Chapter 46

>> Dapur Xiuzhen – Bab 46

Dapur Xiuzhen – Bab 46Kitchen Xiuzhen – Bab 46

Bab 46: Ada lebih dari 1 jenis produk tepung

Selamat datang kembali, pembaca yang budiman. Kami senang Anda membaca bersama kami di makmur dot com

Semoga Anda memiliki akhir pekan yang meriah.

"MSG! Ini adalah MSG yang membantu mengeluarkan rasa makanan!" Luo Xiu tidak peduli dengan aura, dan tenang saat dia menjawab Wang Xi.

Wang Xi segera mencoba garam dan gula.

Lalu dia gemetar karena bersemangat.

3 jenis bahan ini telah membuka pintu baru untuk Wang Xi.

"Ini adalah rasa paling murni. Manis, Segar, dan Asin!"

Wang Xi bergumam pada dirinya sendiri.

Luo Xiu melanjutkan, "Jika kamu menambahkan bahan-bahan ini ke piring, apa yang akan terjadi?"

"Kombinasikan dan infus!" Wang Xi mengangkat kepalanya dengan takjub. Dia kagum pada kemungkinan bahwa hal-hal ini akan berarti. Dia bisa memasak hidangan yang bahkan lebih enak dari sebelumnya.

Wang Xi mengangkat kepalanya.

Luo Xiu hanya tersenyum, dan berjalan menuju penggilingan batu, dan mulai menggiling tepung.

Itu benar, gandum yang diambil Luo Xiu digunakan untuk menggiling menjadi tepung.

"Pemuda ini tidak buruk!"

Wang Xi memberi tahu Ma Fei dan Nie Ji. Dua pembantu koki ilahi tidak bisa mengerti mengapa tuan mereka memiliki reaksi ini. Dia bahkan lebih terkejut daripada ketika dia makan hidangan spiritual.

"Ayo, mari kita coba susu kedelai Chef Luo!"

Pada saat ini, Wang Xi tiba-tiba tersentak kembali ke kenyataan. Dia belum minum susu kedelai.

Ye Weiling menambahkan beberapa (Insect Nectar) ke susu kedelai. Aroma yang menggoda dari susu kedelai segera mengendus ke lubang hidung mereka. Baunya sangat menyejukkan.

"Ini menarik!"

Nie Ji sering tanpa ekspresi, tetapi setelah tersenyum aroma ini, dia menyeringai.

Ma Fei menyesap kecil. Lalu dia memejamkan mata sambil menikmati rasanya. Dalam waktu singkat, wajahnya juga tersenyum.

"Ini benar-benar tidak buruk! Ini adalah pertama kalinya aku bertemu seorang koki yang bisa membuat anakku memuji keterampilan memasaknya!"

Wang Xi minum seteguk, dan wajahnya memerah dengan warna merah muda.

Wang Xi ingat betapa bersemangatnya putranya kemarin. Seolah-olah Wang Zhe telah menemukan sesuatu yang menarik. Sebagai putra seorang koki ilahi, dia telah memakan semua jenis makanan.

Hidangan spiritual yang dibuat oleh koki spiritual berbagai klan. Makanan dari seberang lautan. Makanan dari koki ilahi lainnya. Wang Zhe sudah makan semua hidangan ini sebelumnya.

Tapi kali ini, ekspresi Wang Zhe dipenuhi dengan kegembiraan. Itu tidak seperti ekspresi yang dia miliki ketika dia mencoba makanan yang dibuat oleh koki spiritual.

Garam, Mie Beard Naga…. Semua hidangan baru ini dengan gembira dibagikan kepadanya oleh putranya. Mendengar keajaiban ini, Wang Xi juga penasaran dan memutuskan untuk memeriksanya sendiri.

Karena itu, dia datang ke sini pagi-pagi sekali, hanya untuk melihat keterampilan koki remaja yang dipuji putranya.

"Rasanya menyegarkan, dan memiliki tekstur susu binatang – tetapi tanpa bau binatang. Aromanya begitu kental dan menyegarkan sehingga membuat orang lupa bahwa mereka hanya minum jusnya."

"Ramuan biasa seperti ini (Golden Bean), namun bisa menghasilkan jus yang luar biasa!"

"Aku, Wang Xi, telah hidup selama lebih dari 40 tahun. Ini adalah pertama kalinya aku tahu bahwa …. Makanan biasa bisa terasa enak ini!"

Wang Xi menggelengkan kepalanya, lalu dia tertawa terbahak-bahak gembira.

Tawa itu asli dan berasal dari hati. Dengan tawa ini, dia merasa bersemangat.

Lalu tiba-tiba, lampu mulai memancar dari tubuhnya.

Wang Xi terkejut, "Jus ini dipenuhi dengan energi spiritual! Ini menyerap energi spiritual bumi dan matahari, dan energi ini dilepaskan dalam jus. Ini …. Ini karena benda yang disebut mesin penggilingan?"

Wang Xi sangat ingin tahu tentang pabrik batu.

Luo Xiu terus menerus menggiling gandum giok kuning, dan mendorong gilingan itu. Penggilingan terus menghasilkan tepung yang berbau harum. Tepungnya berwarna emas dan jatuh dari mesin penggilingan ke dalam ember yang bersih.

"Nie Ji, bantu Chef Luo!" Wang Xi tiba-tiba diperintahkan.

Nie Ji terkejut. Tuannya ingin dia membantu mendorong … hal itu?

Luo Xiu menggelengkan kepalanya, "Tidak, dia tidak bisa melakukannya!"

Nie Ji berpikir Luo Xiu sedang menatapnya dan berkobar lagi, "Apa katamu? Hanya satu jari saja sudah cukup untuk memindahkannya!"

Mengatakan ini, dia akan maju untuk mendorongnya.

"Ini bukan tentang kamu bisa mendorongnya. Ini tentang kamu kurang pengetahuan tentang bagaimana mendorongnya. Misalnya, kamu tidak bisa mendorong terlalu cepat, kamu juga tidak bisa mendorong terlalu lambat. Jika kamu telah mendorong terlalu cepat, tepung akan memiliki kotoran. Jika Anda terlalu lambat, tepung tidak merata ….. "

Begitu dia mengatakan ini, Nie Ji berhenti di jalurnya: "Hal ini sangat rumit?"

"Ha ha ha….."

Ma Fei tertawa terbahak-bahak, "Nie Ji, kamu adalah koki spiritual atribut logam, dan kamu diberi pelajaran oleh seorang remaja!"

"Oh, kamu mau mencoba?" Nie Ji mengulurkan tangannya, seolah-olah mengundang Ma Fei untuk pergi.

Ma Fei tertegun, "Tidak, terima kasih. Saya juga tidak tahu apa-apa tentang perangkat aneh ini."

Sebenarnya, Luo Xiu tidak berbohong.

Mesin penggilingan batu mengharuskan pengguna untuk memperhatikan penggilingan berkecepatan rendah dan mengadopsi pemrosesan suhu rendah agar tidak menghancurkan nutrisi dalam gandum. Oleh karena itu, tepung batu giling juga dikenal sebagai tepung yang paling mahal dan paling murni.

Tidak seperti tepung giling mesin lainnya, tepung yang digiling batu mempertahankan semua jenis nutrisi seperti protein, gluten, karoten dan sebagainya. Ini terutama berlaku untuk karoten dan vitamin E, yang 18 kali lipat dari tepung lainnya … Dengan menggunakan karakteristik penggilingan kecepatan rendahnya, struktur molekul tepung dipertahankan tanpa aditif.

Saat memasak mie, sup tepung batu yang dicuci akan tampak kuning pucat, sedangkan tepung lainnya yang mengandung aditif akan berwarna putih.

Ini adalah rasa otentik dari jenis tepung batu giling ini yang membuat rasa pasta menjadi sangat fleksibel, dan nilai nutrisinya lebih tinggi ……

Plus, karena gigi gerinda batu bekerja pada kecepatan yang seragam dan lambat, ia juga dapat membiarkan tepung bersentuhan dengan udara di sekitarnya. Di bawah reaksi kimia tertentu dengan udara, tepung terlihat lebih halus dan lebih bersinar.

Tiba-tiba, pada saat ini, Luo Xiu mengambil langkahnya.

Tepung yang dia giling menggunakan kecepatan lambat disisihkan, dan ember lain digunakan untuk menahan tepung yang digiling dengan kecepatan lebih cepat.

"Ini …. mengapa kamu meningkatkan kecepatan?"

Nie Ji ingin tahu. Begitu juga sejumlah besar pelanggan di toko.

"Untuk membuat jenis tepung yang berbeda.

Tepung dapat dibagi menjadi tepung gluten rendah, tepung gluten sedang dan tepung gluten tinggi.

Tepung rendah gluten memiliki kandungan protein rendah dan digunakan untuk membuat kue yang membutuhkan rasa lembut;

Tepung gluten sedang dapat membuat mie, roti kukus dan roti.

Tepung gluten tinggi memiliki kandungan protein tinggi. Karena itu, terasa kasar saat disentuh. Tapi itu adalah bahan terbaik untuk membuat makanan Barat seperti roti, biskuit, dll.

Saat ini, Luo Xiu sedang membuat tepung gluten sedang. Penggilingan batu mungkin lebih cepat dari sebelumnya, tetapi masih cukup lambat, agar tidak merusak nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Setelah beberapa saat, Luo Xiu menyimpan tepung gluten sedang, dan menambahkan satu ember lagi, lalu dia berbalik dan berkata pada Nie Ji, "Baiklah, untuk jenis tepung terakhir, saya akan menyerahkannya kepada Anda. kecepatan tertinggi.

Nie Ji terkejut, tapi tetap saja, dia mendorong pabrik batu. Semua orang tercengang.

Bagaimana Luo Xiu bisa meminta Praktisi Xiuzhen untuk membantu menggiling tepung?

Chef Luo ini gila!

Tepung yang digiling Nie Ji adalah jenis tepung gluten tinggi.

"Hari ini aku akan membuat 3 jenis hidangan, menggunakan 3 jenis tepung ini!"

Luo Xiu memberi tahu Wang Xi.

Wang Xi melirik tepung dalam 3 ember, dan memeriksanya, "Bahkan tepung dalam ember berbeda?"

Wang Xi pernah melihat tepung sebelumnya. Ini dibuat oleh Chef Spiritual Mie.

Hari ini, dia adalah pemimpin sekte Mie. Sekte Mie khusus membuat mi. Dan Chef Spiritual Mie ini adalah wajah dari sekte Mie.

"Tentu saja, bukankah aku berjanji kepadamu bahwa aku akan membuat 3 jenis masakan yang berbeda?"

Luo Xiu tersenyum, dan mengangkat lengan bajunya, "Baiklah, aku akan membuat mie sekarang!"

"Tunggu!"

"Kemarin kamu mengatakan bahwa kamu akan membuat 3 jenis masakan yang berbeda?"

Wang Xi menunjuk tanda (Dragon Beard Noodles) pada menu dari kemarin. "Jika itu hanya mie, itu bukan hal baru."

"Tentu saja tidak!"

Luo Xiu tersenyum bangga, "Siapa yang memberitahumu bahwa tepung hanya bisa digunakan untuk membuat mie?"

Luo Xiu bisa memikirkan setidaknya 100 resep yang menggunakan tepung untuk memasak.

Tapi kali ini, 3 hidangan yang dia pilih agak istimewa!

******

Terima kasih telah membaca bab ini dari terjemahan makanan yang Sejahtera.

Oh ya, jika Anda menyukai novel ini,, kami mendapat penerjemah baru juga. Jadi ini berarti 4 bab dalam seminggu, mulai dari hari Sabtu, bukan 2. Horray!

Silakan sambut Gumihou ke tim kami! Dia akan menerjemahkan satu novel + satu fiksi penggemar asli,

Penolakan

Karya-karya yang diterjemahkan di sini adalah karya-karya para penggemar novel, dan tidak terkait dengan penulis novel, Qidian dan Qidian International. Pembaca didorong untuk mendukung penulis novel menggunakan tautan di halaman novel.

Semua karya yang diterjemahkan adalah karya Prosperousfood.com
  Hak Cipta (c) 2018 – Makanan Sejahtera. Seluruh hak cipta

(Total: 0 Rata-rata: 0/5)