Chapter 457 – Reality and Dream (2)

Bab 457: Realitas dan Mimpi (2)

Saat orang melihat senyum lembut Chloe atau mendengar suaranya yang ramah, mereka langsung mengira wanita ini memiliki jiwa yang luar biasa lembut. Mereka pikir dia akan dipermainkan oleh orang lain tanpa pernah mengutarakan pikirannya.

Bahkan Min-joon dan Kaya menganggap Chloe berhati lembut dan lemah. Karena penampilannya yang lembut dan tenang, mereka mengira dia hanyalah orang yang lemah lembut dan baik hati. Tapi mereka salah sejak awal. Dia tidak lemah. Mungkin, sikap tenangnya menutupi ketangguhannya, tapi dia adalah wanita yang tangguh.

‘Sebenarnya, rencananya sejak awal memiliki terlalu banyak kekurangan,’ pikir Chloe dalam hati.

Tapi Chloe tidak bisa memberi tahu Kaya tentang hal itu. Faktanya, ide dan visi Kaya tentang restoran baru itu hampir seperti rumah bermain. Ada satu alasan untuk itu. Kaya tidak menganggap restoran barunya adalah bisnisnya. Dia pikir itu adalah tantangan bagi mimpinya. Dengan kata lain, dia salah memasang tombol pertama.

“Dia mungkin pandai memasak, tapi dia tidak bisa berbisnis hanya dengan ambisi.”

Chloe memandang konsep restorannya sejak awal. Alasan dia tidak menghentikan Kaya mengutarakan pikirannya adalah karena Kaya begitu keras kepala. Selain itu, Kaya terbiasa memecahkan hal yang tampaknya mustahil. Di matanya, Kaya tampak seperti dewa yang maha kuasa bagi Chloe.

Namun pada akhirnya, Kaya bukanlah dewa. Dia hanyalah orang biasa. Dia hanya seorang koki. Saat Chloe mengetahui hal itu, dia sedikit senang karena akhirnya dia menyadari bahwa Kaya juga hidup di dunia yang sama, bukan dunia yang berbeda dari orang lain.

Kaya juga membutuhkan bantuan orang lain. Kaya membutuhkan bantuan Chloe. Kalau begitu, sudah waktunya Chloe mulai melakukan sesuatu untuk Kaya.

Dengan Delia di depannya, Chloe membuka mulutnya dengan suara tenang.

“Menurutmu apa masalah kita?”

“Yah, apakah kamu punya masalah? Jika saya harus menunjukkan satu hal, Anda menggunakan tenaga amatir di dapur.”

“Itu bukan satu-satunya masalah. Orang-orang bahkan mengatakan bahwa kami telah meminta kompensasi berlebihan dari Anda, menggunakan popularitas kami sebagai senjata.”

“Jadi, apakah aku salah karena telah memberimu kompensasi yang baik?”

“Tidak, bukan itu yang aku bicarakan. Jadi, tenanglah. Delia, aku selalu berterima kasih padamu.”

Chloe menenangkannya dengan senyum tenang. Pada saat itu, Delia, yang akan menjadi cemberut, meletakkan pantatnya kembali di kursi sambil cemberut padanya. Dia membuka mulutnya, menyentuh kuku jarinya yang dilukis dengan Bima Sakti.

“Lalu, apa masalahnya? Jadi, masalahnya adalah kompensasimu yang besar dan pekerja paruh waktu, kan?”

“TIDAK. Itu alasan yang dangkal. Tapi itu bukan alasan sebenarnya.”

“Kalau begitu beritahu aku alasan sebenarnya.”

Ketika dia menuntut, Chloe menarik napas dalam-dalam.

Lalu dia memandang Delia dengan mata yang sangat tenang.

“Pertama-tama, ini adalah kecemburuan mereka.”

“Kecemburuan?”

“Jika koki lain di hotel tidak iri pada kami, cerita wawancara seperti itu tidak akan dimuat di surat kabar. Tidak peduli apa yang terjadi di masa depan, jika ada seseorang di samping kita yang berniat menyakiti kita di belakang kita, hal sepele sekalipun akan menjadi isu besar yang diinginkan para wartawan. Jika itu terjadi, Anda akan kesulitan menjalankan restoran ini. Pernahkah Anda menemukan orang tak dikenal yang membocorkan cerita seperti itu?”

“Tidak, saya mencoba mencari tahu, tapi mereka sangat protektif terhadap sumbernya.”

“Jangan terlalu mendalaminya. Anda tidak dapat menyelesaikan masalah ini dengan mencari tahu sumbernya.”

Saat Chloe mengatakan itu, Delia hanya menghela nafas. Faktanya, dia tidak menyangka keadaan akan menjadi seperti ini ketika dia pertama kali membawa Kaya dan Chloe ke sini untuk pembukaan restoran barunya. Sejujurnya, apa yang dia harapkan dari keduanya adalah mereka akan menjadikan restorannya sebagai daya tarik daripada mendongkrak penjualan. Memang benar restorannya menjadi daya tarik bagi banyak orang, tetapi keadaan menjadi buruk seperti ini. Dia tidak bisa menjalankan restoran seperti itu, karena Min-joon jelas-jelas mengawasi Kaya. Delia tidak ingin mengundang kebenciannya.

“Lalu, bagaimana kamu ingin menyelesaikannya?”

“Saya sudah memikirkannya. Bagaimana saya harus mengatasi kecemburuan mereka? Tampaknya sulit untuk membuat mereka berhenti cemburu, tapi saya pikir akan lebih baik untuk membuat persepsi atau pemikiran mereka menjadi tidak berarti.”

“Bagaimana?”

“Yah, yang harus saya lakukan adalah membuat apa yang mereka katakan atau perdebatkan menjadi tidak berarti atau tidak masuk akal. Seperti yang Anda ketahui.”

Sumber anonim tersebut mempermasalahkan masalah dapur, yaitu membuat harga pangan menjadi murah dengan mempekerjakan pekerja paruh waktu yang murah. Mereka berargumen bahwa upaya seperti itu konyol dan tidak masuk akal. Maksud mereka adalah bahwa restoran pada umumnya mungkin akan mencobanya, tetapi tidak mungkin melakukan upaya seperti itu di restoran hotel. Mereka mengatakan bahwa sungguh konyol jika sebuah hotel bintang lima, salah satu hotel ternama di New York, menjual masakan yang begitu murah dan hemat biaya.

Jujur saja, apa yang mereka perdebatkan ada benarnya. Bahkan Chloe akan keberatan dengan gagasan Kaya tentang menu hemat biaya jika Kaya tidak mengembangkan menu seperti itu berdasarkan eksperimen atau dalam jangka waktu singkat untuk tujuan acara. Namun, satu-satunya tempat di mana Chloe dapat bekerja dengan nyaman saat ini adalah restoran hotel Delia karena Delia tidak memintanya untuk meningkatkan penjualan atau imbalan apa pun.

Jadi, Chloe tidak bisa membiarkan restoran barunya runtuh seperti ini.

Dia berkata, dengan mata melotot, “Kita harus mengubah menu kita.”

“Menu?”

“Memang benar bahwa beberapa hidangan yang kami sajikan kepada pelanggan kami sangat buruk. Dan benar juga bahwa kami tidak memasak hidangan dengan cukup baik, sesuai dengan pesanan pelanggan kami. Kita harus menyelesaikannya terlebih dahulu. Dan masalah kedua adalah pekerja paruh waktu.”

“Ya, menurutku itu adalah masalah. Apa gunanya mempekerjakan pekerja paruh waktu yang kikuk tanpa keterampilan memasak? Pekerjakan saja juru masak. Saya bisa membayarnya.”

“Terima kasih banyak atas sarannya, Delia.”

Chloe menatapnya dengan senyum lembut. Delia merasa sedikit malu melihat penampilan Chloe yang hangat. Hanya sedikit orang yang memandangnya dengan hangat seperti itu.

“Tapi tidak apa-apa. Kita harus mengatasi ini. Jika kita tidak menggunakan pekerja paruh waktu, itu seperti menolak seluruh upaya kita sepenuhnya karena kita memikirkan sebuah restoran yang berjalan sempurna dengan beberapa koki dan sebagian besar orang yang tidak terampil.”

“Oh, kamu memiliki tujuan yang sangat jelas…”

“Aku muak dan lelah hidup dengan tujuan yang tidak jelas,” kata Chloe sambil tersenyum cerah.

Ketika Delia memandangnya dengan rasa ingin tahu, dia melanjutkan, “Kami akan mempekerjakan pekerja paruh waktu lagi. Dan kami akan melakukan peninjauan menyeluruh terhadap seluruh permasalahan yang selama ini kami anggap remeh.”

“Mungkin sudah terlambat. Pelanggan yang berhenti datang ke restoran saya tidak akan kembali dengan mudah. Kita perlu menjadikan restoran kita sebagai isu sosial untuk melupakan kekecewaan kita dan memulai yang baru. Apakah kamu pikir kamu bisa melakukannya?”

“Bukankah itu yang paling mudah?” Chloe menatapnya dengan ekspresi penuh arti. “Karena kita sendiri adalah kumpulan masalah.”

***

Setelah membuka restoran dan menghadapi berbagai macam kritik, Kaya dan Chloe harus mendengar kata-kata penghiburan dari orang-orang peduli yang mengenal mereka. Ketika mereka melihat keduanya dengan ekspresi prihatin, mereka merasa sangat frustrasi hingga tersedak, tetapi hanya satu orang yang setenang sebelumnya. Dia tidak lain adalah Min-joon.

Sejujurnya, Chloe atau Kaya awalnya gugup karena Min-joon lebih mengkhawatirkan mereka daripada orang lain. Ketika cerita buruk tentang restoran mereka dimuat di surat kabar, dia bahkan lebih tertekan daripada mereka.

Namun, pada hari berita tentang mereka tersebar, Min-joon memperlakukan mereka dengan tenang seolah-olah tidak ada hal istimewa yang terjadi. Ketika mereka kembali ke penginapan setelah bekerja, dia hanya berkata, “Kalian pasti sangat lelah. Masuk.” Pada saat itu, mereka bahkan mengira dia terlalu sibuk untuk mengetahui apa yang terjadi pada mereka dengan benar.

Namun butuh tiga hari bagi mereka untuk menyadari bahwa mereka salah memahaminya. Selama tiga hari, tidak ada perubahan pada sikap Min-joon, jadi Kaya tidak punya pilihan selain menyadari sesuatu yang aneh karena tidak mungkin dia tidak mengetahui situasi sulit mereka. Mungkin, mereka yang mengenalnya pasti pernah bertanya kepadanya tentang artikel tentang Chloe dan Kaya serta restoran baru mereka.

Tentu saja, dia mengetahui semua keadaan sejak kecelakaan itu terjadi. Tapi dia tidak bertanya pada mereka. Mungkin, dia memperhatikan perasaan mereka, tapi dia memercayai mereka pada saat yang sama. Dia yakin keduanya bisa mengatasi masalahnya sendiri. Secara khusus, kepercayaannya pada Kaya jauh lebih kuat karena dia mengetahui masa depannya.

Beberapa hari berlalu. Seolah ingin menanyakan sesuatu kali ini, Chloe memanggilnya.

Chloe berkata, “Aku butuh bantuanmu.”

“Bantuanku?”

“Ya, aku ingin kamu mengevaluasi masakan kami,” katanya dengan suara tegang.

Saat mereka bersama, dia sering lupa bahwa dia dan dia sudah berada pada level memasak yang berbeda. Saat dia mengembangkan makanan penutup Cho Reggiano, tingkat memasaknya mulai menurun. Bagaimanapun, dia memenangkan Kompetisi Memasak Internasional Paris.

Tidak ada yang meragukan masakan Min-joon. Mereka tidak meragukan kemampuannya. Terlepas dari apakah dia seorang chef atau bukan, namanya sendiri sudah menjadi brand yang bisa diandalkan oleh banyak orang. Dari segi kehandalan, Kaya dan Chloe tidak mampu lagi bersaing dengannya.

“Saya sangat ingin Anda menilai hidangan kami. Jika Anda mengatakan hidangan kami lezat atau menganggap hidangan kami sama bagusnya dengan hidangan kelas atas, mereka akan mulai mempercayainya.”

“Yah, aku tidak akan memberikan kalian evaluasi palsu.”

“Tentu saja aku juga tidak menginginkannya. Evaluasi saja hidangan kami dengan jujur. Kami akan menunjukkan yang terbaik yang bisa kami lakukan. Jika menurut Anda masakan kami kurang, kritik saja tanpa ragu-ragu. Anda bahkan dapat menyumpahi kami.”

Dia memandang Chloe dengan tenang.

Seolah-olah dia sedang memikirkan sesuatu untuk sementara waktu, dia berkata, “Jika kamu berjanji tidak akan marah, aku bisa.”

“Mengapa aku akan marah?”

“Karena aku akan mengevaluasi dengan cukup keras hingga membuatmu kesal, hampir setiap kekurangannya.”

Dia mengangguk seolah dia siap menerima kritiknya. Dan dia menuju ke restoran mereka kapan pun dia punya waktu. Sesuai dugaan, dia melontarkan komentar kasar dan kritis.

“Apa yang ingin kamu buat di sini? Makanan cepat saji yang masuk akal? Atau sesuatu yang bisa mereka makan saja? Bagiku, masakan yang kalian buat di sini memang seperti itu.”

“Hei, kalian benar-benar tidak merasakannya? Saya tahu betapa kompetennya Anda. Anda sudah tahu bahwa masakan Anda kekurangan sesuatu, tetapi Anda hanya berkompromi dengan hidangan seperti itu, berpikir pelanggan Anda akan puas lebih dari cukup, bukan? Apa menurutmu kamu bisa membuat hidangan lezat dengan pola pikir berpuas diri?”

“Tetapkan arahmu dengan benar. Anda pernah berpikir bahwa dengan sepenuhnya mengendalikan pekerja paruh waktu yang tidak terampil, Anda dapat dengan sempurna mereproduksi hidangan serta yang disajikan di restoran kelas atas, bukan? Apakah menurut Anda pelanggan bisa menyukai hidangan buruk Anda? Hei, sadarlah! Kaya, Chloe, kamu akan menjadi bahan cemoohan di kalangan pelangganmu jika kamu tidak berubah. Ide Anda bagus, dan motivasi Anda bagus. Namun bukan berarti hal tersebut akan serta merta membuat masakan Anda enak dan lezat. Juga, kendalikan pekerja paruh waktu Anda dengan benar.”

Bagaimanapun juga, Kaya dan Chloe ingat bahwa dia tidak selalu lemah lembut dan baik. Mereka sangat menyadari bahwa dia sama keras dan kritisnya dengan orang lain dalam hal memasak.

‘Astaga, apa aku berbuat salah dengan orang yang salah?’

Seperti biasa, sudah terlambat bagi mereka untuk menyesal seperti itu.

Ikuti novel terkini di topnovelfull.com

Jika Anda menemukan kesalahan (tautan rusak, konten tidak standar, dll..), Harap beri tahu kami agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.