Chapter 12: Grand Chef preliminaries, and… (3)

Ini adalah bab terakhir!

7 poin. Itu yang terbaik yang bisa didapatkan Jo Minjoon sekarang. Itu skor yang agak rendah dibandingkan dengan 10 poin, namun Jo Minjoon merasakan secara insting. Bahwa setiap kali skor naik 1, perbedaannya tidak akan menjadi poin belaka.

Selama 15 hari terakhir, Jo Minjoon mencoba banyak restoran di New York. Di antara mereka ada dua tempat yang menerima bintang Michelin. Satu adalah dua bintang, dan yang lainnya satu bintang. Kedua tempat itu sangat terkenal sehingga jika Anda seorang penduduk, Anda tidak dapat mengetahuinya.

Namun ada 10 poin hidangan. Mereka kebanyakan 8 poin, dan kadang-kadang bahkan 7 poin muncul. Juga ada piringan 9 poin yang kemungkinan muncul lebih rendah dari 7 poin.

Tepatnya, Jo Minjoon hanya makan satu hidangan 9 poin. Dan itu ada di restoran bintang dua 'Taman kelinci Timur'. Itu adalah restoran yang segera berharap untuk mendapatkan bintang ketiga.

Dan hidangan 9 poin yang dia makan di tempat itu adalah pengalaman terbaik yang tidak bisa dia bandingkan dengan apapun dalam hidupnya. Itu adalah iga domba yang dipanggang sempurna dengan saus kari.

Jo Minjoon tidak pernah berpikir bahwa dia akan dikejutkan oleh hidangan sepanjang hidupnya. Dia memang berpikir bahwa dia akan terkejut dengan hidangan yang menjijikkan. Namun dia tidak pernah menyangka bahwa hidangan yang begitu lezat bahkan akan membuat sumsum Anda kaget. Tapi dia salah. Pertama, itu adalah aroma kari yang unik dan harmonis. Ketika itu mengalir melalui lidah dan melewati hidung, tulang rusuk domba mengikuti kembali. Ketika dibakar, maksud saya, ketika bagian luar iga domba dipanggang dengan baik, ia memiliki aroma yang unik untuk iga domba dan menyerang mulut Anda. Agar aroma menyerbu mulut dan bukan hidungnya adalah perasaan yang benar-benar ajaib dan kesurupan.

Ketika dia menguasai dirinya, dia tidak bisa menikmati rasanya dengan benar dan sudah makan semua iga domba. Pada saat itu, keterkejutan yang dialami Jo Minjoon bukan hal yang normal. Seberapa tinggi dimensi memasak bisa didapat, pada saat itulah dia merasakannya dengan jelas melalui lidahnya.

Itu sebabnya Jo Minjoon tidak membuat dirinya frustrasi karena mendapatkan 7 poin di piringnya. Pertama, dia berpikir bahwa itu adalah kemampuan yang dia miliki saat ini. Mungkin itu hasil kerja keras. Jadi itu bukan skor yang membuat frustrasi, tetapi skor yang harus disyukuri.

Jo Minjoon mengisi gerobak dengan piring yang berisi ikan air tawar dan pergi ke ruangan tempat para hakim berada. Karena banyak peserta masuk dan keluar, tempat penyiaran dipenuhi dengan aroma makanan.

Jo Minjoon memandangi masing-masing hakim. Yang pertama dia lihat adalah Emily Potter. Tepatnya, itu di jendela yang muncul di sebelahnya.

[Emily Potter]

Tingkat memasak: 3

Tingkat toko roti: 6

Tingkat kelezatan: 9

Level dekorasi: 6

Itu adalah level yang umumnya tinggi. Dia tidak bisa menahan nafas kagum pada tingkat makanan lezat. Jika itu pada tingkat itu, makan makanan yang sama bisa terasa sangat berbeda.

Tingkat kelezatan Alan juga 9. Berbeda, Joseph hanya berusia 8. Jo Minjoon berpikir bahwa itu karena usianya. Jika seseorang melewati usia empat puluhan, mereka akan mulai kehilangan indera perasa.

Namun, dalam hal memasak, justru sebaliknya. Tingkat memasak Joseph adalah 9, dan Alan adalah 8. Memikirkan usia Joseph, itu bisa dimengerti. Dia tidak tahu dengan baik, tetapi dia akan mendekati usia enam puluhan. Karena ia memiliki pengalaman 10 tahun lebih banyak daripada Alan, tidak dapat dipungkiri bahwa levelnya lebih tinggi daripada tingkatannya.

Namun pada saat yang sama, Jo Minjoon tidak bisa menahan diri untuk tidak bertanya-tanya. Jika seseorang dari kelas dunia seperti Joseph tidak memiliki level 10 pada memasak, lalu siapa yang melakukannya? Tidak, pada awalnya, apakah orang itu bahkan ada? Pada saat itulah Alan Craig berkata dengan suara datar.

“Minjoon. Berapa lama Anda akan membuat kami melihat wajah Anda? "

"Ah, maafkan aku."

Jo Minjoon, setelah membungkuk sedikit, mengambil piring yang berisi ikan air tawar dan pergi ke meja. Tepat ketika dia meninggalkan ikan air tawar di atas meja, yang pertama berjalan ke depan adalah Alan. Dia memiliki tubuh yang ramping dan kekar. Jadi hanya dengan melihat penampilannya, Anda bisa tahu bahwa dia perfeksionis.

"Apakah itu air tawar?"

"Iya nih. Aku memasak ikan dengan teknik arroser dan menaruh saus lada di atasnya. Kepedasan lada yang unik akan berpadu dengan baik dengan rasa hambar daging ikan bream. "

"Kita akan tahu itu ketika kita memakannya."

Alan menjawab dengan sikap pilih-pilih. Itu tidak terlalu menyakitkan Jo Minjoon. Dia bisa mengetahui dengan jelas melalui siaran-siaran bahwa dia awalnya adalah koki semacam itu. Meskipun dia tidak tahu apakah itu karakter aslinya atau hanya sebuah konsep.

Alan memakan Bream setelah mengirisnya dengan pisau. Jo Minjoon diam-diam menatapnya. Itu hidangan 7 poin. Dia sudah tahu bahwa dia belum gagal. Tidak perlu baginya untuk gugup. Jika Anda tahu cara menilai hidangan dengan benar, ikan ini adalah hidangan yang tidak pantas dikritik.

Sementara Jo Minjoon masih menatap Alan, Alan membersihkan mulutnya dengan serbet dan kembali. Tidak ada komentar, tapi wajah Jo Minjoon sama tenangnya. Setelah itu adalah Emily Potter. Dia membawa minuman itu ke mulutnya dengan ekspresi harapan. Dan setelah menutup matanya, mulai menikmatinya. Meskipun dia memiliki wajah poker, Jo Minjoon tidak bisa membantu tetapi berpikir bahwa ada senyum terbentuk di wajahnya.

Yang terakhir adalah Joseph Vincent. Dia tidak bisa membantu tetapi merasakan bahwa dari wajah keriput Joseph, Jo Minjoon bisa merasakan aura seorang master. Pada saat itu, dia tidak bisa menahan perasaan gugup. Itu bukan karena dia takut bahwa Joseph akan mengevaluasi makanannya dengan sembrono. Sekarang dia akan mencoba hidangannya. Salah satu koki top akan mencoba hidangannya. Bahkan sebelum bereinkarnasi dia mengupas bawang putih di sebuah restoran yang bahkan tidak memiliki bintang Michelin. Tapi sekarang dia akan mencoba hidangannya. Sebelum Joseph mencobanya, dia mengajukan pertanyaan kepada Jo Minjoon.

"Apakah kamu pikir kamu memasaknya dengan baik?"

"…… Hidangan itu adalah yang terbaik yang bisa aku lakukan sekarang."

"Lalu jika itu tidak enak, berarti kamu tidak akan memiliki masa depan."

Joseph berkata seolah dia berusaha menakutinya. Namun Jo Minjoon tidak mundur. Jo Minjoon menjawab dengan suara tenang. Untuk mengatakan bahwa suaranya memiliki kekuatan, nadanya terlalu rendah.

"Ini akan lezat."

"Baik. Saya harap apa yang Anda katakan itu benar. ”

Setelah Joseph mengatakan itu, dia memakan seluruh bream terakhir. Dia menikmati sebentar, dan setelah itu, dia tersenyum dan kembali ke tempatnya.

Tiga hakim berbicara. Rendah sampai-sampai Jo Minjoon tidak bisa mendengarnya. Percakapan tidak berlangsung lama. Setelah hakim mengangguk, mereka segera memposisikan diri. Yang pertama membuka mulutnya adalah Alan.

“Minjoon. Menurut Anda bagaimana penilaian kita nantinya? "

"Aku yakin ini akan baik-baik saja."

"Atas dasar apa?"

"Jika itu adalah hidangan yang gagal, aku tidak akan meletakkannya di piring di tempat pertama."

Alan tersenyum pada apa yang dikatakan Jo Minjoon dan memandang ke arah Emily. Emily melanjutkan evaluasi, bukan Alan.

“Memasak ikan dengan teknik arroser adalah pilihan yang sangat bagus. Ketika saya sedang mengunyah, saya bisa merasakan aroma mentega dan minyak ikan berkeliaran di mulut saya ”

"Terima kasih."

“Saus lada juga enak. Biasanya Anda akan meletakkan saus paprika di ikan air tawar, tetapi kepedasan lada menarik rasa yang lebih unik. Ini tidak sulit untuk dimakan, tetapi harus tegang mulut sehingga rasa bream dapat dirasakan lebih jelas. Saya memakannya dengan baik. Jadi kamu lulus. "

Emily tersenyum cerah dan menyelesaikan evaluasinya. Alan yang ada di sebelahnya mengangguk dan memandang Jo Minjoon ..

"Pendapat saya sama dengan Emily. Secara pribadi saya pikir itu yang paling enak dari varietas ikan. Saus lada yang ada di menu tanda tangan Anda, menunjukkan warna yang hanya bisa Anda buat. Jika saya harus menunjukkan sesuatu yang saya kecewa, akan menjadi pelapis. Itu kunci yang sangat kecil dan pelapisan khas. Masakan yang memiliki kreativitas, lebih dari dekorasi tanpa kreativitas. Saya sedih karena ini sedikit mengecewakan. "

"Iya nih. Lain kali saya akan belajar lebih banyak tentang pelapisan. "

"Baik. Maka saya akan buang air kecil dan melewati Anda. Dekorasi Anda tidak begitu baik, tapi saya akan mengatakannya lagi. Masakan Anda lezat. Minjoon. Anda tahu cara memberi rasa pada makanan. Baik jika Anda memiliki kepercayaan diri. "

Pada saat itu, Jo Minjoon membara dan merasakan sesuatu di dadanya naik. Dia merasa bahwa frustrasi dan kekesalan yang dia rasakan sampai sekarang berkurang dengan kata-kata itu. Itu hanya kata-kata. Tapi dia bersyukur dan senang atas kata-kata itu.

Secara pribadi, dia berpikir bahwa mereka yang menitikkan air mata pada audisi diatur untuk bagian emosional. Namun, setelah datang ke tempat ini dan mendengarkan pujian mereka bisa Jo Minjoon, baru kemudian menyadari arti air mata. Seolah-olah kehidupan dan hasratnya di masa lalu diakui. Jika gairah itu nyata, dia tidak bisa menahan tangis.

Namun Jo Minjoon tidak menangis. Bahkan jika air mata itu nyata atau tidak, meneteskan air mata ke tempat seperti ini benar-benar kumuh. Dia ingin meneteskan air mata ketika dia memegang piala pemenang dan memegang kemuliaan Grand Chef.

Syukurlah setelah Joseph membuka mulutnya, Jo Minjoon dapat meringankan perasaannya dengan lebih mudah. Kata Joseph dengan nada lembut.

“Minjoon. Pertama kali Anda datang ke sini mengatakan itu. Grand Chef itu akan menjadi panggung yang bagus. Sekarang saya sepertinya bisa setuju dengan itu. Grand Chef adalah panggung yang ada demi orang-orang seperti Anda. Ini panggung Anda. Saya hanya berharap Anda dapat terus menunjukkan keterampilan Anda di tahap yang masuk. Saya makan dengan baik. Itu adalah masakan yang enak. Minjon. "

Setelah Joseph menghirup udara segar, dia berkata dengan senyum di wajahnya.

"Kamu lulus."

< Grand Chef preliminaries, and… (3) > Akhir

Catatan penerjemah: Oke, jadi inilah bab terakhir make up Anda! Selain itu, saya telah memperbaiki bab 7 hingga tingkat tertentu (pengguna menggunakannya) jadi jika Anda ingin membacanya Anda bebas untuk melakukannya. Harap mengerti bahwa ini adalah pertama kalinya saya menerjemahkan dan agak sulit untuk menerjemahkan nama makanan dan bahan-bahan. Mungkin akan ada kesalahan tata bahasa yang kurang. (mungkin) Jadi jika Anda melihat kesalahan, tolong beritahu saya. Jadi saya bisa memperbaikinya dan meningkatkan kualitas tling. Terima kasih banyak untuk membaca dan atas dukungan Anda!

Bab reguler berada di sel, Kam, duduk, dan matahari

Penerjemah: Subak

Proofreader: Maled

Jika Anda menemukan kesalahan (tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.