Babak 42: Menjadi Panas?
Terima kasih telah membaca bab ini di terjemahan makanan yang makmur.
Permintaan maaf untuk rilis terlambat. Saya menghabiskan banyak waktu untuk memverifikasi fakta dan memastikan bahwa terjemahan kelas sains saya mutakhir. Waktu kimia lagi.
Terima kasih telah membaca bab ini di terjemahan makanan yang makmur.
Permintaan maaf untuk rilis terlambat. Saya menghabiskan banyak waktu untuk memverifikasi fakta dan memastikan bahwa terjemahan kelas sains saya mutakhir. Waktu kimia lagi.
Terima kasih telah membaca bab ini di terjemahan makanan yang makmur.
Permintaan maaf untuk rilis terlambat. Saya menghabiskan banyak waktu untuk memverifikasi fakta dan memastikan bahwa terjemahan kelas sains saya mutakhir. Waktu kimia lagi.
Terima kasih telah membaca bab ini di terjemahan makanan yang makmur.
Permintaan maaf untuk rilis terlambat. Saya menghabiskan banyak waktu untuk memverifikasi fakta dan memastikan bahwa terjemahan kelas sains saya mutakhir. Waktu kimia lagi.
Permintaan maaf untuk rilis terlambat. Saya menghabiskan banyak waktu untuk memverifikasi fakta dan memastikan bahwa terjemahan kelas sains saya mutakhir. Waktu kimia lagi.
Pagi berikutnya, pelanggan di restoran Nine Gates menemukan sesuatu yang sangat aneh.
Chef Luo tidak membuat mie.
Sebaliknya, di dekat pintu restoran Nine Gates adalah balok batu besar. Blok batu ini segera menarik perhatian semua orang.
"Chef Luo, kamu tidak akan memasak mie jenggot naga hari ini?"
"Kami masih ingin makan mie jenggot naga!"
"Aku tidak merasa cukup kemarin …"
Banyak pelanggan yang segera memberi tahu Luo Xiu, dan Luo Xiu hanya tersenyum dan menjawab, "Hari ini, kita tidak akan membuat mie. Kami sedang membuat sarapan …. Jika Anda ingin memakannya, Anda dapat menunggu sebentar di restoran.
"Arh? Sarapan? Mie Beard Dragon bukan sarapan?"
Semua orang bingung. Pada saat yang sama, mereka ingin tahu tentang apa yang akan dibuat Luo Xiu hari ini.
Mereka semua tahu bahwa koki Luo dari Nine Gates Restaurant adalah koki yang sangat terampil. Dalam rentang satu hari saja, banyak tamu merasa bahwa makanan di restoran Nine Gates jauh lebih baik dan lebih murah daripada makanan di restoran Inkfusion.
“Chef Luo, apa yang kamu buat dengan balok batu ini?” Jagal Huang tidak tahan untuk tidak bertanya.
Hari ini, tampaknya ada lebih banyak pelanggan daripada kemarin.
Semua orang melihat batu bundar besar dengan campuran kebingungan dan keingintahuan.
Ini adalah mesin yang besar dan berat.
"Ini adalah sesuatu yang aku temukan. Itu disebut mesin penggilingan!"
Luo Xiu menjawab.
"Mesin penggilingan?"
"Apa ini?"
"Chef Luo, mengapa kamu menemukan mesin penggilingan?"
Tidak ada yang pernah mendengar tentang mesin penggilingan sebelumnya, tetapi Luo Xiu tahu nilai benda ini.
Ini adalah salah satu harta karun dari era masa lalu.
Luo Xiu berjalan di depan mesin penggilingan dan menyentuh mulut penggiling. Dia merasakan perasaan yang akrab.
Perasaan yang akrab ini seperti melihat perangkat yang hanya ada di Bumi, dan membuatnya merasa hangat dan bersemangat.
"Mesin penggilingan? Apa ini?" Tadi malam, Ye Weiling menanyakan pertanyaan ini kepada kakaknya.
Dia bisa mengatakan bahwa kakaknya sepertinya aneh di kepala, dan punya banyak ide aneh.
Seperti golok Cina yang dibuat khusus dan spatula sendok. Tidak ada seorang pun di dunia ini yang menggunakan pisau lebar seperti golok dan dia harus memesannya secara khusus untuknya. Dan spatula yang berakhir dalam bentuk seperti sendok besar melengkung.
Sangat aneh! Kakaknya menjadi orang aneh!
"Ini hal yang baik!"
Luo Xiu memuji. Mesin penggilingan batu tradisional adalah salah satu hal terbaik yang diciptakan untuk dunia kuliner.
Ini adalah perangkat yang dapat menghancurkan beras, gandum, kacang-kacangan dan bahan-bahan lainnya menjadi bubuk halus.
Pada awalnya, mesin penggilingan ditenagai oleh manusia atau binatang buas.
Pada zaman kuno, pabrik air menjadi populer di Cina [2] dan negara-negara dengan banyak sungai. Di beberapa negara lain, mereka menggunakan pabrik angin.
Mesin penggilingan ini adalah perangkat sederhana yang menggunakan dua batu bundar besar, satu di atas satu sama lain.
Kincir menyerupai bangunan dua lantai. Sambungan antara dua tingkat memiliki tekstur yang kompleks. Butir-butir mengalir ke tengah dua lapisan dari lubang atas dan bergerak keluar sepanjang butir. Ketika digulingkan dan dihancurkan oleh gerinda yang disembunyikan di bawah tengah-tengah kedua batu, itu digiling untuk membentuk bubuk.
Karena kedua batu itu sangat berat, maka bahan-bahannya dihancurkan menjadi bentuk bubuk yang sangat halus.
Dan mesin penggilingan yang dibuat khusus ini cukup besar dan mengesankan.
Perangkat ini telah selamat dari tantangan dari kemajuan teknologi dan masih digunakan untuk menggiling tepung, beras dan produk lainnya saat ini [1].
Mesin penggilingan tradisional mampu menyaring residu yang tidak diinginkan, sesuatu yang tidak dapat dilakukan oleh mesin penggilingan teknologi baru [3].
Di masa lalu, ia menggunakan mesin penggilingan tradisional serupa untuk menggiling gandum menjadi tepung.
Sejak dia datang ke negara Fine Cuisine, Luo Xiu selalu menginginkan mesin penggiling miliknya sendiri.
……
"Jus kacang kedelai, Tahu, produk kacang kedelai, dan tepung!"
Begitu dia memikirkan semua hal yang bisa dilakukan mesin penggilingan, dia sangat bersemangat.
"Ayo coba membuat jus kacang kedelai!"
Luo Xiu mencuci kepalanya, dan mengeluarkan kacang berwarna kuning yang dia cuci dan rendam dalam air selama 8 jam kemarin. Di dunia ini, kacang kedelai disebut 'Golden Bean' dan jauh lebih besar dari kacang kedelai. Setiap kacang berbentuk penuh dan tampak mengandung kadar air yang tinggi.
Kacang Emas harus direndam dalam air selama minimal 8 jam. Seharusnya tidak direndam terlalu lama, atau terlalu singkat.
"Kacang ini sangat indah. Mereka bahkan memungut rona emas!"
Setelah [Golden Beans] berendam, di bawah sinar matahari pagi, rasanya berkilau.
"Kandungan protein dalam kacang kedelai diperkirakan 10 kali lebih tinggi dari daging babi. Itu adalah 15 kali dari protein yang terkandung dalam telur. Protein kacang kedelai memiliki kualitas yang sangat baik. Komposisi asam amino dari protein ini mirip dengan protein hewani. Akibatnya, protein ini mudah dicerna dan diserap oleh tubuh manusia! [4]
Luo Xiu merekap pengetahuan dasar protein dalam kacang kedelai dan menekan biji emas dengan keras. Jus warna putih mengalir keluar dari kacang.
Ini adalah sesuatu yang tidak bisa dibandingkan dengan biji kedelai di bumi.
Protein dalam jaringan kedelai umum adalah koloid. Setelah berendam, protein koloid menyerap uap air dan membengkak, yang bermanfaat untuk ekstraksi protein.
Selain itu, setelah merendam kedelai, jaringan melunak dan juga mudah digiling.
Namun, jumlah protein ini benar-benar luar biasa.
Sha La La!
Luo Xiu dengan cepat membersihkan cakram besar itu dengan air, dan cakram baru itu cerah dan berkilau dengan kilau gelap yang dalam.
“Barang bagus… Aku punya harapan untuk menggunakannya untuk membuat jus kacang kedelai. Saya bertanya-tanya kualitas seperti apa produk akhirnya… ”
Mata Luo Xiu bersinar.
Dengan menggunakan proses mesin penggilingan tradisional, dapat memastikan bahwa jus asli kaya akan bumbu dan tidak ada nutrisi yang hilang dalam 100%.
Roda mesin penggilingan mendengus saat berputar.
Mesin penggilingan mengeluarkan suara gerinda yang berat, dan air mengalir turun dan mulai membersihkan permukaan gerinda untuk memastikan tidak ada jejak kotoran.
"Ini … Mesin Penggilingan ini tampaknya hidup?" Ye Weiling memandang Luo Xiu menggunakan mesin dan tiba-tiba berteriak.
Semua pengunjung tertarik oleh tindakan Luo Xiu … Mesin penggilingan ini dapat bergerak!
"Ini … apakah sudah siap untuk menggiling sesuatu?"
"Apakah itu akan menggiling Golden Bean?"
"Tidak, kurasa tidak, jus Golden Bean sangat pahit!"
Pengunjung yang tak terhitung jumlahnya berbisik dan bergosip di antara mereka sendiri.
Luo Xiu mendorong keras pada gagang mesin.
Mungkin itu karena Luo Xiu telah menguasai keterampilan atribut logam atau bahwa ia telah menjadi lebih kuat, tetapi mesin penggilingan tidak terlalu berat dan sulit untuk dipindahkan.
"Tapi, itu akan ideal jika aku bisa membeli binatang [Feng Yu] untuk membantuku menggiling apa pun yang aku inginkan."
[Feng Yu] adalah binatang buas di dunia ini yang mirip dengan seekor kuda, kecuali bahwa ia jauh lebih besar dan lebih kekar daripada seekor kuda. Ini juga lebih cepat dan merupakan salah satu dari sedikit hewan peliharaan di dunia ini.
Menggunakan hewan untuk menggiling sesuatu akan membutuhkan lebih sedikit usaha di pihaknya.
"Sambil menangis, tuangkan kacang emas ke lubang di bagian atas mesin penggilingan!"
Luo Xiu diarahkan.
Semua orang langsung mengerti, "Seperti yang diharapkan, dia ingin mengekstraksi cairan dari kacang emas?"
Tapi, apakah bisa diminum?
Tanda tanya tampaknya muncul di atas kepala mereka.
Ye Weiling meletakkan Golden Bean yang direndam dari lubang di mesin Milling dan memasukkannya. Pada saat yang sama, ada jumlah air yang sama.
Dengan penggilingan Luo Xiu, jus kedelai putih dengan aroma tajam dan harum terus mengalir keluar dari roda gerinda dan dibawa ke ember di pintu keluar.
Jus kacang kedelai berwarna memancarkan tekstur halus yang unik yang halus dan bahkan tanpa jejak kotoran.
Ini jelas jus kedelai yang sempurna!
"Menggunakan mesin penggilingan benar-benar kunci untuk memproduksi jus kacang kedelai yang sempurna!"
Karena mesin penggilingan tidak menghasilkan suhu tinggi selama operasi penggilingan kecepatan rendah, ia mempertahankan protein asli kedelai, sehingga kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B1 dan nutrisi lainnya tidak hancur. Ini terutama berlaku untuk vitamin E – kedelai dapat memiliki kandungan vitamin E sebanyak 18 kali lipat dari tepung. Akibatnya, jus kacang kedelai akan menjadi manis secara alami [4].
Jika mesin penggilingan modern digunakan, tidak peduli seberapa canggih mesin tersebut, jus kacang kedelai yang diperas akan merusak tekstur jus kacang kedelai.
Jus kacang kedelai tampaknya mengeluarkan aroma aroma yang sangat manis yang bisa tercium semua orang [6].
"Wow, baunya enak … seperti aroma alam …"
"Golden Bean … masih bisa mengeluarkan jus putih kental seperti itu?"
"Itu terlihat sangat menarik ?!"
Ye Weiling baru saja akan menyesap jusnya ketika Luo Xiu menghentikannya: "Jangan meminumnya, itu belum siap … Ini hanya produk setengah jadi!"
"Jika kamu ingin meminumnya, kamu harus menghangatkannya terlebih dahulu!"
Luo Xiu terus mendorong dan menggiling biji emas. Dalam waktu singkat, ember itu diisi dengan jus kacang kedelai.
"Apa? Lakukan pemanasan?"
Semua orang terkejut dengan kata-kata Luo Xiu.
Mengapa Anda harus menghangatkan jus kacang emas?
Catatan:
Catatan:
[1] Ini Setengah Benar. Mesin penggilingan saat ini sebagian besar bertenaga listrik dan bukan bertenaga manusia. Ada juga berbagai jenis mesin penggilingan, mis. digunakan untuk menggiling biji kopi menjadi bubuk kopi. Akhirnya, pabrik saat ini lebih kecil dan jauh lebih kompak. Dimungkinkan untuk membeli mesin kecil yang efisien yang akan menggiling gandum menjadi tepung di rumah Anda hari ini.
Tapi kami masih menggunakan pabrik untuk menggiling produk menjadi bentuk bubuk, dan kami menggiling lebih banyak produk dari sebelumnya, jadi dalam arti, mesin penggilingan telah bertahan dari zaman kuno sampai sekarang. Tetapi mereka telah banyak berubah dan dipengaruhi oleh perubahan teknologi dan menjadi jauh lebih efisien.
[2] Penulis mengklaim bahwa kincir air ditemukan di Cina dan populer di kalangan orang Cina. Sekali lagi ini salah, karena pencarian google cepat akan menemukan https://en.wikipedia.org/wiki/Watermill Ini berasal dari Yunani pada awal 230 SM. Penggunaan watermill pertama di Cina adalah pada 30 Masehi. Saya baru saja meninggalkan bagian yang ditemukan di Cina.
https://en.wikipedia.org/wiki/Watermillinvented in Chinainvented in China
[3] Salah. Saya kira saya berharap ini adalah karya fiksi yang didasarkan pada kenyataan. Tetapi bagi Anda yang memiliki pembuat kopi kustom, Anda tahu bahwa mesin dapat memisahkan bubuk dan kulitnya.
[4] Benar – Ada beberapa fakta yang tidak saya ketahui sampai saya merisetnya dan banyak fakta di artikel ini akurat. Kedelai terdaftar sebagai makanan tersehat di dunia-
[5] Terima kasih telah memilih untuk membaca bab ini di terjemahan makanan yang makmur. Kami senang Anda ada di sini.
[6] Terus terang, saya tidak ingin merusak pengalaman membaca, tetapi jika Anda menggiling kedelai – itu benar-benar bau dan bau asam. Seperti susu kadaluarsa. Saya tahu karena saya pernah melakukannya sebelumnya. Mungkin saya salah melakukannya – saat itu ketika saya mencobanya, itu benar-benar bau dan bau selama berjam-jam. Aku bersumpah baunya tidak enak.
[Total: 0 Rata-rata: 0/5]
Give Some Reviews
WRITE A REVIEW