkritik mereka, semua anggota tim menundukkan kepala dengan ekspresi muram. Bohong jika tidak ada pemberontakan terhadapnya di mata mereka. Kompeten atau tidak, para peserta punya kebanggaan tersendiri. Namun, jika mereka berusaha menjunjung tinggi harga diri mereka di sini, mereka tahu bahwa harga diri mereka pun akan terinjak-injak, sehingga mereka tidak dapat membantah apa yang baru saja dikatakannya.

“Kuharap aku bisa tersenyum padamu nanti saat aku bertemu denganmu lagi.”

Setelah dia mengatakan itu, dia berbalik.

Saat dia memberi mereka pelajaran yang sulit, Kaya sedang duduk di meja Gwen.

Dia melirik Peter dan membuka mulutnya.

“Apakah kamu sekarang membuat ikan dan keripik?”

“Eh.”

“Anda tahu, mencetak poin dengan hidangan buatan sendiri adalah tantangan yang sangat sulit, bukan?”

Bahkan Min-joon hampir dikeluarkan dari kompetisi memasak karena masalah yang sama. Dia gagal bukan karena full course-nya di satu meja adalah Asia, tapi karena tingkat kesulitannya kurang.

Ikan dan keripik? Dia bahkan tidak bermimpi memenangkan kompetisi ini dengan ikan dan keripik biasa.

Namun Kaya tidak berpikir negatif tentang hidangan tersebut sejak awal, karena bukanlah hal yang aneh untuk mengupgrade hidangan biasa menjadi hidangan kelas atas. Misalnya, burger yang harganya ratusan dolar sedang menjadi tren baru di dunia kuliner saat ini.

‘Peter tidak akan sebodoh itu.’

Pokoknya Peter sudah punya pengalaman mengikuti kompetisi Grand Chef sebelumnya. Jadi dia mungkin tahu cara bertahan hidup sampai batas tertentu. Dan dia menjadi lebih kompeten dari sebelumnya, jadi dia tidak akan tersingkir semudah orang lain.

‘Kalau dipikir-pikir, aku juga mengalami kesulitan ketika bekerja sebagai bagian dari tim,’ pikir Kaya.

Dia masih ingat dengan jelas betapa putus asa dia ketika dia dengan penuh semangat meminta bantuan Min-joon. Mungkin, Peter juga berada dalam suasana hati yang putus asa seperti Kaya saat itu.

Tentu saja, Kaya tidak akan menghubungi Peter sekarang. Bagaimana pun, dia adalah manusia yang tidak mudah melupakan pengalaman buruknya. Dia tidak menyukai Peter. Sebagai juri kompetisi ini, akan sangat konyol jika dia mendukungnya.

“Aku menantikan hidanganmu, Peter,” katanya.

Dan hanya itu dukungan yang bisa dia berikan kepada Peter dalam situasi ini.

Tapi Peter tidak mengatakan apa pun padanya. Dia hanya mengangguk dengan ekspresi blak-blakan.

Waktu yang diberikan satu jam hampir habis. Setiap tim tidak melihat jam dengan sengaja untuk mengerahkan seluruh upaya mereka pada masakan yang mereka buat sekarang.

Namun, seperti biasa, waktu tidak menunggu mereka.

“Semuanya, lepaskan tanganmu. Waktu memasakmu sudah habis.”

Ketika Kaya mengumumkan waktunya telah habis, beberapa dari mereka masih melihat ke arah panci dan piring dengan sedikit penyesalan, namun mereka akan didiskualifikasi jika mereka kembali memegangnya.

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.