Chapter 544 – Unexpected Twist (12)

Bab 544: Putaran Tak Terduga (12)

Apakah kecemburuannya mengubah dirinya sama sekali? Apakah itu membuatnya lebih baik atau lebih buruk? Sementara Rachel berpikir seperti itu, dia melihat Nathan sibuk mempersiapkan evaluasi dengan tergesa-gesa.

Nathan berbeda dari Debora dalam banyak hal. Dia berbeda ketika dia memperkenalkan dirinya kepada orang lain. Suaranya sangat bergetar sehingga orang-orang yang melihatnya merasa kasihan, dan dia kesulitan menjelaskan tema masakan yang akan dia buat.

Tentu saja kepribadiannya yang seperti itu tidak terlalu penting. Memang benar dia tidak punya selera, tapi dia di sini bukan untuk pamer. Min-joon ingin mengatakan bahwa dia cukup berani untuk mengevaluasi masakannya segera setelah Deborah.

‘Mungkin dia sudah mendengarkan nasihatku agar dia tidak perlu takut.’

Ketika dia berpikir demikian, dia secara alami tersenyum pada Nathan. Jika kata-katanya bisa mengubah Nathan, ia sangat bahagia. Jika memang demikian, kata-katanya jelas cukup mempengaruhi Nathan hingga mengubah hidupnya. Bagaimana mungkin dia tidak merasa lebih bahagia ketika Nathan menanggapi kata-katanya dengan begitu serius?

Tapi ketika Min-joon mencoba makanan pembuka setelah amuse-bouche, dia menyadari bahwa dia membuat penilaian yang terburu-buru terhadap Nathan. Bahkan, dia merasa agak aneh saat mencoba amuse-bouche. Itu dibuat dengan empat keripik kentang yang digoreng tipis, masing-masing dibumbui dengan jenis pure yang berbeda. Haluskan buah persik, haluskan wortel, haluskan alpukat, dan haluskan kesemek. Tergantung pada pureenya, lobak, tomat, atau herba ditambahkan. Dan setiap rasanya tentu menegaskan bahwa Nathan adalah seorang koki berpengalaman.

Min-joon bukan satu-satunya yang merasakan hal itu. Rachel dan semua koki lainnya menyukai amuse-bouche Nathan. Salah satu dari mereka mengatakan memasak itu cukup menyenangkan, tidak seperti dirinya. Faktanya, sangat umum bagi seorang koki untuk menyajikan pure jenis ini dengan amuse-bouche, tetapi cukup sulit untuk membuat keempat pure tersebut memiliki rasa yang berbeda.

Namun, ada alasan lain mengapa Min-joon merasa aneh saat mencoba amuse-bouche. Faktanya, ketika Min-joon mengunjungi restoran Nathan baru-baru ini, dia memuji Nathan atas resep khusus ini dari resep lain yang telah lama dia sembunyikan.

‘Yah, siapa tahu Nathan sudah menggunakan resep yang kutunjukkan padanya?’

Meskipun dia merasa aneh, dia hanya berusaha mengabaikannya, berpikir itu bukan masalah besar. Tapi hal yang sama terjadi pada amuse-bouche berikutnya. Kue tart gurih seperti croissant yang diisi krim sayur. Saat itu, Min-joon berkata sambil lalu, memuji resepnya, bahwa jika dia bisa menyajikan hidangan ini segera setelah bubur itu, dia bisa menonjolkan manisnya mentega dengan lebih jelas.

Min-joon kembali berpikir bahwa bukan masalah besar jika Nathan mengikuti nasihatnya. Tentu saja, dia mengapresiasi Nathan yang menganggap serius nasihatnya. Lagi pula, dia tidak ingin bereaksi secara sensitif. Dia berpikir dan percaya sampai hidangan pembuka berikutnya disajikan.

Setelah roti dan mentega sebelum makan disajikan, selanjutnya adalah tomat carpaccio. Tomat kuning dan merah dipotong tipis-tipis dan dioleskan seperti keju di atas mangkuk. Itu dibumbui hanya dengan sedikit garam, tapi itu saja sudah cukup untuk menonjolkan rasa tomat dan merangsang nafsu makan.

Itu juga direkomendasikan oleh Min-joon saat itu. Baru kemudian Min-joon menyadari bahwa Nathan takut membuat hidangan asli yang segar sehingga dia tidak bisa mengatasi rasa takutnya. Bagaimanapun, Nathan menyerah pada ketakutannya…

Makanan pembuka berikutnya juga merupakan foie gras torchon dengan sup bisque butternut, yang telah dipuji Min-joon sebelumnya. Namun masalahnya menonjol di sini. Kombinasi yang tadinya tampak oke hingga ia menyajikan hidangan tomat, mulai beres dengan sup bisque butternut.

Makanan pembuka terus keluar, disusul hidangan utama. Saat Min-joon mencoba masing-masingnya, itu jelas merupakan hidangan yang enak menurut standar apa pun. Namun kombinasi yang salah menurunkan kualitas rasanya.

Min-joon merasa ingin menangis saat itu. Dia tidak memberikan nasehat pada Nathan karena dia ingin melihat hidangan seperti ini. Dia tidak menyuruh Nathan untuk memberanikan diri karena dia ingin melihat resep yang begitu bagus terbuang sia-sia seperti ini.

Pada saat Min-joon memakan makanan penutupnya, dia menggerakkan garpu dengan enggan seolah-olah dia tidak sanggup melakukannya. Faktanya, bukan hanya Min-joon saja yang merasakan hal yang sama. Koki lain yang terkejut dengan kualitas masakannya yang luar biasa pada awalnya menunjukkan ekspresi kecewa karena kombinasi bahan yang salah.

Dan penilaian juri terhadap masakan Nathan telah selesai. Nathan menghela nafas dan mengepalkan tinjunya, memperhatikan Min-joon dan Rachel serta memperhatikan ekspresi suram mereka.

Rachel berkata dengan suara gelisah, “Apakah kamu bekerja keras untuk mempersiapkan kontes ini?”

“Ya. Saya menghabiskan waktu setahun penuh untuk mempersiapkan acara ini.”

“Sepanjang tahun?”

Ketika Nathan mengatakan itu, dia hampir tidak bisa menyelesaikan kata-katanya seolah dia sedang berkecil hati. Dia di sini bukan untuk menghukum mereka yang tidak bekerja dengan baik. Dia di sini bukan untuk menghukum mantan muridnya. Meski penampilan buruk mereka mungkin hanya menjadi bahan hiburan ringan bagi pemirsa TV, namun hal itu menjadi sumber kegelisahan dan kesedihan baginya.

Mungkin dia menghela nafas karena dia meratapi dirinya sendiri yang tidak bisa berbuat apa-apa lagi untuknya.

Pada akhirnya, Min-joon berkata, “Sudah kubilang sebelumnya bahwa kamu adalah koki hebat, tapi kamu terlalu takut untuk menantang sesuatu yang baru. Sudah kubilang kamu harus percaya pada dirimu sendiri daripada meragukan dirimu sendiri.”

“Ya, benar.”

“Kalau begitu, apakah ini balasanmu atas nasihatku?” Min-joon bertanya dengan dingin.

Nathan hanya menundukkan kepalanya tanpa menjawab. Faktanya, dia mengira Min-joon akan mengabaikan piringnya. Dia tidak ingin mengungkapkan nasehat Min-joon kepada chef lain di sini. Lebih tepatnya, dia tidak mampu memikirkannya. Ketika kompetisi ini sudah dekat, dia sangat kelelahan sehingga dia tidak bisa menilai mana yang benar atau salah.

Min-joon berkata, “Semua resep yang Anda gunakan hari ini adalah resep yang saya rekomendasikan sebelumnya. Yah, aku bisa mengerti. Namun jika Anda menggunakan resep yang sama, saya harap Anda bisa lebih memperhatikan kombinasinya.”

Dia melanjutkan, meninggikan suaranya sedikit seolah dia sedang frustrasi.

“Saya rasa Anda sudah mengetahui dengan jelas bahwa jika Anda menyajikan hidangan sebagaimana adanya sekarang, pasti tidak akan serasi. Jika Anda menambahkan beberapa hal lagi di antaranya, Anda akan mendapatkan hasil yang jauh lebih baik daripada sekarang. Tapi kamu tidak melakukannya. Mengapa? Nah, tebakan saya, Anda kurang percaya diri untuk mencoba resep baru selain yang sudah saya rekomendasikan kepada Anda. Dengan kata lain, Anda tidak memiliki rasa percaya diri terhadap resep apa pun. Saya pikir saran saya agar Anda tidak perlu takut telah membuat Anda lebih suci.”

Min-joon tersenyum padanya dengan sedih.

“Saya mengacaukan piring-piring ini,” kata Bathan.

Hanya mereka yang Nathan menyadari bahwa Min-joon kesal pada dirinya sendiri, bukan dirinya.

Min-joon dengan tulus menyalahkan dirinya sendiri karena memberikan nasihat kepada Nathan tentang resepnya. Alhasil, nasihatnya membuat Nathan melupakan harga dirinya, atau lebih tepatnya menyerah dan mengandalkannya. Dan celaan Min-joon pada diri sendiri membuat Nathan semakin menderita.

Min-joon bergumam, “Menurutku kamu masih koki yang baik, Nathan, tapi kamu pengecut yang bodoh hari ini.”

Gumamannya seperti itu terdengar lebih keras dari suara orang lain.

Itu adalah komentar yang cukup kritis. Hanya setelah dia melontarkan kata-kata seperti itu barulah Min-joon mengira dia bersikap kasar kepada Nathan, tapi dia tidak menarik kembali perkataannya. Ia tidak mau karena Nathan harus dimarahi seperti itu. Mungkin tidak banyak orang dalam hidup Nathan yang memarahinya seperti ini.

Min-joon melanjutkan, “Dalam beberapa hal, saya memahami perasaan Anda. Ketika aku memikirkan tentang bagaimana kamu telah sampai sejauh ini, aku bahkan merasa sentimental. Tapi itu tidak berarti saya menerima kursus Anda hari ini. Saya di sini bukan untuk memahami atau bersimpati dengan siapa pun di sini. Saya mencoba mengevaluasi koki terbaik dunia dari restoran terbaik di dunia.”

Natan tidak memberikan jawaban. Menurutnya momen ini adalah yang paling menyakitkan dalam hidupnya. Dia tidak bisa memahami apa yang dia lakukan atau apa yang seharusnya dia lakukan.

Nathan memutuskan untuk menerima tantangan itu tepat setelah Deborah. Mereka memuji keberaniannya. Min-joon dan Rachel menghargai keberaniannya, tersenyum padanya lebih hangat dari sebelumnya.

Namun, Nathan merasa sangat sedih saat ini karena ia menyadari inti dari tantangannya, yang bukan merupakan ekspresi dari keberaniannya, melainkan kepengecutan dan kegelisahannya.

Ya, heSaya gugup karena apa yang dia buat, berdasarkan saran Min-joon, bukanlah masakannya sendiri.

Rachel berkata, “Kamu sudah pintar sejak kamu masih muda. Tapi Anda cenderung terlalu khawatir. Anda bertanya-tanya apakah boleh melakukan ini atau ada yang tidak menyukai resep Anda, apakah ini sejalan dengan tren terkini, dll. Tentu saja, Anda harus memiliki pertanyaan seperti seorang koki, tetapi masalahnya adalah apakah Anda bisa menyelesaikannya. masalah itu. Lagi pula, Anda tidak dapat menemukan jawabannya. Bahkan sebelum Anda menemukan jawabannya, Anda sudah menyerah.”

“Maaf, Koki Rachel.”

“Aku tidak ingin mendengarmu memberitahuku bahwa kamu menyesal. Tidak peduli apa yang kamu katakan, aku tidak ingin mendengarnya sekarang.”

Nathan menunduk mendengar kata-katanya. Dia benar-benar tidak punya apa-apa untuk dikatakan. Dia tidak pernah menyangka akan dipermalukan di hadapan begitu banyak koki di depannya. Meskipun kontes ini adalah festival bagi semua orang, ini seperti penilaian mereka dan seperti penjara baginya.

‘Saya merasa seperti saya telah menjalani kehidupan yang salah.’ Dia bahkan berpikir begitu.

Nathan tidak menoleh, tapi ia dapat merasakan bahwa semua kamera di sekelilingnya sedang merekam ekspresinya sekarang. Ekspresi seperti apa yang harus dia tunjukkan? Tampilan yang penuh kebencian? Atau ekspresi tidak terbujuk? Atau ekspresi penuh tekad untuk menerima segalanya dan berubah?

‘Apakah aku benar-benar membuat resolusi?’

Tentu saja, ia membuat banyak resolusi, tapi seperti biasa, resolusinya tidak kuat. Bahkan jika dia membuat resolusi untuk menghilangkan rasa takut, dia akan kembali mengikuti nasihat Min-joon tanpa mempraktikkannya.

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.