Chapter 6

Bab 6: ShuMai Ayam Jamur

Diterjemahkan oleh Crystal of Exels Rebels Scanlations

Melihat bahwa itu akan memasuki musim panas, sekolah-sekolah mulai pergi berlibur. ChaoYang Street adalah sisi jalan, tetapi bisnis di XiQin Restaurant lebih baik daripada tahun-tahun sebelumnya dan itu semua karena Lin ShuYi.

"Kemana kita akan pergi? Apakah ada yang baik di Jalan ChaoYang? ”

“Aku akan membawamu ke tempat yang bagus, mie di sana benar-benar enak! Tapi yang paling penting, ada pria yang sangat tampan! "

Restoran XiQin sudah ada untuk sementara waktu sekarang, tetapi selain beberapa orang setengah baya, jarang dikunjungi oleh anak-anak muda. Alasannya hanya karena itu terlihat biasa saja. Tandanya normal, tempatnya bersih tapi sepertinya tidak menarik. Benar-benar tidak ada apa pun yang akan membuat anak-anak ingin masuk dan mencobanya. Namun, itu sedikit berbeda sekarang. Tentu saja, restoran itu masih sama, tetapi sekarang ada gelombang gadis-gadis muda, bahkan ke titik di mana mereka membutuhkan garis.

"Xiao Yi, Mie Saus Tomat sudah siap." Saus tomat merah cerah menghasilkan bau yang tajam tapi manis. Ditambahkan dengan beberapa sayuran segar dan telur goreng emas, itu adalah hidangan sederhana, tetapi karena sup tulang babi, rasanya langsung berubah. Itu ringan dan segar, sempurna untuk musim panas.

"Mie Saus Tomat Anda sudah siap." Pria muda itu tinggi dan kurus, tingginya sekitar tujuh puluh sentimeter. Bahkan dengan kaos dan jins acak, ia tampak modis. Belum lagi wajahnya tampan. Ketika bibirnya melengkung, dia bisa membuat jantung seseorang mulai berdebar di dada mereka. Jari-jarinya yang ramping, yang memegang mangkuk porselen, tampak seperti karya seni. Hati para wanita muda benar-benar ditangkap.

"Sangat tampan!"

"Lihat, aku tidak berbohong padamu. Saya bilang ada pria yang sangat tampan, tetapi Anda tidak percaya padaku. Tidak hanya itu, mie di sini juga sangat enak. Cobalah."

"Mengapa saya tidak melihatnya terakhir kali saya di sini?"

“Saya mendengar dari ibu bahwa dia baru. Tapi sepertinya dia pernah tinggal di sini sebelumnya. Itu aneh. Mengapa saya tidak melihatnya sekali pun? Mengingat betapa tampannya dia, tidak mungkin aku akan melupakannya. "

"Siapa peduli! Saya tahu saya akan menghabiskan semua makan siang saya di sini, bahkan jika makanannya terasa mengerikan! "

"Apakah kamu bahkan mendengarkan saya? Mie di sini luar biasa! Kamu benar-benar berpikir semua orang datang ke sini untuk melihat pria tampan? ”

Gadis muda itu mengambil mie putih tipis yang masih berisi sup dengan sumpitnya dan meniupnya untuk mendinginkannya. Dia menggigit dan matanya langsung menjadi cerah, "Ini sangat bagus! Mungkin karena tidak ada pria tampan sebelumnya, tetapi setelah bertahun-tahun, saya belum pernah makan di sini! Jika saya tahu ini bagus, saya akan datang bahkan jika tidak ada orang tampan! "

Kedua gadis itu makan dan berbicara pelan. Yah, mereka pikir mereka diam, tetapi semua orang bisa mendengarnya. Tapi itu tidak masalah, karena semua orang datang ke sini untuk melihat si lelaki seksi tetapi mendapati bahwa mie benar-benar enak! Jadi, para wanita muda yang datang untuk pria tampan itu semua diserap oleh mie. Selain mengambil foto dan mempostingnya di media sosial, mereka juga menandai beberapa foto Lin ShuYi. Dalam beberapa hari, jumlah posting kembali lebih dari sepuluh ribu. Dengan itu, Restoran XiQin dan Lin ShuYi menjadi terkenal dalam semalam.

Lin ShuYi jelas senang dengan bisnis yang baik, tetapi lebih dari itu, dia khawatir tentang tubuh lelaki tua Yang. Karena ada lebih banyak pelanggan, barang-barang yang dia persiapkan sebelumnya tidak cukup lagi. Dari sup tulang babi hingga saus, ia perlu bangun lebih awal untuk menyiapkan lebih banyak. Setelah beberapa hari, itu mulai memakan korban di tubuhnya.

"Aduh, Xiao Yi jangan menekan terlalu keras. Huh, tulang-tulang tua saya ini benar-benar menjadi tua. Hanya sedikit lebih banyak pekerjaan dan mereka tidak tahan lagi, tetapi Restoran XiQin belum pernah sepopuler ini. Saya akan mengatakan ini semua berkat Xiao Yi. "Meskipun orang tua Yang merasa sakit di seluruh tubuhnya, begitu banyak orang menyukai mie nya, membuatnya sangat bahagia. Jadi jumlah stres ini bukan apa-apa.

Lin ShuYi melonggarkan cengkeramannya dan dengan hati-hati memijat bahu pak tua Yang. "Itu karena mie Kakek enak, tetapi menghasilkan begitu banyak sehari, tubuhmu tidak bisa menerimanya."

"Jangan khawatir, dengan begitu banyak orang menyukai mie kakek, kakek senang."

Lin ShuYi mengerutkan kening, bahkan saat itu dia tidak ingin orang tua Yang melukai tubuhnya. "Kakek, bagaimana kalau aku membantumu, kamu bisa mengajariku."

Orang tua Yang berhenti sejenak, dia tahu Lin ShuYi mengkhawatirkannya dan merasa bersyukur, tetapi dia menepuk tangannya dan berkata, “Jangan khawatir, kakek masih bisa bekerja. Anda masih muda, pekerjaan ini tidak berat tetapi juga tidak mudah. ​​"

Lin ShuYi biasanya mendengarkan orang tua Yang, tetapi kali ini ia menjadi keras kepala. "Kakek, aku bisa melakukannya."

Pada awalnya, orang tua Yang hanya mengasihani Lin ShuYi yang hidup tanpa orang tua seperti dia. Hanya ketika mereka bersama lagi, dia mendapati bahwa anak ini baru berusia delapan belas tahun dan berperilaku baik. Dia adalah pekerja yang cepat dan tidak mengeluh. Dia menyukainya terutama karena dia memperlakukannya seperti kakeknya yang asli. Dia menyukai anak itu awalnya dan sekarang dia lebih menyukainya. Meskipun ia memiliki seorang putra dan cucu, cucu itu tidak dekat dengannya. Jika bukan karena Lin ShuYi, dia mungkin akan menghabiskan sisa hidupnya sendirian. Dari lubuk hatinya dia menyukai anak ini. Saat dia memikirkannya, matanya mulai menjadi merah, dan akhirnya dia mengangguk. "Oke, jika kamu ingin belajar, kakek akan mengajarimu."

Daripada restoran, XiQin akan lebih tepat disebut sebagai rumah mie, karena hanya itu yang mereka sajikan. Esensi mie adalah saus dan sup.

Untuk sup mie, sup harus segar dan mie mengkilap. Untuk mie kering, saus harus menjadi pusat hidangan. Selain Mie Saus Tomat yang biasa (lebih dekat dengan saus tomat) dan Mie Babi Giling, ada Mie Daging Sapi yang direbus, Mie Tomat, sup daging ayam suwir, Mie Daging Sapi Abon Cabe Asam, dan Mie Daging Sapi Minced. Ini semua mudah dibuat dengan fokus pada saus dan sup.

Saus dan pasta daging sapi harus disiapkan terlebih dahulu dan ayam suwir dibuat di pagi hari kemudian disimpan sampai tiba waktunya untuk disajikan. Tidak ada yang istimewa dari proses pembuatan sup, selain campuran bumbu orang tua itu sendiri. Itu bahan rahasianya, selain dia, tidak ada orang lain yang tahu mengapa supnya berwarna putih krem ​​dan rasanya segar.

Mengajarkan semua ini kepada Lin ShuYi berarti bahwa lelaki tua Yang benar-benar berpikir untuk menyerahkan restoran kepadanya. Itu tidak seperti orang tua putra Yang memiliki minat dalam hal ini, apalagi cucunya.

Keesokan harinya, Lin ShuYi bangun pagi-pagi, bahkan lebih awal dari biasanya. Orang tua Yang mengatakan bahwa mereka perlu bersiap sebelum membuka, jadi dia harus bangun sekitar jam ini setiap hari.

“Kamu hanya perlu menambahkan tiga biji ini, itu punya aroma yang kuat, jika kamu menambahkan lebih, rasanya akan berubah, ingat hanya tiga … Ini untuk mengangkat aroma keseluruhan, hanya sepotong kecil yang baik … Ini rahasianya untuk memiliki sup krim, untuk menggunakan ikan utuh, tulang tidak cukup untuk membuat rasa ini. Setelah Anda menggorengnya, tambahkan air panas. Setelah mendidih, Anda menambahkan tulang babi yang lebih besar. Ingatlah untuk menarik ikan keluar, jika tidak maka akan hancur dalam sup … Dan ini, Anda tidak bisa melupakan ini, itu untuk menghilangkan baunya. Tulangnya juga kritis, ikut aku ke pasar besok, ada tukang daging yang sangat baik yang menjual tulang segar. Saya membeli darinya sepanjang tahun. Dia tahu saya, jika Anda mengatakannya untuk XiQin Restaurant, dia akan tahu berapa banyak yang harus Anda berikan.

"Ingat, Anda bisa menaikkan harga tetapi Anda tidak bisa mengubah bahannya. Apakah mie rasanya enak atau tidak sepenuhnya tergantung pada sup. Harganya naik dan mie saya menjadi lebih mahal, tetapi orang-orang masih kembali karena bahan makanan saya tidak pernah berubah … ”Pak Tua Yang berbicara ketika ia mengajar Lin ShuYi. Lin ShuYi mengangguk, mengingat setiap langkah. Kemudian, sangat mengejutkan, orang tua Yang menemukan bahwa Lin ShuYi mempelajari segalanya hanya dengan melihatnya dilakukan sekali.

Berapa banyak rempah-rempah yang rumit untuk dimasukkan; bagaimana memasukkannya ke dalam; kapan harus memasukkannya; dia mengingat mereka dengan sempurna. Sebenarnya, ketika pertama kali memulai sebagai server, pak tua Yang terkejut. Meskipun ia tidak memiliki begitu banyak variasi di menunya, ketika sibuk, setidaknya ada puluhan take-out. Jadi, siapa yang menginginkan apa, siapa yang ingin pedas dan siapa yang tidak, ia mengingat semuanya tanpa satu kesalahan pun.

Anak ini luar biasa cerdas, jika bukan karena keluarganya … ia akan memiliki prestasi yang jauh lebih besar.

Ketika saus selesai, orang tua Yang mencicipi semuanya. Itu hanya bumbu yang cukup dan sausnya memiliki aroma yang kuat dan rasanya seperti miliknya. Semuanya memperkuat asumsi bahwa bukan hanya Lin ShuYi yang pintar, dia juga seorang koki yang berbakat.

Mie juga tidak mudah dibuat, ada yang kurus, ada juga yang tebal. Biasanya mie yang lebih tebal adalah mie yang diiris sedangkan mie yang lebih tipis ditarik dengan tangan. Karena itu, cara menggulung adonan, berapa banyak air dan garam untuk ditambahkan, pada suhu berapa air seharusnya; ini semua penting dalam membuat mie kenyal tapi tidak rapuh.

Setelah semua persiapan dilakukan, matahari mulai terbit.

“Xiao Yi, apa yang ingin kamu makan? Bahkan jika kita membuat mie, kita tidak bisa memakannya setiap hari. Karena kami sudah bekerja sepanjang pagi, kami tidak akan memasak. Di depan ChaoYang Street ada tempat sarapan yang baik dengan banyak variasi. Saya akan memberi Anda uang, Anda pergi melihat apa yang ingin Anda makan dan membawa ShuMai kembali untuk kakek. "Orang tua Yang mengeluarkan uang tunai dari sakunya, tetapi Lin ShuYi tidak mengambilnya.

"Aku punya uang." Dia nyaris tidak menghabiskan uang sejak dia tiba, semua yang dia makan adalah dari restoran dan semua yang dia gunakan adalah dari supermarket terdekat. Dia tidak pernah melangkah lebih jauh dari itu, jadi dia juga tidak punya tempat untuk menghabiskan uangnya. Namun, dia tahu bahwa semuanya membutuhkan uang di sini, jadi dia selalu membawa uang tunai, meskipun tidak banyak. Biasanya dia bahkan tidak akan meninggalkan Jalan ChaoYang, jadi ini adalah pertama kalinya dia mendengar tentang tempat sarapan.

Ketika Lin ShuYi melihat toko dengan garis panjang, bibirnya terangkat ke senyum. Ini berarti makanan lezat.

Sebelum dia tiba, dia diperhatikan oleh beberapa gadis muda di barisan dan salah satu dari mereka bahkan menyambutnya dengan senyum, "Kamu di sini untuk sarapan juga ya?"

Lin ShuYi: "…."

Lin ShuYi memiliki ingatan yang aneh. Dia bisa dengan mudah mengingat hal-hal tetapi bukan orang. Jika itu bukan seseorang yang dia kenal, bahkan jika mereka berjalan melewatinya beberapa kali, dia tidak akan mengingat wajah mereka. Jadi, meskipun gadis ini terlihat sangat akrab, dia tidak dapat mengingat apa pun.

Gadis muda itu berbicara dengan terkejut, “Kamu tidak ingat aku? Rumah saya di sebelah XiQin Restaurant dan nenek saya pergi makan di sana setiap hari! "

Lin ShuYi memikirkannya sebentar dan akhirnya ingat. Gadis ini adalah cucu perempuan yang banyak bicara. Saat ini dia di kelas sebelas, lebih muda darinya setahun. Neneknya sering pergi ke restoran dan berbicara tentang cucunya.

Lin ShuYi tersenyum, "Aku ingat sekarang."

Setelah Lin ShuYi tersenyum, gadis itu berubah sedikit merah dan berbalik, membisikkan sesuatu kepada gadis lain dengannya. Lin ShuYi tidak tertarik, fokusnya adalah pada keranjang bambu yang mengepul itu. Seperti XiQin Restaurant, itu bukan tempat sarapan besar, sebenarnya itu bahkan lebih kecil dari restoran tetapi memiliki segalanya dan memiliki banyak makanan.

"Pemilik, aku ingin dua ShuMai Ayam Jamur, sekotak Pangsit Udang Kristal, dan Pangsit Beras Kristal Ubi Jalar Ungu!"

"Mengerti!"

Senyum Lin ShuYi semakin dalam. Sepertinya benar-benar ada banyak hal baik. Dia mengantre selama setengah jam sebelum tiba gilirannya.

Pemilik wanita menatapnya sambil tersenyum, "Anak muda, apa yang Anda inginkan?"

Lin ShuYi melihat menu dan berkata sambil tersenyum, "Beri aku masing-masing."

Pemiliknya tercengang, meskipun mereka tidak memiliki banyak barang, ada variasi yang sangat banyak, setidaknya sepuluh hingga dua puluh potong. Dengan masing-masing, dapatkah anak muda ini menyelesaikan semuanya?

"Untuk pergi?"

"Untuk pergi! Juga beri saya tiga ShuMai! ”Lin ShuYi mengambil banyak tas kecil kembali ke Restoran XiQin.

Ketika orang tua Yang melihatnya, dia terkejut, "Mengapa kamu membeli begitu banyak ?!"

Itu karena dia belum mencoba semuanya, jadi dia ingin merasakan masing-masing. Ternyata, seorang pria muda yang sedang tumbuh bisa makan banyak. Meskipun porsinya kecil, Lin ShuYi membeli cukup untuk setidaknya dua atau tiga orang, tetapi ia berhasil memakannya sendiri. Pada akhirnya, dia mengusap perutnya yang bulat dan mendesah puas.

Makanan di dunia ini benar-benar enak, dia suka yang manis dan asin.