Chapter 573 – Cogwheels (8)

Bab 573: Roda Gigi (8)

Tapi bagaimana dengan Gwen?

“Anda harus mencintai memasak lebih dari sekedar uang, kesuksesan, dan kebahagiaan. Hanya dengan begitu Anda dapat memenangkan kompetisi ini.”

Min-joon tahu cara dia berbicara dengannya agak membosankan.

Namun dia melanjutkan, tidak mempedulikannya, “Aku mendukungmu. Aku mendukungmu bukan karena aku ingin kamu menang. Saya harap Anda suka memasak, jadi ..”

Dia ingin mengatakan bahwa masakannya harus menjadi alasan dia bisa hidup, tapi dia merasa ini terdengar terlalu murahan, jadi dia tidak mengatakannya.

Apakah dia memahaminya?

Dia memandangnya dengan ekspresi bingung. Dia merasa aneh. Sepertinya dia menganggapnya paling nyaman di antara para juri, tapi lain ceritanya ketika dia merenungkan apa yang baru saja dia katakan padanya.

‘Apakah dia membenciku?’

Dia merasa sakit hati saat memikirkan hal itu, tapi sepertinya dia tidak membencinya. Jika dia membencinya, dia tidak akan mengatakan dia mendukungnya.

Sebenarnya kritiknya terhadap dirinya tidak ada apa-apanya dibandingkan komentar berbisanya terhadap chef lain sebelumnya. Setidaknya, dia tidak mendengarnya memberikan tanggapan yang menyakitkan seperti ‘Aku tidak bisa mengandalkan orang sepertimu yang memasak egois sepertimu sebagai koki.’ ‘Kamu bilang kamu tidak berhasil karena kamu tidak punya cukup waktu. Apakah menurut Anda alasan Anda masuk akal?’ ‘Bukankah kamu bilang kamu ingin menjadi koki? Tapi apa ini? Apakah Anda baru saja mengatakan itu untuk mempromosikan diri Anda sendiri?’

Yang ditunjukkan Min-joon adalah Gwen sendiri, tapi sikapnya terhadap memasak. Dengan kata lain, dia menasihatinya untuk suka memasak. Ketika dia mendengar itu, dia sangat malu karena dia merasa dia mengintip perasaan terdalamnya. Meskipun dia bilang dia suka memasak, dia hanya berpikir memasak adalah hal terakhir yang bisa dia lakukan.

Dengan kata lain, dia lebih tertarik pada manfaat memasak dibandingkan memasak itu sendiri. Dia berharap untuk mengubah hidupnya melalui memasak, namun dia tidak pernah secara serius memikirkan jenis masakan apa yang akan dia masak dan bagaimana dia akan mengesankan tamunya.

Min-joon benar. Dia gagal sebagai koki. Dia tidak dapat membayangkan melihat orang seperti itu sukses sebagai koki. Jika Tom Brady membenci sepak bola Amerika, apakah dia akan menjadi legenda sepak bola saat ini?

Pada awalnya, dia kesal dengan apa yang dia katakan, tapi dia segera memahaminya. Dia putus asa, dan dia merasa lelah. Dan akhirnya, dia merasa bertekad. Dia membuka mulutnya, menatapnya yang akan berbalik seolah dia sudah selesai berbicara dengannya.

“Bolehkah aku suka memasak?”

“Maaf?”

“Maksudku, jika aku hanya suka memasak, bisakah aku menang?”

Dia tahu dia menanyakan pertanyaan yang kekanak-kanakan, yang membuatnya tersipu. Tapi dia tidak menyalahkannya karena menanyakan pertanyaan konyol seperti itu. Sebaliknya, ekspresinya sangat serius sehingga dia bahkan merasa malu.

Dia berkata pelan, “Setidaknya aku bisa membantumu.”

“Apakah kamu akan membantuku?”

“Tapi saya tidak punya niat membantu seseorang yang bahkan tidak suka memasak. Jadi beri tahu saya kapan Anda yakin bisa suka memasak. Beri tahu saya jika Anda merasa suka memasak secara alami.”

Dia memberinya sedikit pemikiran, lalu dia berkata dengan dingin namun ramah, “Kalau begitu, aku akan membantumu.”

Dia bahkan tidak memikirkan bagaimana dia bisa membantunya. Dia hanya menatap kosong padanya. Dia merasa mendapat banyak dorongan, tapi dia tidak tahu persis kenapa. Dia hanya mengatakan dia bisa membantunya. Itu saja. Meski begitu, dia merasa dirinya diberi kekuatan.

Dia bisa mengetahui alasannya nanti.

‘Ya, ini pertama kalinya seseorang menawarkan bantuan padaku…’

Itu benar. Ini adalah pertama kalinya seseorang menghubunginya. Meskipun ada orang yang bersimpati padanya, tidak ada satupun yang membantunya. Pecandu narkoba tidak mendapat simpati di negeri ini karena jumlahnya sangat banyak. Kebanyakan, mereka hanya berlalu begitu saja dengan prasangka negatif ketika melihat pecandu seperti itu.

Penderitaannya adalah tragedi sepele yang tidak dipedulikan siapa pun. Mereka tidak perlu memperhatikannya karena terlalu banyak orang seperti dia di negeri ini.

Tapi Min-joon berbeda dari mereka. Dia merawatnya.

‘Ya Tuhan…’

Dia merasa seperti dia meneteskan air mata. Tapi dia tenang, menggigit bibirnya. Dia merasa dirinya adalah peserta yang paling dangkal di antara peserta lainnya di sini, jadi dia tidak ingin menjadi tontonan lagi.

Seperti yang Min-joon katakan, dia segera kembali ke tempat duduknya. Untungnya, juri lain tidak meneleponnya. Mereka diam-diam memanggil peserta berikutnya.

“Peter, giliranmu.”

Kayalah yang meneleponnya. Dia menatapnya dengan ekspresi menarik. Dia tidak punya perasaan buruk terhadapnya. Dia tahu orang yang mempunyai perasaan buruk terhadap orang lain adalah pecundang. Dan Kayalah yang memberinya kekalahan telak di masa lalu.

Peter siap menunjukkan padanya sesuatu yang bisa mengejutkannya.

‘Sepertinya kamu mempunyai firasat buruk terhadapku…’

Berpikir seperti itu, dia melihat makarel yang baru saja dia taruh di atas meja. Tak perlu berpikir panjang, ia mengetahui cara memasak ikan tenggiri yang direndam dalam bumbu merah tersebut.

Min-joon melihat ke jendela sistem tepat di sebelah makarel.

[Tanduri Mackerel]

Kesegaran: 95%

Asal: (Tersembunyi karena ada beberapa bahan)

Kualitas: Tinggi

Skor Memasak: 7/10

‘Dia memilih makarel segar yang enak.’

Sebenarnya peserta sering menggunakan ikan tenggiri segar, namun kualitasnya tidak sesuai harapannya. Ada pula yang memetik ikan tenggiri tanpa membedakan mana yang baik dan mana yang jelek di pantry karena mengira ikan tenggiri yang ada di sana semuanya memiliki kualitas yang sama. Beberapa peserta salah memangkas ikan tenggiri.

Apa pun yang terjadi, skor Peter pada sistem menunjukkan bahwa Peter sempurna dari awal hingga akhir, seperti pemilihan makarel, penanganan makarel, dan proses memasaknya.

‘Baiklah. Coba saya lihat seberapa baik Anda memasaknya.’

Jika seseorang bertanya kepada Min-joon apakah dia benar-benar menyukai Peter, dia mungkin akan menjawab tidak. Sejujurnya, Peter tidak mudah untuk disukai. Min-joon bukanlah tipe hippie yang mengatakan bahwa setiap orang berharga untuk dicintai.

Namun jika ditanya kapan dia tidak menyukai Peter, jawabannya adalah tidak. Baginya, Peter adalah seseorang yang membuatnya merasa kasihan. Min-joon mengira Peter adalah pria yang tidak memperhatikan apa yang dia katakan, seseorang yang tidak memiliki bakat memasak yang luar biasa. Dia adalah pria yang membutuhkan simpati Min-joon.

Lebih tepatnya, dia adalah tipe pria yang diabaikan Min-joon.

Yang dipilih Peter tak lain adalah tandoori.

“Itu provokatif,” gumam Hugo dengan suara rendah.

Kebanyakan orang yang menonton Grand Chef Season 3, termasuk para juri, tahu apa maksudnya. Saat mereka memasak sebagai misi tim, Peter-lah yang benar-benar merusak dada ayam tandoori, jadi dia sering disalahkan karenanya. Orang-orang mengkritiknya, mengatakan dia memiliki kepribadian yang buruk dan keterampilan memasak yang biasa-biasa saja. Pada saat itulah persepsi mereka terhadap Peter menyebar luas.

“Jadi, kamu ingin menyimpan kesalahan yang kamu buat dengan Tandoori dengan masakan tandoori yang sama?”

Kaya bertanya. Sebagai hakim, cara dia bertanya agak kasar, tapi tidak ada yang menunjukkannya karena itulah cara khasnya dalam bertanya.

Peter menjawab pelan, “Saat itu saya belum cukup baik.”

“Ya aku tahu.”

“Tetapi hanya karena saya tidak baik saat itu bukan berarti saya tidak cukup baik sekarang dan di masa depan,” katanya sambil memandangnya.

Kaya sedikit terkejut dengan tatapannya. Dia pikir dia memiliki sedikit kebencian dan kebencian terhadapnya, tapi dia tidak melakukannya. Ada semacam kerinduan di matanya, yang tidak bisa dia ungkapkan dengan baik.

“Saya tidak perlu banyak bicara. Coba saja. Saya menunggu evaluasi Anda.”

“Oke.”

Kaya adalah orang pertama yang mencobanya. Dialah yang pernah mengonfrontasi Peter karena ayam tandoori di masa lalu ketika mereka berada di tim yang sama di Grand Chef, jadi sepertinya dia merasa bertanggung jawab atas tantangannya.

Ikan tenggiri tandoori Peter hanya tersisa dagingnya yang sudah dikupas, dengan kepala dan ekornya dipotong. Potongan pendek dan tipis di bagian tengahnya membuat minyak amisnya keluar dengan baik, dan kulitnya terlihat agak gosong karena dipanggang dengan kuahnya.

‘Ya, yang penting hidangan ini terasa gosong.’

Sebagai seorang juru masak, ini adalah momen yang paling membingungkan karena tidak mudah untuk mengetahui apakah itu karena warna kulitnya, apakah sausnya atau kulitnya gosong, atau apakah sausnya berubah warna dengan baik. Dibandingkan dada ayam tandoori, tingkat kesulitan memasak ikan tenggiri tandoori jauh lebih tinggi. Bisakah Peter, yang bahkan tidak bisa memasak dada ayam dengan benar, memasak makarel tandoori?

‘Baiklah, biarkan aku memeriksanya dengan mencobanya.’

Dalam ekspektasi dan ketidakpercayaannya, Kaya memotong ikan tenggiri dengan garpu dan pisau. Kulitnya garing, dagingnya sobek lembut dan elastis, seperti daging babi yang sudah lama dipanggang di oven. Hanya dengan satu sentuhan saja sudah membuatnya merasa lebih baik.

Dan saat dia memasukkan sepotong makarel tandoori ke dalam mulutnya. Kaya menyadari bahwa dia menghasilkan ikan tenggiri tandoori yang enak.

‘Wow!’

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.