Chapter 595 – Between Envy and Disappointment (7)

Bab 595: Antara Iri dan Kekecewaan (7)

Min-joon dan Kaya menghela nafas sekali lagi dan tetap diam, tidak tahu harus berbuat apa.

“Saya tidak ingin melenyapkan siapa pun di sini.”

Min-joon berusaha untuk meningkatkan keterampilannya lagi pada kesempatan kompetisi ini, tetapi saat ini, dia tidak mempedulikannya sama sekali. Ini adalah misi tim di mana dia harus menyingkirkan seseorang dari timnya, yang hanya memandangnya. Kompetisi ini baginya hanyalah sekedar pelatihan pengembangan diri, namun seringkali menjadi titik balik dalam hidup mereka, yang lebih penting dari apapun bagi para pesertanya. Jadi dia tidak ingin melakukan apa pun yang dapat menimbulkan kebencian mereka.

Jendela notifikasi sistem sering muncul di kepalanya, tapi dia tidak peduli. Pengingat jendela sistem seperti itu biasanya muncul di benaknya ketika dia memikirkan tentang memasak. Jika dia selalu mengkhawatirkan hal itu, hampir mustahil baginya untuk menjalani kehidupan normal setiap hari.

[Your mastery of kitchen leadership is increasing!]

Lagi pula, dia melewatkan pesan sistem itu.

Baru keesokan harinya dia menyadari pesan itu. Pada saat itulah beliau akhirnya mengecek resep-resep tersebut kepada para peserta dan memberikan mereka ceramah dasar tentang kursus lengkap. Pemberitahuan sistem muncul lagi di depan matanya. Kali ini, dia membaca pesan itu.

[The average cooking skills of the chefs that you are leading now are far lower than yours!]

[Originally, it is more difficult to sweeten an unripe fruit than a ripe fruit. You are now realizing the fundamentals of kitchen leadership!]

[Your qualifications as a head chef have increased even more!]

'Apa?'

Saat itu, dia berhenti bicara. Dia tidak pernah menduganya. Apakah karena rata-rata skill chef yang dipimpinnya kurang baik? Ini bukan pertama kalinya dia memimpin sebuah tim. Saat dia mampir ke kompetisi Grand Chef baru-baru ini, bukankah dia memimpin para pesertanya?

Namun dia menyadari bahwa situasinya sekarang sedikit berbeda dari dulu. Saat ini, dia melihat banyak batasan terkait anggota timnya, jadi dia melakukan yang terbaik untuk memimpin mereka sebanyak yang dia bisa.

Pasti lebih sulit membawa seseorang dari lantai satu ke lantai 10 daripada membawa seseorang dari lantai 9 ke lantai 10. Tapi Min-joon mencoba membawa kelima orang di lantai bawah ke lantai atas tempat dia berdiri.

Namun, dia menepis pikiran kosong tersebut karena sekarang bukan waktunya untuk fokus pada hal-hal seperti itu. Dia bisa melakukannya lain kali. Sekarang adalah waktunya dia memberi makan burung-burung kecil malang di depannya. Dia perlu meluangkan waktu untuk mereka, bukan untuk dia.

Keesokan harinya dia akhirnya menguasai kualitas terpenting sebagai kepala koki.

Dia berhasil meningkatkan kepemimpinan dapurnya. Lebih tepatnya, penguasaannya dalam kepemimpinan dapur meningkat secara signifikan. Jelas sekali, ketika dia melihatnya di masa lalu, kepemimpinan dapurnya mendekati 90%, tetapi sekarang ditingkatkan menjadi 98% sebelum dia menyadarinya.

'Wow, aku agak malu!'

Pada hari misi tim akan dimulai, Min-joon melamun sejenak. Ini adalah sesuatu yang tidak dia duga sama sekali. Dengan kata lain, dia tidak pernah menyangka akan menutupi kekurangan kepemimpinan dapurnya seperti ini!

'Lalu apakah itu berarti aku tidak hanya bisa membantu koki yang baik tetapi juga mereka yang tidak cukup kompeten?'

Jelas sekali, ini bukanlah cara berpikir koki khas Pulau Rose terhadap orang lain. Lebih tepatnya, bukan itu yang dipikirkan Rachel atau June tentang koki lain, berdasarkan pengalaman pribadinya berurusan dengan mereka.

Rose Island hanya menerima koki terbaik. Mereka bahkan tidak menerima calon chef atau pekerja magang biasa. Bahkan Justin yang merupakan calon chef di toko utama Rose Island tumbuh menjadi chef yang cukup baik.

Dengan kata lain, hanya mereka yang memiliki potensi, kemampuan, passion, dan kelebihan lainnya yang dapat menjadi anggota keluarga Rose Island. Hanya dengan begitu mereka dapat menerima bimbingan dan omelan dari kepala koki.

Bagaimana dengan anggota tim yang dipimpin Min-joon sekarang?

Dia memandang mereka di depannya. Gwen, Peter, Ken, Vlad, dan Queenie. Tidak peduli seberapa murah hati dia memikirkan mereka, mereka jauh di belakang para koki Pulau Rose. Sedangkan untuk Gwen, level memasaknya lebih tinggi dibandingkan para juru masak Pulau Rose, tapi itu belum cukup.

'Tingkat memasak bukanlah segalanya.'

Tidak peduli seberapa baik seseorang memetik senar gitar, seseorang akan menjadi gitaris setengah matang jika dia tidak tahu banyak lagu atau jika dia tidak tahu cara bermain dengan orang lain.

Para koki di Pulau Rose tahu apa yang perlu mereka ketahui, tetapi orang-orang di sini tidak mengetahuinya.

Dan Min-joon mengarahkan para pemula yang tidak tahu apa-apa.

Ini adalah sesuatu yang belum pernah dia lakukan sebelumnya. Karena dia belum pernah melakukannya, itu adalah tantangan yang sulit dan berharga lebih dari apapun.

'Aku telah berusaha menjadi terlalu sempurna sampai sekarang.'

Ia harus mengakuinya karena ia merasa tidak bisa menghasilkan sesuatu yang berharga jika ia tidak sempurna. Begitulah suasana Pulau Mawar. Mereka ingin menciptakan lingkungan dapur yang sempurna dan membuat hidangan yang sempurna. Dan mereka mendapati diri mereka membuat hidangan yang sempurna sebelum mereka menyadarinya. Namun mereka melewatkan segala sesuatu yang tidak sempurna sambil berfokus pada segala sesuatu yang sempurna.

'Mungkin ini bisa menjadi solusi masalah Rachel.'

Dia mengerutkan kening sejenak. Setiap kali dia memikirkan Rachel, dia merasa tertekan. Itu bukan karena dia membencinya, dia juga tidak merasa dia menjadi beban baginya. Pekerjaan rumahnya adalah miliknya, bukan miliknya. Hanya ketika dia dan dia dapat menemukan solusi untuk masalahnya, dia dapat tersenyum nyaman ketika memikirkannya.

Itu sebabnya dia ingin menyelesaikan pekerjaan rumahnya, sehingga dia bisa berhenti mengkhawatirkannya lagi.

Dia memikirkannya berkali-kali tadi malam. Dengan kata lain, dia sedang memikirkan bagaimana dia bisa memanfaatkan koki pemula ini sebanyak yang dia bisa. Dia tidak bisa membuat mereka membuat hidangan yang sempurna. Lalu, cara apa yang paling indah untuk mengekspresikan masakan mereka yang tidak sempurna?

Namun jawaban atas pertanyaannya tidak memuaskan.

***

Proses kompetisinya sederhana. Setiap tim bergiliran memasak. Karena sifat dari hidangan yang lengkap, proses semacam itu diperlukan agar hidangan yang sudah jadi tidak menjadi dingin. Faktanya, karena penonton tidak bisa mencicipi masakannya, semua tim bisa membuat masakan secara bersamaan, sehingga juri bisa mencobanya satu per satu. Itulah yang biasa mereka lakukan di masa lalu. Dengan begitu, perusahaan penyiaran TV bisa menghemat sejumlah biaya produksi.

Namun, Min-joon dan Kaya mengajukan satu syarat untuk menjadi juri kompetisi ini. Kalaupun biaya produksinya naik, mereka harus merancang konsep agar mereka bisa merasakan cita rasa masakan yang dibuat oleh para peserta semaksimal mungkin.

Alasan keduanya memintanya cukup sederhana. Mereka hanya merasa sayang tidak bisa mencicipi cita rasa asli masakan terbaik peserta karena kedinginan. Mereka merasa itu adalah pertimbangan terbaik yang bisa mereka berikan kepada para peserta.

Karena itu, Min-joon kini menjadi orang pertama yang memimpin tim yang ditugaskan kepadanya.

“Semangat!” kata Kaya sambil menaikkan sudut mulutnya.

Melihat ekspresinya, dia jelas ingin menggoda, bukan menyemangatinya. Tapi dia tidak peduli. Dia melihat rekan satu timnya. Mereka berusaha keras untuk menyiapkan hidangan mereka selama beberapa hari terakhir.

“Yang harus Anda lakukan hanyalah memberikan sentuhan akhir. Anda telah melakukannya dengan baik selama tiga hari terakhir. Saya harap tidak ada di antara Anda yang menyesal. Kamu tahu apa maksudku?”

Anggota timnya mengangguk dengan berat. Dia pergi ke meja dapur dan melipat tangannya. Lalu dia memandang mereka perlahan. Mengingat waktu memasak yang dibutuhkan selama tiga hari, akan lebih baik jika mereka menyiapkan sup terlebih dahulu, namun peraturan kompetisi tidak cukup baik untuk mengizinkan hal tersebut.

Itu sebabnya misi tim kali ini sulit. Memasak akan berlangsung selama dua jam berikutnya. Pengambilan sampel hidangan oleh juri akan dimulai 30 menit setelah mereka mulai memasak. Dan mereka akan selesai menyajikan hidangannya dalam waktu dua jam. Dalam kurun waktu tersebut, mereka harus mengurutkan urutan masakannya bahkan menghitung kecepatan makan juri. Ini akan menjadi sulit tanpa bantuan Min-joon.

'Yah, itu tidak terlalu sulit.'

Mereka menyerahkan semuanya sepenuhnya padanya. Para juri tidak terlalu khawatir ketika mereka memutuskan misi tim karena mereka adalah koki profesional. Sedangkan Kaya, dia sedikit malu karena dia belum pernah menjalankan restoran seperti ini, tapi dia bisa dengan mudah mengatasi kesulitan tersebut.

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.