Chapter 497 – Window of Eyes (2)

Bab 497: Jendela Mata (2)

Pertama-tama, pemilihan bahan-bahan Dave mengejutkan. Adapun belutnya, baguslah dia

menghilangkan bau amisnya, tapi pada dasarnya, kualitas daging dan jus di dalamnya luar biasa. Sedemikian rupa sehingga orang tidak bisa begitu saja mendeskripsikannya sebagai “berkualitas tinggi”.

Selain itu, idenya tentang bit macaron cukup segar. Kalau soal makaroni biasanya dibuat manis untuk hidangan penutup, namun macaron bit ini memiliki rasa manis yang mampu menonjolkan cita rasa bahan lainnya sehingga membuat rasa belut dan foie gras semakin kaya.

Kerupuk udang karang juga sangat enak. Bahkan dengan skor masak 8, rasanya sama enaknya dengan macaron bit. Aroma khas Thailand dan rasa jeli Tomkakai, ketumbar, dan sashimi udang, serta rasa unik udang karang merangsang nafsu makannya tanpa henti.

Bagian terbaik dari hidangan Dave adalah kerupuk sushi. Sejujurnya, mengingat idenya masih segar, Min-joon berpikir bahwa kerupuk bit akan menjadi yang terbaik di antara tiga hidangan yang dia siapkan, tetapi saat dia mencoba kerupuk sushi, dia berubah pikiran. Min-joon tidak percaya bagaimana dia bisa menghadirkan rasa yang kuat dengan mayones kari. Segar sekali sehingga mengubah rasanya hingga kini ia merasa ingin makan salmon yang telah menghirup kari. Kerupuk sushi rumput lautnya hancur dengan nikmat di mulutnya, memberikan rasa renyah yang tidak bisa dia rasakan pada sashimi. Min-joon merasa rasa seperti ini agak aneh baginya, tapi di saat yang sama, dia menyukainya.

“Jadi apa yang Anda pikirkan?”

Bukan Elly, tapi Dave yang bertanya.

Min-joon baru saja mencoba amuse-bouche, tapi Dave sangat penasaran dengan komentarnya sehingga Min-joon tidak bisa tertawa sebelum dia menyadarinya. Hanya dengan melihat pria yang menciptakan amuse-bouche semacam ini membuat Min-joon merasa senang.

Dan di saat yang sama, Min-joon merasa kasihan pada June, tapi dia senang bertemu Dave.

Dave adalah koki yang sangat hebat. Sekarang setelah tingkat keahlian memasaknya meningkat, Min-joon mengetahui keterampilan memasak Dave dengan lebih baik. Dia memahami dengan jelas mengapa Dave adalah seorang koki jenius, dan mengapa June berusaha keras untuk mengunggulinya dengan sia-sia. Dan dia belum mampu mengungguli dia.

“Saat ini, kepala suku baru di Pulau Rose adalah kamu, Dave,” katanya.

Sejujurnya, saat Min-joon mengatakan itu, dia merasa hatinya sangat gelisah. Ada banyak alasan untuk itu. Misalnya saja dia merasa masih belum terlalu dekat dengan Dave. Dia juga merasa kasihan pada June sambil memuji masakannya karena dia tahu betapa rajinnya dia hidup, seberapa besar ambisinya, dan betapa dia menyukainya.

Tentu saja, bukan hanya amuse-bouche yang membuat Min-joon begitu terkesan, tapi itu cukup untuk meyakinkannya bahwa Dave harus mengambil alih posisi Rachel. Meskipun dia mencobanya sedikit, Min-joon tidak punya pilihan selain merasa bahwa amuse-bouche-nya mencapai tingkat yang benar-benar baru.

Saat Min-joon mendukung kualifikasi Dave sebagai penerus Rachel, mata Elly berbinar. Meskipun dia tidak memujinya, dia tidak punya pilihan selain merasa senang ketika dia berpikir bahwa bosnya, Dave, bisa menjadi pemimpin baru Pulau Rose.

Namun respon Dave terhadap pujiannya berbeda.

“Aku tidak menanyakan pertanyaan itu padamu sekarang, Min-joon.”

Dave tidak senang dengan pujiannya. Mungkin dia sedikit bersemangat, tapi ekspresinya menunjukkan dia serius.

Seolah-olah dia waspada dengan pujian Min-joon, Dave berkata, “Saya bertanya bagaimana perasaan Anda tentang masakan saya.”

“Tentu saja, itu bagus.”

“Bisakah kamu memberitahuku lebih spesifik? Misalnya, bagian mana dari masakanku yang membuatmu merasa enak atau semacamnya.”

“Yah, kamu lebih tahu dariku, Dave. Itu sebabnya kamu bisa membuat hidangan seperti ini, kan?”

“Sejujurnya…”

Saat Min-joon bertanya, Dave menggaruk kepalanya dengan ekspresi sedikit malu.

Dia tampak malu atau malu. Lalu dia membuka mulutnya dengan hati-hati.

“Sejujurnya, saya tidak pandai menghitung hal-hal seperti itu.”

“Maaf?”

“Sudah kubilang sekarang. Saya tidak bisa menghitung. Sedangkan untuk amuse-bouche ini, saya tidak membuatnya dengan memperhitungkan setiap unsur bahannya. Tiba-tiba ada suatu rasa yang muncul di benakku, jadi aku membuatnya saja.”

“Apakah kamu yakin rasanya langsung terlintas di benakmu?”

“Ya. Apakah kamu kadang-kadang tidak merasakannya?”

Min-joon memandang Dave dengan ekspresi kosong, bertanya-tanya apakah perkataannya masuk akal. Tentu saja, ada kalanya rasa hidangan tertentu sesekali muncul di benaknya. Misalnya, dia bertanya-tanya apakah rasa ini atau itu mungkin lebih enak, tetapi dia belum pernah mengalami apa yang baru saja disebutkan Dave.

Saat itulah Min-joon menyadari bahwa dia terlalu percaya diri. Semua orang di dunia memujinya sebagai koki jenius, dan pada titik tertentu, dia sendiri mulai mempercayai apa yang mereka katakan tentang dia, karena dia bisa membuat hidangan untuk anak seusianya yang bahkan tidak bisa dibayangkan oleh koki lain, terlepas dari apakah dia mengembangkan bakat seperti itu. melalui kekuatan sistem.

Satu-satunya saat Min-joon tidak menganggap dirinya bukan yang terbaik adalah saat dia bersama Kaya.

Faktanya, indra Kaya, yang bisa digambarkan sebagai naluri binatang ketika memasak, adalah sesuatu yang tidak bisa dia tiru atau miliki tidak peduli seberapa keras dia mencoba.

Karena tingkat keahlian memasak Kaya adalah 10, Min-joon cenderung percaya bahwa mereka yang tidak mencapai tingkat keahlian memasak 10 kurang berbakat dibandingkan Kaya.

Namun prasangkanya yang seperti itu runtuh dihadapan Dave.

‘Dave benar-benar berada di liga yang berbeda.’

Hanya dengan begitu Min-joon dapat sepenuhnya memahami June. Dia mengerti mengapa dia berusaha meningkatkan keterampilannya sambil terlibat dalam hal-hal eksternal yang tidak berhubungan dengan memasak, mengapa dia mencintai Dave, dan mengapa dia putus dengannya ketika dia masih mencintainya.

Menyaksikan seorang pria bernama Dave tepat di sebelahnya bisa jadi menyebalkan bagi June, karena Min-joon juga merasakan momen yang menyayat hati bahkan sampai sekarang. Min-joon berpikir mungkin Anderson dan teman-teman lainnya mungkin merasakan hal yang sama saat mengawasinya. Dengan kata lain, mereka mungkin menjadi dingin, bertanya-tanya apakah mereka benar-benar bisa mengalahkan Min-joon, atau mereka merasakan sesuatu seperti bakat luar biasa yang membuat mereka memiliki ketakutan seperti itu.

Pada saat yang sama, Min-joon mulai memahami Rachel. Menurutnya, Daniel mempunyai kemampuan dan bakat memasak yang tidak bisa dibandingkan dengan Dave. Min-joon berpikir wajar jika koki mana pun lebih memperhatikan sesuatu seperti pelapisan atau dekorasi untuk mengejar ketertinggalan koki seperti Daniel karena mereka tidak mampu bersaing dengannya dalam memasak.

“Rachel dan June sepertinya memiliki banyak kesamaan…” kata Min-joon sebelum dia menyadarinya.

Namun ia segera menyadari bahwa ia seharusnya tidak mengatakan hal itu ketika ia melihat wajah Dave yang mengerutkan kening karena malu. Tapi sudah terlambat baginya untuk menarik kembali kata-katanya.

Dave membuka mulutnya dengan senyum pahit.

“Oh, kamu juga mengatakan hal yang sama.”

“Sepertinya kamu sudah mendengarnya beberapa kali sebelumnya.”

“Ya, cukup banyak.”

Setelah dia mengatakan itu, Dave hendak menambahkan sesuatu ketika Elly datang dengan hidangan lain.

Saat dia hendak mulai menjelaskan sesuatu, Dave menghentikannya dan membuka mulutnya terlebih dahulu.

“Ini sup wortel dingin. Saya menaruh sedikit infus kemangi dan daun ketumbar di dalamnya. Yang sebelahnya adalah campuran puree wortel, sorbet, yoghurt foam, dan keripik wortel. Anda bisa makan salah satunya.”

Min-joon memasukkan sup wortel ke dalam mulutnya terlebih dahulu. Berdasarkan penjelasan Dave, kombinasinya terlihat kurang menarik, namun skor masakannya 9. Min-joon bisa memahami alasannya.

“Wow, aku belum pernah mencicipi wortel lezat seperti ini.”

Rasa wortel masih tertinggal di lidahnya selama beberapa waktu, dan ketika infus ketumbar mengeluarkan aroma segar dan menyenangkan, infus basil memberikan rasa yang agak hangat. Min-joon terkejut karena dia bisa merasakan hangatnya sup dingin. Artinya Dave memunculkan rasa ini dengan mengatur panasnya.

Lauk pauknya juga sangat enak. Rasa wortel dalam sorbet dan pure wortel sangat selaras, dan rasa manisnya yang halus tercampur dengan rapi oleh busa yogurt. Renyahnya biji jintan dan keripik wortel juga sangat memuaskan rasanya.

“Yah, aku ingin tahu apakah kamu memiliki ini karena kamu mendapat inspirasi tiba-tiba.”

“Faktanya, begitulah cara saya membuat masakan secara umum.”

“Maka kamu tidak membutuhkan nasihatku. Anda dapat terus melakukan apa yang selama ini Anda lakukan.”

“Yah, aku merasa perlu menyelidiki masakanku sendiri,” jawab Dave dengan suara serius. “Saya membuat masakan sesuai inspirasi saya. Dan saya puas dengan itu, dan itu menyenangkan. Saya rasa jika Anda menjalankan restoran untuk bersenang-senang, itulah restoran terbaik, dan saya masih mempercayainya. Tapi saya pikir ini saatnya saya bekerja keras. Karena saya semakin tua, saya tidak bisa bersenang-senang selamanya.”

“Apakah menurutmu aku bisa memberimu nasihat? Anda tidak tahu seberapa kompeten saya dan seberapa tinggi tingkat keahlian memasak saya. Jadi, saya bisa merusak masakan Anda dengan pengetahuan saya yang tidak sempurna. Apakah kamu masih ingin mempercayaiku?”

“Yah, bukannya aku mempercayaimu. Saya hanya mempercayai dua koki yang paling saya cintai dan hormati.”

Dia tidak perlu bertanya pada Dave siapa kedua chef itu. Dia tidak punya pilihan selain merenungkannya sejenak. Dia tidak datang ke sini untuk membantu Dave tetapi hanya menilai masakannya. Jadi, dia bertanya-tanya apakah boleh membantu Dave karena dia ada di pihak June. Dia bertanya-tanya apakah dia bisa membantu saingan June seperti ini, membantunya mengambil alih sebagai penerus Rachel.

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.