Pet King – Chapter 56: Baking a Fish

Bab 56: Memanggang Ikan

Penerjemah: Nyoi-Bo Studio Editor: Nyoi-Bo Studio

Nila yang dibeli Wang Qian masih setengah beku. Ikan sudah dibersihkan dengan menghilangkan kepala, ekor, kerak, tulang dan nyali. Ikan itu sashimi-grade, sehingga bisa dikonsumsi mentah jika dipilih. Ini persis seperti yang diminta Zhang Zian.

Ikan itu berbau segar. Tekstur dagingnya jelas dan halus. Dagingnya tampak sangat lentur saat ditekan. Itu berlemak dan lembut. Bagian paling tebal kira-kira setebal jari. Dia harus memiliki pengalaman memilih ikan. Bocah ini agak bisa diandalkan, meskipun dia terkadang konyol.

Zhang Zian setengah menutup pintu. Jika seseorang masuk, bel kucing akan berdering.

Dia membawa ikan ke dapur di lantai atas. Fina mengikutinya dengan cermat. Dia tidak bisa mengalihkan pandangannya dari tas belanja. Dia tampak seperti mulutnya berair, tetapi ketika Zhang Zian menatapnya, dia segera beralih kembali ke wajah yang tenang. Haixing juga mengikuti murni karena penasaran. Zhang Zian meletakkan tas belanjaannya di atas meja. Fina segera melompat. Tubuhnya memiliki kekuatan yang tak terbatas; Namun, dia menggunakannya dengan sangat hati-hati tanpa ada limbah.

Dapur masih terlihat sama.

Zhang Zian memiliki sedikit pengalaman di dapur. Ibunya selalu sibuk di sini dengan celemek menyala. Dia selalu mendengar konser panci dan wajan dan mencium aroma berbagai saus dari dapur.

Ketidakpuasan berkembang biak kelaparan. Tempat paling penting dalam kehidupan keluarga tidak diragukan lagi adalah dapur.

Sekarang, dapur itu kosong.

Celemek ibu tergantung di belakang pintu. Warna aslinya telah tersapu bersih. Hanya pola beruang yang lemah masih terlihat.

Jahitan yang bengkok mengingatkannya bahwa celemek ini dibuat di kelas kerajinan ketika dia masih di sekolah dasar. Dia memberikannya kepada ibunya sebagai hadiah Hari Ibu.

Sudah lebih dari 20 tahun, dan Ibu masih menggunakannya.

Zhang Zian mengenakan celemek dan merasa seolah-olah ibunya ada di sekitar. Rasanya seperti dia memegang tangannya.

"Baiklah, mari kita masak!" Dia mencoba menghibur dirinya sendiri.

Zhang Zian tahu satu-satunya cara untuk memastikan orang tuanya beristirahat dengan tenang adalah menjalani kehidupan yang memuaskan.

Memanggang ikan pun relatif sederhana. Ada banyak aplikasi memasak online untuk menunjukkan kepada koki pemula bagaimana hal itu dilakukan. Jadi, dia mengunduh satu.

Ikan nila itu luas. Dia memotong ikan dari tengah, dan mengikuti tutorial pada aplikasi menggunakan daun bawang, jahe, anggur dan kecap asin untuk mengasinkan. Dia mengganti garam dengan kecap asin.

Dia membilas beras saat dia sedang menunggu marinir. Kemudian, dia menggunakan penanak nasi untuk memasak nasi.

Fina penasaran dengan aneka rempah. Dia mengendus mereka dengan janggutnya yang hampir menempel pada rempah-rempah.

Zhang Zian tiba-tiba muncul dengan ide nakal. Bagaimana kalau dia mengendus lada hitam? Namun, ia memutuskan untuk tidak mempertaruhkan nyawanya.

"Rempah-rempah macam apa yang kamu miliki dalam ikanmu?" Dia bertanya.

Fina menggelengkan kepalanya, "Ikan adalah ikan. Mereka dipanggang di atas piring yang berisi daun palem di bawahnya dan kemudian diberi zaitun cincang dan kurma Persia."

Mengutuk! Apa cara menikmati ikan!

Sekarang dia punya ide kasar di mana Fina dulu tinggal. Itu pasti dekat dengan laut. Dia bisa mendapatkan Nila segar. Ada pohon zaitun dan pohon palem. Itu juga tidak jauh dari Persia.

Ketika penanak nasi mulai, ia menempatkan nila yang diasinkan di atas rak di oven. Lalu dia meletakkan panci lain di bawah rak untuk menangkap minyak yang mungkin menetes ke oven.

Ketika dia membuka oven, Galaxy membuat suara "meow woo" dan sangat ketakutan, dia bergegas keluar dari dapur. Dia gemetar untuk menjulurkan kepalanya dan berkata, "Galaxy membenci kotak hitam …"

"Ini bukan kotak hitam. Lihat? Ada cahaya di dalamnya," Zhang Zian menyalakan oven dan lampu built-in. Seluruh oven menyala.

Galaxy berjalan kembali ke dapur dengan tubuhnya menempel ke dinding. Dia masih tidak ingin mendekati oven.

Oven mulai berdengung dan beroperasi. Menggoyangkan ekornya, Fina menjulurkan kepala dan lehernya. Dia telah mengamati dengan sangat hati-hati.

"Aku tidak bisa merasakan panasnya," komentarnya.

"Tentu saja. Ini jauh lebih baik daripada batu." Untuk pertama kalinya Zhang Zian bangga dengan teknologi modern. Akhirnya, ada kesempatan untuk membual tentang apa yang dia tahu di depannya!

"Kamu tidak membangunnya! Kenapa kamu begitu bangga?" Fina segera memasang wajah menghina.

Sial! Dia selalu tajam!

Meskipun malu, Zhang Zian masih ingin membela diri, "Bagaimana kamu tahu aku tidak membangunnya?"

"Cara kamu melihat timbangan sangat tidak bijaksana. Jika kamu membuat oven, kamu tidak perlu mempelajarinya sebelum kamu menggunakannya." Dia hanya berbalik.

Berbohong!

Yah, aku tidak bisa marah pada kucing! Zhang Zian diam-diam menghibur dirinya dan kemudian berpura-pura memperhatikan oven dengan serius.

Ini adalah pertama kalinya dia memanggang. Dia lebih baik memastikan ikan tidak terbakar. Kalau tidak, dia akan kehilangan lebih banyak wajah di depan kucing ini, seorang penggali emas.

Apa pun itu di dalam oven, penguasaan suhu adalah yang paling penting, terutama untuk ikan dan daging. Varians bisa sangat besar berdasarkan potongan.

Setelah beberapa waktu, ikan mulai berubah warna. Minyak emas menetes dari bagian yang paling empuk dan jatuh ke panci bawah.

Meskipun pintu oven tertutup, aromanya berangsur-angsur mengalir. Perut Zhang Zian menggeram.

Dia mematikan oven, mengenakan sarung tangan tebal, dan memperingatkan Fina, "Jangan menyentuh. Ini sangat panas."

Dia mengeluarkan setengah matang ikan, mencelupkannya ke dalam saus pengasinan memastikan untuk menutupi bagian atas dan bawah dan kemudian memasukkannya kembali ke dalam oven.

Mata Fina tidak meninggalkan ikan itu. Dia terus menjilat bibirnya, mengangkat kaki depannya dan kemudian menurunkannya. Dia akan melompat ke ikan jika dia tidak ditahan.

Ini adalah waktu yang kritis. Zhang Zian lebih suka menurunkan suhu daripada membakar ikan.

Dia segera mematikan oven ketika dia melihat sedikit tanda terbakar di tepi ikan.

Dia mengeluarkan ikan dari oven. Dia senang baunya harum dan tidak terbakar.

Sudah waktunya untuk piring itu. Akan lebih baik jika dia memiliki ketumbar, seledri, brokoli atau lemon untuk piring. Sayangnya, dia belum berbelanja bahan makanan sejak kembali ke Kota Binhai.

Beras sudah siap. Uap panas yang indah muncul saat dia membuka tutupnya.

Zhang Zian menyajikan semangkuk nasi untuk dirinya sendiri. Ketika dia berbalik, Fina sudah menggali. Man, ke mana perginya keanggunan dan karakteristik kerajaan?

Fina menjilat ikan itu, tetapi lidahnya terbakar. Dia segera mundur.

Kucing memiliki lidah yang sangat sensitif. Itulah sebabnya beberapa orang digambarkan memiliki "lidah kucing" ketika mereka tidak dapat makan makanan panas.

"Biarkan aku memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Makan ketika dingin!" Peringatannya datang terlambat. Fina menatapnya dengan geram.

Dia memotong ikan untuk Fina menjadi potongan-potongan kecil seperti kuku di jari kelingking. Memotongnya kecil akan membantu mendinginkan ikan dan potongannya akan pas dengan mulut Fina.

Ketika dua porsi ikan panggang dan satu mangkuk nasi diletakkan di atas meja, Fina melompat ke meja langsung dari meja.

Galaxy berlarian di lantai dua. Dia mungkin berlatih untuk permainan petak umpet nanti. Jujur, dia tidak membutuhkannya. Dia pasti akan mengalahkan Zhang Zian.

"Terlihat bagus sekarang. Selamat menikmati," katanya sambil mengambil sumpit.

Jika Anda menemukan kesalahan (tautan rusak, konten non-standar, dll.), Harap beri tahu kami agar kami dapat memperbaikinya sesegera mungkin.