Chapter 630 – A Flower on the Cliff (8)

Bab 630: Bunga di Tebing (8)

“Hah?”

Min-joon mencelupkan stik ayam ke dalam saus yang ditempatkan di tengah piring dan memakannya, lalu memberikan ekspresi sedikit bingung. Dia mencicipi sesuatu yang bahkan tidak terpikirkan olehnya. Jelas, yang dijelaskan Peter kepadanya tentang saus itu adalah dia membuatnya dengan campuran kayu manis, daun ketumbar, dan kecap. Tapi Min-joon merasakan sesuatu yang berbeda dalam saus ini yang tidak disebutkan oleh Peter. Setiap rasa oregano, basil, garam masala, kunyit, jintan, dan paprika terasa segar kembali di mulutnya. Lebih tepatnya, itu tidak dihidupkan kembali secara tiba-tiba saat ini.

Jadi Min-joon menoleh ke Kaya dan bertanya, “Apakah kamu sudah menyadarinya?”

“Ya.”

“Berapa lama?”

“Aku menyadarinya di beberapa hidangan sebelum ini,” jawabnya sambil tersenyum nakal.

Dia menggenggam dahinya dengan kedua tangan. Dia merasa sangat terhina.

Bukannya dia tidak memperhatikan kombinasi dari kursus Peter. Sebenarnya Peter membuat masakannya satu per satu untuk saat ini. Dia mengisi setiap hidangan dengan rempah-rempah yang membentuk masala, sehingga saat mereka menikmati sisa rasanya, mereka dapat mengetahui mengapa dia menggabungkan bahan-bahan tersebut sehingga mereka menyatu dengan masala dengan sempurna.

Rasa yang tertinggal di mulut Min-joon, yang selalu membuatnya tidak nyaman, menjadi seperti sumbu yang meledakkan semua bubuk mesiu pada saat ini. Saat mengunyah ayam, ia bisa kembali merasakan rasa bumbu yang tertinggal di mulut. Dia merasa seperti sedang makan ayam tikka masala yang sempurna saat ini.

Saat Min-joon mengetahui rahasianya, chef lainnya menunjukkan reaksi yang sama. Faktanya, menurut rencana Peter, wajar jika mereka mengetahui rahasianya saat ini. Kaya bisa disebut monster karena dia sudah menyadarinya bahkan sebelum orang lain terlambat melakukannya.

Pada saat itu, Min-joon teringat akan apa yang sangat dia rasakan di masa lalu, yaitu dia bisa mengintip kebebasan berpikir yang tak terkekang pada para juru masak amatir yang tidak sekompeten koki profesional seperti dia. Dan dia bisa memastikannya sekali lagi dalam masakan Peter.

“Tahukah Anda bagaimana pengacara Yahudi menjadi kekuatan dalam merger dan akuisisi?” Min-joon bertanya dengan suara rendah.

Joseph menjawab sambil tersenyum, “Pengacara Yahudi didiskriminasi di firma hukum yang ada. Jadi mereka tidak punya pilihan selain bersatu, dan sebagai hasilnya, mereka mulai menangani kasus apa pun. Sementara itu, mereka bahkan mengambil alih merger dan akuisisi yang dianggap remeh oleh para pengacara tradisional.”

“Jadi, ketika terjadi ledakan merger dan akuisisi, pengacara Yahudi mendominasi pasar M&R. Sedemikian rupa sehingga pengacara lain tidak bisa melakukan intervensi. Dalam beberapa hal, kerugian tersebut berubah menjadi keuntungan bagi mereka.”

Joseph tahu apa yang ingin dikatakan Min-joon. Dia memandang Petrus. Dia tidak menunjukkan kegugupan apapun saat ada keributan karena masakannya yang tidak menentu di antara para juri dan para juru masak yang diundang seolah-olah dia sudah menduga hal seperti ini akan terjadi.

Mungkin karena jalan berduri yang dia lalui, dia bisa tetap tenang dan tenang saat ini. Karena dia bahkan tidak dapat mengambil satu langkah pun jika dia mengerutkan kening dan membuat keributan setiap kali dia mengambil langkah. Jika ia menderita, itu hanya hukumannya saja, namun hukumannya bisa membuatnya keluar dari gawang kemenangan di kompetisi ini. Namun kerugiannya menghasilkan kondisi yang menguntungkan baginya. Karena dia tidak menonjolkan diri, dia bisa menonjol sekarang.

Karena dia berada di tempat paling gelap, ironisnya dia sekarang bersinar.

Dia seperti bunga yang mekar di tebing tanpa satupun rumput, jadi kelopaknya semakin indah sekarang.

Hidangan terakhir yang dibawakan Peter kepada mereka adalah es krim masala. Karena dia sudah mengeluarkan rasa dari semua bahan utama pembuat masala selama ini, es krim masala yang dia keluarkan terakhir kali menjaga rasa unik masala tetap utuh tanpa menyembunyikannya sedikit pun. “Kerja bagus, Peter,” kata Min-joon. Dia ingin mengakui pekerjaan Peter dengan memujinya karena dia memahami dan merasakan sepenuhnya betapa Peter merenungkan hidangan ini.

Peter berkata, “Sebenarnya, saya sudah memikirkannya sejak lama, bukan hanya minggu ini.”

Baru pada saat itulah Min-joon mengerti bahwa ini adalah hidangan yang terlalu enak untuk dibuat oleh Peter dalam seminggu. Min-joon terkejut karena Peter selalu berpikir untuk menyiapkan kursus penuh. Apakah dia mengharapkan untuk melaju ke final, atau apakah dia selalu bermimpi untuk mencapai prestasinya sendiri, selain dari kompetisi ini?

Sebenarnya, itu adalah sesuatu yang sudah lama dipikirkan Peter. Sementara dia memimpikan kehidupannya sendiri, dia sering bertanya-tanya mengapa dia sibuk dengan hal-hal yang tidak berguna seperti itu. Mungkin itu semacam mekanisme pertahanan baginya. Saat ia dihadapkan pada tuduhan yang tak terhitung jumlahnya dari netizen di internet, hanya ada satu cara untuk menyangkalnya.

Dia harus percaya bahwa dia bukanlah koki yang bodoh.

Jadi, dia memikirkan segudang hidangan enak yang bisa dia buat untuk meyakinkan dirinya sendiri bahwa dia bukanlah koki yang bodoh. Sesekali, ia berharap bisa menciptakan hidangan yang bahkan menyaingi Cho Reggiano, sehingga mendapat pujian dari banyak orang. Dan dia bahkan berharap bisa membanggakan keahliannya dengan menyajikan hidangan lengkapnya sekarang di hadapan para juri dan koki yang diundang.

Namun imajinasinya masih kekanak-kanakan seperti anak kecil yang sedang membayangkan terbang di angkasa. Jika imajinasinya lebih baik daripada khayalan anak-anak, dia tidak akan berakhir hanya dengan khayalan belaka.

Dia terus-menerus memikirkan hidangan yang akan memuaskan imajinasinya. Itu bukan karena dia suka memasak. Itu karena dia bisa membangun harga dirinya yang rusak hanya dengan melakukan hal itu.

Akhirnya, dia membangun kembali harga dirinya. Tentu saja, para juri dan koki yang diundang tidak memandangnya sebanyak yang dia harapkan, tapi setidaknya mereka baru saja terkejut dengan masakannya.

'Yah, kurasa aku sudah cukup menunjukkannya pada mereka,' pikir Peter dalam hati.

Tentu saja, banyak sekali komentar rasis di antara komentar jahat tentang dirinya yang diposting di internet. Mereka bahkan mencoba memaki Peter dengan alasan bahwa dia orang India. Itu sebabnya dia mencoba memasukkan sesuatu yang khas India ke dalam masakannya di mana pun dia bisa. Mengapa? Karena dia ingin membujuk mereka dengan hal yang membuat mereka meremehkannya.

Dan upayanya yang gigih untuk mewujudkan hal tersebut membuat Peter menikmati status sebagai pengacara Yahudi pada tahun 1950an.

“Bagaimana menurutmu?”

Joseph bertanya pada Min-joon tentang hidangan Peter.

Min-joon melamun sejenak. Hidangan Peter tidak pernah buruk. Sebaliknya, itu segar dan kreatif. Namun ketika ada yang bertanya apakah dia menyukainya, dia tidak bisa menjawab ya dengan yakin karena masakan Peter belum selesai.

Mungkin ada yang bertanya padanya apakah masakan Peter bukannya belum selesai, tapi hanya berbeda dari yang lain. Mereka mungkin bertanya kepadanya apakah masakan Peter cukup enak jika mereka bisa menikmatinya sambil merasakan proses mendapatkan rasa masala satu per satu.

Sejujurnya, Min-joon tidak tahu bagaimana menjawab pertanyaan Joseph. Dia tidak yakin apakah dia setuju dengan apa yang mungkin ditanyakan orang lain seperti itu. Bagaimanapun, itu adalah pertanyaan yang sulit untuk dia jawab saat ini.

Alasannya sederhana. Itu karena ini pertama kalinya dia melihat seseorang mencoba hidangan semacam ini. Tentunya para chef biasanya memperhatikan keserasian rasa masakan sebelum dan sesudah full course. Misalnya saja, mereka memastikan hiasannya tidak tumpang tindih, atau lebih tepatnya saling tumpang tindih.

Namun, cara Peter mengolah hidangan ini jelas berbeda dari apa yang biasa dilakukan Min-joon karena hidangan Peter pada dasarnya menonjolkan rasa familiar dari suatu hidangan dengan secara bertahap mengintensifkan rasa bahan-bahannya. Itulah mengapa Min-joon dapat menunjukkan meskipun ada sesuatu yang kurang pada hidangan Peter, karena itu mungkin merupakan batasannya, bukan yang terbaik. Singkatnya, Peter menunjukkan kursus lengkap yang dibangun untuk menghidupkan kembali cita rasa masala secara bertahap. Min-joon bertanya-tanya apakah ada kursus lengkap yang lebih sempurna seperti ini.

Jika tidak ada, berarti hidangan Peter sudah cukup layak dan enak.

Kaya bergumam, “Wah, dia menyajikan ayam yang sempurna untuk kita.”

“Apa maksudmu?”

“Apakah kamu tidak ingat ketika Peter melewatkan bola?”

“… Ah.”

Hanya dengan begitu dia dapat mengingat satu episode. Peter pernah bertengkar hebat dengan Kaya saat membuat dada ayam tandoori, namun kali ini Peter menunjukkan bahwa ia semakin berkembang dengan memasak makarel tandoori. Dan kini, ia mengukuhkan pesannya dengan menghadirkan hidangan utama berupa dada ayam.

“Dia pria yang keren,” kata Min-joon sambil tersenyum.

Kaya tidak mau repot-repot menyangkalnya. Sejujurnya, Kaya juga menganggap Peter keren. Dia benar-benar bekerja keras. Jika dia terdorong ke situasi di mana orang-orang di sekitarnya membencinya, dia bertanya-tanya apakah dia bisa bertahan dengan kuat seperti Peter.

'Astaga, kupikir dia bukan tipe pria seperti itu.'

Dia bahkan merasa bersalah padanya. Dia menggigit es krim masala terakhir di mulutnya. Rasanya enak, dan dia merasa kasihan padanya sama seperti dia merasa itu enak. Dia percaya bahwa dia berperan dalam membuatnya sampai sejauh ini.

“Peter,” dia memanggilnya.

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.