Chapter 649 – As You Stack Up The Legos (2)

Bab 649: Saat Anda Menumpuk Lego (2)

Sejujurnya, Min-joon bahkan tidak menyangka dia bisa menyewa pembuat kue level 9 karena dia tahu seberapa besar level itu.

Kalau untuk level 9 sendiri, Rosa setara dengan Chef Rachel. Tentu saja, dia tidak yakin di mana posisinya di band level 9, tetapi meskipun dia baru saja mencapai level 9, dia masih dianggap sebagai pembuat kue yang luar biasa.

'Dia belum mencapai kesempurnaan.'

Dengan kata lain, dia memenuhi syarat untuk memanggang level 10, level sempurna.

Mengingat beratnya kata itu, dia tidak punya pilihan selain menghormati Rosa yang berdiri di depannya saat ini. Dan pada saat yang sama dia bertanya-tanya mengapa dia masih mencari pekerjaan. Meskipun dia cacat, dia memiliki level baking 9.

Tapi Min-joon tidak mau menunjukkan rasa penasarannya. Dalam beberapa hal, Rosa tidak menunjukkan keahliannya membuat kue yang hampir sempurna kepada calon atasannya. Jika dia bertanya mengapa dia berhenti dari pekerjaannya di toko roti sebelumnya, dia mungkin khawatir dia akan memiliki prasangka buruk terhadapnya. Jadi dia tidak ingin membuatnya khawatir. Meskipun dia tidak mengikuti audisi untuk keterampilan membuat kue, dia sudah mengira dia adalah bagian dari staf dapurnya. Dengan kata lain, seorang calon patissier dengan level yang luar biasa. Mengingat tingkat kemampuan memanggangnya, dia tidak bisa memperlakukannya dengan buruk. Dia adalah seorang pembuat kue yang pantas mendapatkan bayaran yang bagus.

“Rosa, bisakah kamu menunjukkan padaku cara membuat roti?”

“Oh, apa yang baru saja kamu katakan? Maaf aku tidak melihat bibirmu.”

“Aku ingin melihatmu membuat roti,” katanya sambil tersenyum.

Karena dia memastikan level pembuatan kuenya melalui jendela sistem, dia sudah memutuskan untuk mempekerjakannya jauh di lubuk hatinya karena dia tidak berniat melakukan hal bodoh seperti kehilangan pembuat kue berbakat seperti dia.

Tentu saja, dia tidak bisa mempekerjakannya tanpa menguji keterampilan membuat kuenya karena tidak hanya Kaya tetapi juga Rosa sendiri tidak akan yakin mengapa dia dipekerjakan.

Rosa langsung menuju toko roti di Lotus Bridge.

Sambil mengikutinya, Kaya berbisik ke telinga Min-joon, “Bolehkah mempekerjakannya?”

Meski Rosa tidak bisa mendengar dengan baik, Kaya tidak mau berbicara keras padanya.

“Apa maksudmu?” dia menjawab.

“Maksudku, masalah pendengarannya. Saya tahu bagian memanggang tidak sesibuk bagian dapur, tapi ketika mereka membuat makanan penutup yang berhubungan dengan roti, kami tidak bisa meluangkan waktu satu detik pun seperti yang Anda setujui. Tidakkah menurutmu dia terlalu cacat untuk itu?”

“Kaya,” katanya sambil menatapnya sambil tersenyum. Tentu saja, dia memahami kekhawatirannya. Meskipun level memanggang Rosa adalah 9, dia masih mempunyai masalah. Dia tidak akan bisa bekerja seolah-olah dia tidak mempunyai cacat fisik, tidak peduli seberapa baik dia dalam membuat kue.

“Percayalah padaku dan tunggu. Belum terlambat untuk memikirkannya setelah dia menunjukkan kepada kita keterampilan membuat kuenya terlebih dahulu.”

“Baiklah.”

Kaya pun mengaku terlalu tidak sabar. Seperti yang dia katakan, Rosa belum memulai apa pun, jadi terlalu dini baginya untuk mengkhawatirkannya terlebih dahulu.

Tapi Kaya tidak punya pilihan selain bersikap tidak sabar. Sejujurnya, toko kue saat ini kurang bagus di mata mereka. Dia tidak bisa membuat roti baru seperti Min-joon dan Kaya membuat resep baru. Dia bahkan merasa sulit untuk mengejar mereka.

Karena ketidakmampuan toko kue, Kaya dan Min-joon mengalami banyak stres akhir-akhir ini. Pembuat kue juga sedang dalam suasana hati yang buruk akhir-akhir ini. Setiap kali ia membaca komentar buruk tentang Lotus Bridge di internet, yang biasanya berkaitan dengan roti yang dibuatnya, ia sungguh merasa frustasi dan putus asa. Min-joon juga memperhatikan itu.

Dia melirik Rosa. Dia sudah mulai menguleni adonan. Setelah dia memfermentasi adonan selama sehari, dia berencana untuk kembali dan membuat roti dengannya besok.

'Ciabatta.'

Jelas sekali, dia ingin membuat roti itu, dan lumayanlah. Bergantung pada seberapa banyak dia bisa menonjolkan kenyal dan rasa roti itu, Min-joon akan bisa memeriksa level pemanggangannya dengan jelas.

Dia mengerjakan adonan di talenan. Dia memandangnya melalui tepung yang diuleni.

Dia tersenyum seolah dia puas.

“Jadi, bagaimana rasanya menjalankan restoran?” tanya Rakhel.

Min-joon bertemu dengannya setelah sekian lama. Rachel memandangnya dengan ramah seolah-olah dia sedang memandangi cucunya yang sudah dewasa. Merasa agak canggung, dia membuka mulutnya.

“Saya dapat melihat betapa berbedanya pengalaman langsung dengan latihan.”

“Apakah Anda merasa pekerjaan Anda di Rose Island di masa lalu seperti latihan?”

“Yah, saya sedikit terkejut saat menyadari bahwa itu hanyalah bagian dari memasak, apa yang saya pikir adalah tentang memasak ketika saya melihatnya sebagai koki yang menjalankan sebuah restoran.”

“Anda tidak perlu menggambarkannya sebagai bagian dari memasak karena bagian itu sendiri adalah hal yang paling penting.”

“Maksudku, memasak bukanlah segalanya.”

Sebenarnya, dia sangat menyadari betapa pentingnya staf dapurnya. Ada sedikit senyuman di bibirnya.

Melihat senyuman itu, Rachel bertanya, “Sepertinya kamu telah mempekerjakan koki yang sangat baik.”

“Ya, semuanya sangat bagus. Dan saya merasa bisa menyewa toko kue yang sangat bagus.”

“Benar-benar?”

“Suatu hari nanti aku akan menjadi kepala koki hebat sepertimu, jadi Lotus Bridge tidak akan terlihat pucat jika dibandingkan dengan Rose Island.”

Dia tersenyum diam-diam mendengar kata-kata provokatifnya. Jika seseorang yang tidak sebaik dia mengatakannya, dia tidak akan peduli sama sekali. Tapi dia tahu betul bagaimana dia bekerja sebagai koki, jadi dia tidak merasa dia sombong atau tidak nyaman.

Dia menambahkan dengan tulus, “Jadi tolong jangan sampai terkejar!”

Dia menjawab dengan tenang, “Biarkan aku naik ke puncak dulu dan menunggumu di sana.”

Lotus Bridge terdiri dari empat bagian—hidangan pembuka, hidangan utama, pasta, dan masakan molekuler. Ada satu hal yang aneh dengan restoran ini. Dengan kata lain, ada lima demi-chef di Lotus Bridge. Empat demi-chef telah dipekerjakan melalui wawancara baru-baru ini, dan yang kelima adalah Gwen yang sudah bergabung dengan mereka.

Tentu saja, memiliki dua demi-chef dalam satu bagian bukanlah hal yang aneh, tapi tidak perlu menambahkan satu demi-chef lagi ke bagian yang sudah ditugaskan satu demi-chef.

Jika ya, siapakah demi-chef yang mubazir itu, dan apa peran dari demi-chef tersebut?

Jawabannya sederhana. Demi-chef itu adalah Gwen. Tergantung situasinya, dia bekerja sebagai asisten Min-joon, Kaya, atau Jill.

Tentu saja, mengingat Min-joon dan Kaya lebih banyak memberi mereka instruksi, daripada memasak sendiri, Jill-lah yang paling sering bekerja di Gwen. Tak heran jika keduanya menjadi mesra satu sama lain di dapur.

Namun perpaduan keduanya nampaknya tidak biasa karena Jill mengambil kursus elit sejak ia masih muda sedangkan Gwen datang ke tempat ini setelah melalui segala macam cobaan dan kesulitan.

“Gwen, masakanmu lumayan, tapi menurutku tidak ada orisinalitas di dalamnya. Sayang sekali Anda tidak memiliki diplomat di sekolah memasak profesional,” kata Jill.

Dia tidak mengatakan itu untuk menyalahkan Gwen. Dia kebetulan menyebutkannya saat mengobrol dengannya. Seperti yang dilakukan Rachel, Min-joon dan Kaya memberikan kesempatan kepada demi-chef dan sous chef untuk membuat resep mereka sendiri. Namun bahkan setelah dia membuat resepnya sendiri, Gwen tidak memberikannya kepada Min-joon dan Kaya karena dia menyerah, khawatir mereka akan menolaknya.

Tentu saja kekhawatirannya belum tentu salah. Menurut Jill, resep Gwen tidak cukup bagus untuk memenangkan persetujuan pasangan koki tersebut, tapi lain ceritanya jika dia menyerah bahkan sebelum membawa resepnya kepada mereka.

“Menurutku kamu terlalu takut gagal.”

“Ya, menurutku begitu,” jawab Gwen sambil mengangguk padanya.

Jill benar. Gwen takut gagal. Itu sebabnya dia bahkan tidak mau menerima kenyataan bahwa dia menjadi runner-up di kompetisi Grand Chef.

Sejujurnya, dia masih tidak percaya dia bekerja di Lotus Bridge.

Pokoknya dia juara 2 di Grand Chef. Dengan kata lain, dia kalah di final. Lalu, haruskah ia merasa menjadi pemenang ataukah ia merasa menjadi pecundang?

Masalah terbesarnya adalah tidak ada orang yang bisa menjawab pertanyaan itu. Meskipun dia bekerja di sini, dia masih belum menemukan jalan yang tepat dalam karirnya. Mungkin karena ada begitu banyak chef bersinar di sekitarnya. Cahayanya, yang hampir tidak terlihat bahkan dalam kegelapan, dikaburkan oleh cahaya dari pasangan koki dan lainnya, sehingga dia tidak dapat melihat cahaya dengan baik, seperti seseorang tidak dapat melihat layar smartphone di hari yang cerah.

“Apakah kamu pikir kamu tidak sekompeten demi chef lainnya di sini?”

“Aku tidak tahu. Saya tidak tahu apakah saya tidak sebaik mereka, tapi menurut saya saya tidak lebih baik dari mereka.”

“Itulah masalahnya.”

Jill menghela nafas, menatapnya.

Gwen punya kemampuan membuat orang-orang di sampingnya khawatir padanya.

Jika Anda menemukan kesalahan (Iklan popup, pengalihan iklan, tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami < bab laporan > agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.