Chapter 541 – Unexpected Twist (9)

Bab 541: Putaran Tak Terduga (9)

Mungkin Deborah menyadari bahwa hanya satu lingkaran sempurna yang digambar di atas kertas putih bisa lebih bernilai seni dan lebih mengesankan orang daripada gambar setengah matang yang digambar dengan keterampilan yang tidak memadai.

Bisa dibilang, masakannya sangat mirip dengan masakan Daniel. Tentu saja, mengingat pengalaman kedua chef tersebut, perbandingan mereka sendiri tidak masuk akal, namun jika dilihat dari arah masakan mereka, ada banyak kesamaan di antara mereka. Dalam beberapa hal, hidangannya mungkin lebih mirip hidangan Daniel daripada hidangan Rachel.

Min-joon kembali menatap Rachel. Dia pasti merasakan apa yang dia lakukan. Benar saja, perasaan Rachel campur aduk saat dia melihat ke arah Deborah. Dia tampak bahagia dan bernostalgia. Terlepas dari tingkat masakannya, Rachel sepertinya menganggap masakannya seperti ini sangat terpuji, karena gurunya bukan hanya Rachel tapi juga Daniel. Sekarang setelah dia melihat sekilas kasih sayang Deborah terhadap gurunya dan juga masakan suaminya, tidak aneh sama sekali jika hati Rachel sangat tersentuh.

“Enak sekali,” kata Rachel. Sebenarnya, dia berpikir untuk menahan diri untuk tidak berkomentar apa pun sampai dia mencoba makanan penutupnya, tapi entah bagaimana dia ingin memuji Deborah bukan untuknya, tapi demi kesenangannya sendiri.

Bertentangan dengan kekhawatiran Rachel, Deborah hanya tersenyum mendengar pujiannya tanpa merasa gugup atau gelisah. Deborah tahu dia tidak seharusnya gugup. Apa yang diinginkannya bukan sekedar ungkapan kekaguman Rachel yang sederhana. Dia tidak bisa puas dengan pujian seperti itu. Tidak peduli apakah dia bisa memenangkan kompetisi atau tidak. Dia hanya ingin menunjukkan kepada semua orang betapa dia meningkat.

“Bagaimana kamu bisa menaruh ini di piring kalau kamu belum mengeringkannya dengan benar?”

“Mengapa rasa terbakar begitu parah? Makanannya gosong. Tidakkah Anda ingat saya pernah mengatakan kepada Anda bahwa Anda harus memiliki tepi luar yang lebih sempurna daripada bagian tengahnya saat Anda membakar makanan? Jika tidak, Anda tidak dapat membuat perbedaan rasa melalui pembakaran yang menonjol.”

Deborah mengomeli staf dapurnya lebih tajam dari biasanya. Tapi para koki yang bekerja untuknya benar-benar mengalami kesulitan sekarang. Tentu saja, mereka dulunya menyajikan puluhan meja di restoran tersebut, namun baru kali ini mereka harus menyajikan makanan yang hampir sama untuk para juri dan rekan-rekan peserta di puluhan meja di sini. Jadi, mereka bisa saja melakukan kesalahan dalam situasi seperti ini, tapi mereka memasak tanpa kesalahan apapun berkat perhatian Deborah pada pekerjaan mereka.

Dia tidak bersantai sejenak saat mereka memasak. Dia telah mempersiapkan acara ini sejak lama, jadi dia tidak ingin mengacaukan momen paling genting dengan lengah.

Setelah amuse-bouche disajikan, hidangan berikutnya yang mereka sajikan adalah kerang yang dibakar dengan baik dan ham Iberico. Selain itu, sajian di piring hitam yang disajikan dengan seledri, apel, dan daun kangkung, dibumbui dengan kuah kaldu, seolah menunjukkan betapa mewahnya masakan tersebut. Saat hidangan Deborah keluar satu per satu, juru kamera sibuk mengklik penutup jendela di sana-sini.

Min-joon perlahan melihat ke piring itu.

‘Memasak skor 9…’

Dia tahu dia bisa membuat hidangan seperti itu, mengingat tingkat memasaknya, tapi cukup mengejutkan bahwa hidangan tersebut menunjukkan skor memasak 9 karena proses memasaknya cukup sederhana untuk skor tersebut, mengingat kerang yang perlu dibakar dan proses penuaan. dari bahan-bahannya.

Jadi dia agak bersemangat dengan hidangan tersebut karena pasti ada semacam harmoni yang bisa membalikkan proses memasak singkat dalam resepnya.

Tidak butuh waktu lama bagi mereka untuk membawakan piring itu kepada Min-joon dan Rachel. Kecuali untuk pelapisan, yang harus mereka lakukan untuk memasak hidangan tersebut hanyalah memanggang kerang dengan sempurna.

Jadi hidangan itu akhirnya ditaruh di hadapan Min-joon. Dia memandangi hidangan itu sejenak. Di permukaan, dia tidak melihat sesuatu yang istimewa di dalamnya. Pemilihan bahannya khas, dan tidak ada yang khusus tentang kondisi pemanggangannya. Jika demikian, yang harus ia lakukan hanyalah mencobanya terlebih dahulu. Jadi, dia hendak memetik kerangnya terlebih dahulu ketika Deborah menyela.

“Silakan coba seledri dulu.”

“Seledri?”

“Ya. Jika Anda mencobanya, Anda akan mengetahui alasannya.”

Dia memetik seledri, memiringkan kepalanya mendengar kata-katanya. Ia hanya mengira potongan seledri dan apel itu disepuh untuk berkumur sesekali sambil menikmati kerang dan ham.

Tapi dia memintanya untuk mencobanya terlebih dahulu. Meskipun dia sedikit bingung, dia pikir dia tidak akan menjawab meskipun dia bertanya kenapa. Dan jika dia tahu jawabannya, dia tidak akan menemukan kesenangan dalam hidangan itu karena dia tahu itu akan menjadi rasa yang paling enak ketika dia mencoba suatu hidangan tanpa mengetahui rasanya.

Jadi, dia memasukkan sepotong seledri ke dalam mulutnya. Bukan hanya dia, tapi juga Rachel, dan seluruh chef yang hadir langsung menyadari kenapa Deborah meminta mereka makan seledri terlebih dahulu. Seledrinya benar-benar memiliki rasa yang gurih sehingga mereka langsung mengerti maksudnya. Dengan rasa gurih yang masih melekat di mulut, mereka akan merasakan cita rasa scallop dan ham Iberico yang paling sempurna. Beberapa dari mereka tertawa terbahak-bahak karena niatnya di balik pelapisan tersebut begitu jelas.

Melihat mereka, Deborah tersenyum seperti anak kecil. Dia merasa seperti menjadi seorang konduktor. Semua orang bergerak dan bereaksi sesuai keinginannya.

Ketika dia melihat seseorang dengan tergesa-gesa mencoba memetik kerang dan ham dengan garpu, dia buru-buru berkata, “Tunggu 10 detik. Anda sebaiknya tidak memasukkan kerang dan ham ke dalam mulut Anda dulu.”

Min-joon akhirnya tertawa tanpa menahannya. Dia merasa keseluruhan prosesnya seperti komedi, dan penulisnya adalah Deborah. Dan dia adalah seorang penulis berbakat.

Alasan mengapa mereka tidak boleh memasukkan kerang dan ham ke dalam mulut mereka adalah sederhana. Itu karena rasanya yang gurih tak terlukiskan. Sedemikian rupa sehingga lidah mereka kesemutan. Jika mereka memakan kerang dan ham sebelum mencoba seledri, mereka akan merasa rasanya enak. Tapi bukan itu yang diinginkan Debora. Yang dia inginkan adalah mereka bisa menikmati rasa murni dari kerang dan ham Iberico.

Orang-orang di sekitar Deborah mulai menghitung waktu dengan ekspresi tidak sabar. Begitu selesai mencoba seledri, mereka ingin berkumur dengan rasa gurih kerang dan ham, yang memang diinginkan Deborah.

Sekitar 10 detik berlalu setelah mereka mencoba seledri. Saat itu, Deborah berteriak, “Sudah waktunya kamu mencoba hidangannya!” Seolah-olah mereka adalah pejuang makanan yang menunggu sinyal, mereka mulai memasukkan kerang dan ham ke dalam mulut mereka dengan cepat. Min-joon tidak terkecuali. Dia segera memasukkan kerang dan ham ke dalam mulutnya. Dia kemudian membuat ekspresi malu seolah dia dipukul oleh seseorang. Sepertinya rasa yang tidak bisa dia tahan di dalam mulutnya keluar dan membuat otot wajahnya bergerak-gerak satu per satu. Saat itulah dia menyadari ada begitu banyak otot wajah di wajahnya.

“Yah, menurutku aku tidak harus makan seledri terlebih dahulu untuk hidangan yang luar biasa ini.”

Min-joon mengucapkan seruan tanpa menyembunyikan perasaannya. Pada siaran makanan biasa, para juri sengaja menyembunyikan perasaan mereka terhadap ketegangan utama di antara para penonton, tapi itulah yang paling dibenci Min-joon. Dia bertanya-tanya apakah mereka benar-benar harus melakukan hal itu ketika mereka mempertimbangkan jurinya sendiri dan juga pesertanya.

Untungnya fokus acara ini bukan pada penyiaran. Jadi, dia bisa dengan tenang mengungkapkan perasaannya tanpa mengkhawatirkan hal-hal seperti itu.

Dia berkata, “Saya tidak pernah membayangkan bahwa Anda bisa mencocokkan scallop dan ham dengan sangat baik. Ya, saya merasa seperti saya makan daging babi, bukan kerang. Saya bisa merasakan bau kerang, tapi saya masih merasa seperti saya makan kerang yang berbau babi, bukan kerang dengan ham.”

Rachel berkata kepada Deborah, “Saya rasa saya bisa mengerti apa yang kamu bicarakan. Ya, rasanya sangat aneh. Itu tidak membunuh rasa kerang, atau ham. Saya rasa Deborah telah menghasilkan cita rasa terbaik dari kombinasi ini. Apakah ini gaya memasak barumu?”

Setelah mendengarkan perkataan Deborah, kepala koki yang sejenak memikirkan rasanya mengangguk ketika mendengar komentar Min-joon dan Rachel. Seperti yang mereka berdua katakan, Deborah mengincar rasa yang hanya bisa dia hasilkan saat dia mencampurkan scallop dan ham.

Kepala koki di sini tahu niatnya sangat jelas, tetapi mereka tidak punya pilihan selain menyetujui rencananya. Mereka mengagumi rencananya yang disengaja, tetapi pada saat yang sama, mereka mengagumi masukan Min-joon dan Rachel. Saat mencoba memilah perasaan, keduanya sudah menemukan kata-kata yang tepat untuk mengungkapkan rasa.

Mereka menganggap remeh komentar Rachel karena dia adalah guru Deborah. Tapi mereka kagum pada Min-joon karena dia menganalisis semua rasa dan hidangan lebih cepat daripada mereka. Beberapa dari mereka sudah dievaluasi dan dibedah masakan dan resepnya ketika dia mengunjungi restoran mereka.

“Menurutku kompetisi ini akan lebih menyenangkan jika dia ikut,” gumam Daisy.

Begitu dia mendengarnya, Nathan menggelengkan kepalanya seolah dia tidak ingin membayangkannya.

“Jangan bicara omong kosong! Bersaing dengan June dan Dave membuatku merasa sangat tangguh. Jika dia juga berpartisipasi dalam kompetisi ini, bagaimana kita bisa mengalahkannya?”

“Kenapa kamu tidak menyebut namaku saat menyebut June dan Dave?”

“Kenapa aku bersaing denganmu? Sudah jelas aku bisa mengalahkanmu dengan mudah.”

“Astaga, kurasa kamu perlu diberi pelajaran.”

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.