Chapter 32: Origin of the Soup Dumplings

Bab 32: Asal-usul Sup Pangsit

Penerjemah: Xiong Guoqi Editor: DesTheSloth

Pelanggan yang telah makan Soup Dumplings sangat memuji hidangan tersebut, tetapi nenek yang dibawa oleh kakek itu tampak sangat tidak puas.

Dengan tatapan tidak sabar pada wajahnya yang ramah, nenek berkata sambil menarik kakek, “Sayang, jangan buang waktu kita di sini lagi. Jika dia tidak menawarkannya, maka kita tidak makan saja. "

"Sudahlah. Izinkan saya bertanya lagi, "kakek berpikir bahwa istrinya tidak menyukai lingkungan yang bising dan ramai, sehingga dia menepuk tangannya yang memegang pakaiannya dan berkata dengan lembut.

"Aku tidak bermaksud begitu," nenek itu buru-buru menyangkal. Dia tahu dari ekspresi di wajah suaminya bahwa dia salah paham.

"Anda lihat, pria muda ini tidak terlihat seperti pria bisnis. Bagaimana dia bisa melakukan bisnis seperti itu? Saya tidak berpikir makanannya bisa begitu lezat. Ayo pergi."

Begitu dia mendengar itu, kakek tahu istrinya telah kehilangan kesabarannya. Dia benar-benar merasa tidak senang dan berada dalam suasana hati yang buruk karena mereka datang ke sini dua kali tetapi masih gagal makan Sup Pangsit. Dia kemudian memberikan jaminan kepada istrinya, bersumpah dengan taat.

“Tuan muda ini pasti memiliki keterampilan kuliner yang luar biasa. Roti kukus yang saya makan di pagi hari sempurna. Kulitnya begitu tipis dan transparan sehingga bahkan saus yang enak dan isian di dalamnya bisa terlihat. Selain itu, kulitnya cukup kuat untuk diambil dengan sumpit, tetapi mudah pecah begitu Anda memberi isapan lembut. Sausnya juga sangat lezat. ”

"Apa yang kamu pikirkan? Haruskah kita menunggu sebentar? "

Nenek yang berdiri di sampingnya memperhatikan wajahnya memerah ketika dia menggambarkan kue. Dia bahkan menelan ludahnya tanpa sadar sambil menggambarkan saus. Dia tahu lebih baik daripada yang lain betapa suaminya sangat peduli dengan citra dan sikapnya.

"Lihat dirimu. Anda berbicara seolah-olah Anda makan buah ginseng. Oke, oke, saya akan menunggu, "nenek itu berkompromi dengan enggan.

"Ini jauh lebih baik daripada buah ginseng hambar itu," jawab kakek, tersenyum.

"Tuan muda, bagaimana kalau menyediakan dua porsi untuk istri saya dan saya?" Kakek itu mulai membujuk lagi.

"Maaf, aku benar-benar tidak bisa," Yuan Zhou menolak dengan tegas, tanpa ragu sedikit pun.

Di antara harapan Yuan Zhou bahwa banyak orang akan memesan Sup Pangsit. Setelah mendengar uraian terperinci mereka, bahkan dia sendiri ingin memilikinya. Pengenalan bahan-bahan oleh sistem masih melekat di pikirannya. Dengan bahan-bahan kelas atas itu, Dumpling Soup dijamin lezat.

Sistem membaca, "Daging diambil dari babi Xiang yang telah punah dari Gunung Wuzhi."

“Babi Xiang Gunung Wuzhi berasal dari daerah Gunung Wuzhi di Pulau Hainan. Ini adalah 'salah satu ras babi primitif tertua di Cina'. Sebenarnya, itu juga memiliki nama bagus lain, ‘Babi Asmara”. Hewan ini adalah keturunan antara babi domestik dan babi hutan. Itu selalu menjaga moncongnya ke tanah sambil berjalan, oleh karena itu, ketika dilihat dari belakang, babi ini tampaknya memiliki 5 kaki. Ini juga disebut 'Babi Lima Kaki' karena orang mengira moncongnya sebagai kaki yang lain.

“Sistem ini menggunakan metode paling ilmiah saat memberi makan babi. Ini diberi makan dengan spirulina platensis, melati, daun kertas murbei dan serangga. Dengan cara ini, persentase daging tanpa lemak akan lebih tinggi; tekstur daging menjadi lebih kuat, lebih enak dan lebih lembut; kolesterol hampir tidak ada dan juga memancarkan aroma yang bersih dan manis. "

“Sejak lahir sampai disembelih, masa makannya dua kali lebih lama dari babi biasa. Babi Xiang juga mendengarkan musik dan berolahraga setiap hari. Diijinkan bebas berkeliaran di perkebunan buah dan memiliki tempat khusus untuk membuang limbahnya. Karena diizinkan untuk bebas berkeliaran, babi dapat sepenuhnya menyerap elemen selenium dari tanah dan air, sehingga daging mengandung elemen selenium yang melimpah, bersama dengan kandungan lisin yang tinggi dan 3 jenis asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia demikian juga.

“Sistem ini hanya menggunakan tenderloin babi kelas atas

"Katamu ilmiah? Anda adalah orang yang paling tidak ilmiah dari semuanya, "Yuan Zhou tidak bisa menahan diri untuk mengejeknya ketika mendengar sistem menyebutkan ilmiah.

Yuan Zhou sudah tahu bahan-bahan yang disediakan oleh sistem pasti akan membuatnya kagum. Dia kemudian melanjutkan.

“Kamu mengejutkanku setiap saat. Lalu bagaimana dengan kulit babi? ”

Sistem membaca, "Kulit babi diambil dari kulit di bahu dan direbus."

Sambil memperhatikan nada acuh tak acuh, Yuan Zhou berpikir bahwa mungkin kulit babi itu tidak istimewa, jadi dia hanya tertawa kering setelah mendengarnya.

Setelah beberapa saat, Yuan Zhou memikirkan bahan utama, gandum. Ketika sedang memasak, dia menemukan bahwa tepung tidak hanya memiliki aroma yang menyenangkan, tetapi juga memiliki jumlah gluten yang cukup banyak. Tidak peduli seberapa tipis kulitnya, itu tidak mudah pecah. Keahlian Yuan Zhou yang luar biasa adalah salah satu alasannya, tetapi kualitas gandum juga memainkan peran penting.

"Lalu dari mana jenis gandum ini berasal?" Yuan Zhou sudah terbiasa dengan kejutan yang menyenangkan oleh sistem.

Sistem itu berbunyi, “Jenis gandum ini berasal dari Daerah Hetao di Mongolia Dalam. Setelah perbandingan dan analisis yang cermat antara 100 ribu butir gandum, kualitas gandum terbaik dipilih dan kemudian ditanam untuk memastikan kandungan gluten basah mencapai tingkat standar 35-39. "

“Rincian protein dalam gandum adalah: 49% gliadin; 39% glutenin; 4% albumin dan 8% globulin. "

"Oke, baiklah, baiklah. Saya tidak ingin tahu sumber jahe lagi, "kata Yuan Zhou lemah.

………

"Bos Yuan? Bos Yuan? ”Pria bersetelan itu memohon pada Yuan Zhou untuk menawarkan satu porsi lagi Soup Dumplings. Setelah berbicara sampai bibirnya kering, ia menemukan bahwa pikiran Yuan Zhou telah mengembara.

"Tidak." Yuan Zhou menolaknya dengan lebih tegas kali ini. Bahkan dia sendiri juga tidak bisa makan Sup Pangsit, jadi pelanggan ini lebih memilih Nasi Goreng Telur.

"Kalau begitu, tolong beri aku satu porsi Nasi Goreng Telur." Pria bersetelan itu memutuskan untuk memesan makanan set, yang biasanya dia tidak mampu, ketika dia menemukan tidak ada kesempatan baginya untuk makan Sup Pangsit. Harga 288RMB memang mahal, jadi dia hanya bisa makan setel sekali.

"Hei, kamu akhirnya menyerah, ya? Haruskah kita pergi sekarang? ”Nenek memegang tangan kakek yang sedang diajaknya berdiri lalu berkata.

“Tidak, aku masih ingin mencoba sesuatu yang lain. Oke, mari kita rasakan yang paling mahal. "Kakek kehilangan kesabaran. Dia tidak percaya Nasi Goreng Telur akan terasa lebih enak daripada Sup Pangsit, membuat Yuan Zhou memilih menjual Nasi Goreng Telur daripada Sup Pangsit.

"Anda orang tua yang keras kepala." Nenek memahami karakter keras kepala suaminya. Jadi dia hanya menggerutu sambil menarik pakaian kakek.

"Tuan muda, beri saya dua porsi makanan yang ditetapkan." Sambil berpura-pura tidak mendengar, dia berkata kepada Yuan Zhou.

Ketika Yuan Zhou menemukan bahwa semua orang harus makan Nasi Goreng Telur seperti dia, dia merasa sedikit lebih baik. Setelah semua orang memberi perintah, dia kembali ke dapur dan mulai memasak.

Nenek tidak punya banyak harapan. Bagaimanapun, dia tidak suka Nasi Goreng Telur karena mereka cukup berminyak.

Beberapa pelanggan yang menyadari bahwa mereka tidak akan dapat langsung makan Sup Pangsit, sementara yang lain tinggal dan bersiap untuk mencoba beberapa hidangan.

"Bos Yuan! Mengapa Anda tidak menelepon saya ketika Anda membuka restoran pagi ini? "Pada saat itu, Wu Hai memasuki restoran dengan tergesa-gesa. Dia telah mengabaikan urusan lain dan sekarang hanya ingin makan sesuatu. Rasanya tidak enak untuk pergi dengan perut kosong sepanjang hari.

"Saudara Wu Hai, bos mengatakan dia tidak melayani Soup Dumplings di malam hari." Pria bersetelan, lagi menjadi yang pertama, jawab Wu Hai.

Mendengar itu, Wu Hai menjadi terdiam. Dia menatap dengan marah pada pria yang mengenakan setelan itu. Sekali lagi, orang inilah yang mengatakan kepadanya bahwa dia tidak bisa makan siang di siang hari dan kemudian tidak bisa makan hidangan baru di malam hari. Orang ini pasti orang yang membawanya kemalangan.

Meskipun dia tidak berniat untuk menjawabnya, dia masih menjawab dengan acuh tak acuh mengingat orang ini memberinya pengingat yang baik, "Bagaimana kamu tahu?"

"Kita semua menunggu Sup Pangsit." Pria berjas itu menunjuk ke beberapa orang yang duduk di sampingnya dan beberapa orang lain menunggu di belakangnya.

"Baik," kata Wu Hai, menggertakkan giginya.

"Bos Yuan, saya ingin makan set. Saya bisa berdiri dan makan, ”kata Wu Hai kepada Yuan Zhou, yang sibuk memasak.

"Bersiaplah sebentar." Yuan Zhou menoleh dan menjawab, lalu berbalik untuk melanjutkan memasak.

Berdiri di samping, Wu Hai mulai menunggu dagingnya, menahan perutnya karena kelaparan.

Jika Anda menemukan kesalahan (tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.