Chapter 579 – Earnestly and Instinctively (4)

Bab 579: Sungguh-sungguh dan Naluri (4)

Min-joon tidak langsung menanggapi saran Delia hari itu. Masih ada beberapa hal yang harus dilakukan sebelum dia mengajukan lamaran resmi kepada Kaya. Jadi dia pikir cukup mengetahui bahwa Delia akan bekerja sama kapan saja.

‘Kekhawatiran utama saya adalah meningkatkan level memasak saya.’

Ia memutuskan untuk fokus pada masalah yang paling mendesak, yaitu tingkat memasaknya. Mungkin inilah keserakahan yang diceritakan June padanya. Karena mimpinya, ia hanya berharap bisa melakukan hal lain, namun sebenarnya ia tidak mengejarnya. Dengan kata lain, tanpa berusaha meraih kebahagiaan, ia menunggu datangnya kebahagiaan. Dia tahu betapa bodohnya menunggu, tapi meski begitu, dia tidak bisa mengabaikan keinginannya untuk meningkatkan level memasaknya sesegera mungkin.

Faktanya, dia jarang menghabiskan banyak waktu di dapur belakangan ini. Alasannya sederhana. Ia sudah memiliki banyak beban kerja sebagai sous chef, sekaligus menjadi juri kompetisi Grand Chef. Tak heran jika ia tidak punya cukup waktu untuk mengembangkan resep baru. Dan dia berada dalam situasi yang sama sekarang.

Jadi dia memilih langkah paling cerdas yang bisa dia pilih saat ini.

“Kamu datang lebih awal karena ingin memasak?”

“Ya.”

Saat Gwen bertanya, dia hanya mengangguk dan menggerakkan tangannya. Dia tidak mengerti apa yang sedang terjadi. Dia dapat memahami bahwa dia sedang bekerja keras, tetapi dia tidak dapat memahami mengapa dia memilih dapur khusus tempat dia dan peserta lainnya memasak sekarang.

Tentu saja, dia memperhatikan dia penasaran dengan kemunculannya yang tiba-tiba. Bukan hanya dia yang penasaran. Meski tidak mengajukan pertanyaan apa pun, peserta di belakangnya tampak bingung, bertanya-tanya mengapa dia datang ke tempat ini.

“Yah, situasiku rumit dalam banyak hal. Saya tidak bisa memasak di rumah, saya juga tidak bisa di restoran. Jadi menurutku tidak apa-apa kalau aku datang ke sini dan memasak bersama kalian sambil bergaul denganmu.”

“Apakah kamu yakin ingin bergaul dengan kami?”

“Tentu saja mengapa tidak? Biarkan aku memasak masakanku, kalian memasak masakanmu sendiri. Jika Anda ingin berdiri di samping saya dan mempelajari sesuatu, tentu saja Anda dapat membantu saya.”

Apapun yang mereka pilih, tidak ada ruginya. Tidak masalah jika mereka memasak makanannya sendiri atau mencoba membantunya sambil berdiri di sampingnya. Jika mereka memutuskan untuk bekerja untuknya saat ini, mereka bahkan dapat mengembangkan rasa kepemimpinan di dapur, dan jika mereka membuat masakan sendiri dan meminta tanggapannya, ini akan menjadi peluang besar bagi mereka untuk mengintip ke dalam rasa kepemimpinan koki muda ini. memasak.

‘Jika saya dapat menemukan ruang untuk perbaikan, saya harus berusaha lebih keras.’

Min-joon berpikir dia harus bergerak maju. Kalau tidak, dia tidak tahu kapan tangga yang dia lewati akan runtuh jika dia tidak melanjutkan perjalanan sama sekali.

Dia melirik para koki yang menawarkan diri bekerja untuknya. Lima peserta, termasuk Gwen, menatap kosong ke arahnya. Peter atau Hugo tidak ada di antara mereka, begitu pula Michael.

‘Yah, aku paham mereka mungkin merasa malu bekerja untukku.’

Meski level memasak mereka tidak sama, mereka pernah menjadi teman yang saling bersaing. Fakta bahwa dia akan mengevaluasi hidangan mereka sebagai juri kompetisi ini pasti sangat melukai harga diri mereka.

“Jadi, apa yang akan kamu buat?” Gwen bertanya lebih dulu.

Dia meliriknya sekilas. Apakah karena pertanyaannya cukup merangsang atau dia meminta untuk berpura-pura menunjukkan betapa dia tertarik pada memasak? Dia tidak punya cara membaca pikirannya sekarang.

“Apa yang ingin kamu buat?”

“Yah, bukankah kamu yang ingin membuat hidangannya, bukan kami?”

“Ya, itulah yang kupikirkan pada awalnya, tapi sekarang kita sudah bersatu seperti ini, kupikir tidak apa-apa bagiku untuk memasak hidangan yang paling kalian impikan.”

Saat dia mengatakan itu, mata peserta lain berbinar, kecuali mata Gwen. Dia hanya menanyakan pertanyaan sederhana padanya. Yaitu, makanan apa yang ingin dia masak? Juru masak mana pun seharusnya siap menjawab pertanyaan seperti itu kapan pun dan di mana pun. Tapi tidak ada yang terlintas dalam pikirannya.

‘Apa kamu suka memasak?’

Itulah yang ditanyakan Min-joon padanya beberapa hari yang lalu. Sejak itu, pertanyaannya terus terngiang di matanya. Dia dengan jelas mengatakan dia suka memasak. Pada saat itu, dia teringat betapa lusuhnya dia, mengira dia bahkan tidak suka memasak ketika dia memutuskan bahwa dia akan mengatasi semua kesulitannya hanya dengan keterampilan memasaknya.

Tapi dia punya beberapa alasan untuk itu. Karena dia sudah mengosongkan semua emosinya seperti kebahagiaan, cinta, dan gairah, tidak ada lagi ruang baginya untuk berpikir positif. Faktanya, dia ingin berargumen bahwa depresinya didasarkan pada alasan yang sangat ilmiah dan rasional.

Tapi apapun alasannya, tidak ada perubahan pada kenyataan bahwa dia tidak punya pilihan selain membuat alasan karena situasinya saat ini.

“Bagaimana dengan masakan molekuler?” Min-joon bertanya.

“Menurut saya, membuat makanan Jepang akan menyenangkan,” kata salah satu peserta.

“Ah, Chef Min-joon dari Korea kan? Menurutku makanan Korea juga enak!” yang lain menimpali.

Peserta lain pun mempresentasikan berbagai ide memasak kepadanya. Mereka tidak menyangka pengalaman memasak bersamanya akan membantu mereka meningkatkan keterampilan memasak dengan segera. Dan mereka tidak berpikir penghargaannya atas bantuan mereka akan membuat dia menilai masakan mereka dengan lebih baik.

Namun mereka mempunyai kesempatan untuk bisa bekerja dengannya dan membuat hidangan sendiri bersamanya. Jadi ini adalah sesuatu yang mungkin diimpikan oleh para chef muda yang berpartisipasi dalam kompetisi Grand Chef ini karena memasak bersamanya bernilai puluhan ribu dolar hanya untuk itu.

Dia menerima permintaan mereka sepenuhnya. Dia tampak memikirkan beberapa resep sejenak. Dia kemudian menghasilkan lusinan resep dalam sekejap. Kemudian dia menerima pendapat peserta lain dan merevisi resepnya, dan ketika seseorang mengatakan bahwa dia ingin makan hidangan tertentu, dia mengubah seluruh konsep memasaknya.

Saat itu, Gwen menatap kosong ke arahnya dan peserta lain yang bekerja untuknya. Mereka terlihat sangat bahagia. Ya, mereka senang berpartisipasi dalam masakannya. Mereka yang kini sama bahagianya dengan dia, merasakan kenikmatan yang belum pernah mereka rasakan sebelumnya.

Mereka belum pernah merasakan kenikmatan seperti ini saat memasak. Biasanya mereka bahkan tidak dapat membayangkannya, karena curiga terhadap resep mereka sendiri, tetapi Min-joon membantu mereka mengatasinya secara instan. Dia membantu mereka memeriksa apakah mereka bisa memasaknya atau tidak, bagaimana pengaruh bahan-bahan terhadap masakan, dan kombinasi bahan mana yang akan menghasilkan rasa terbaik.

Kalaupun ada ide yang salah, dia langsung memperbaikinya, sehingga mereka tidak merasa terbebani. Mereka merasa sangat berbeda terhadapnya dibandingkan saat dia menjadi hakim.

“Wow! Ini adalah warna asli Chef Min-joon.”

Senyuman terangkat di sudut mulutnya sebelum Ken menyadarinya. Dia hanya merasa senang. Menonton Grand Chef Musim 3, dia tahu betul seperti apa chef Min-joon itu. Sebagai seorang koki, dia akan berbohong jika dia mengatakan bahwa dia tidak merasakan betapa hebatnya potensi yang dimiliki Min-joon.

Namun tidak butuh waktu lebih lama dari perkiraan Ken untuk menyadari bahwa Min-joon menerjemahkan potensinya menjadi tindakan. Dia bisa memastikannya dengan jelas ketika Min-joon melatih para peserta tentang hidangan mereka saat ini.

Tak satu pun dari mereka yang melewatkan cara dia berbicara, dan cara dia menggerakkan panci atau tangannya. Ironisnya, Ken mengintip aksi memasak fantastis seorang koki raksasa. Min-joon tampak seperti seorang koki yang sudah menguasai segalanya tentang memasak. Selain itu, apa yang dia katakan kepada mereka sekarang, atau lebih tepatnya, menguliahi mereka, adalah sesuatu yang tidak akan pernah terpikirkan oleh koki biasa.

Tentu saja, tidak hanya cara dia berbicara tentang memasak yang bisa ditunjukkan Min-joon kepada mereka. Beberapa saat kemudian ketika mereka mulai memasak dengan sungguh-sungguh, Ken merasa seolah-olah dia melayang di udara, yang tidak dapat dia gambarkan dengan baik.

‘Wah, sepertinya aku bukan diriku yang sebenarnya…’

Ken bukan satu-satunya yang merasa seperti itu. Semua orang, termasuk Gwen, merasakan hal yang sama. Sebenarnya, Min-joon berusaha lebih keras untuk menjelaskan kepada mereka apa yang harus mereka lakukan dari awal sampai akhir, yang jauh lebih dari apa yang biasanya bisa dia lakukan dalam situasi seperti ini.

Misalnya, beliau menjelaskan kepada mereka bagian mana dan berapa banyak yang harus mereka potong, apakah mereka harus memotong sesuatu, dan jika mereka harus memanaskan wajan, seberapa tinggi mereka harus menaikkan api. Singkatnya, dia memberi mereka penjelasan langkah demi langkah seolah-olah dia sedang mengajar seorang anak kecil satu per satu. Jadi, meskipun dia dikenal sangat baik kepada koki juniornya, pada umumnya dia terlalu baik kepada mereka.

Dan mereka segera mengetahui alasannya.

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.