Chapter 15: fire

Jumi Mito telah menyelesaikan pembagian daging sapi, dan itu diasinkan secara ringan di tempat, dan saus sedang dipersiapkan.Pada dasarnya yakin bahwa ketika mempersiapkan untuk memasak steak, Liu Pengxing masih memotong …

Tentu saja, ini berarti “tidak lambat atau lambat”, tetapi ini mengacu pada sikapnya. Tampaknya tidak tergesa-gesa. Faktanya, kecepatannya sudah cukup untuk penguasa pedang!

Taro dengan cepat menjadi selembut sutra di bawah pisau Liu Pengxing, dan sepanci sutra talas telah dipotong sebentar.

Mito Yumei tidak bisa membantu tetapi menatap gerakannya, dan segera berkata, “Keterampilan pedangmu terlihat bagus, tapi … bisakah kamu benar-benar berhenti memasak?”

Jika Liu Pengxing sekarang berbicara dengan lembut, Mito Yumei dapat mempertimbangkan memodifikasi beberapa kondisi untuk “makan tombak” dan hanya membiarkannya keluar dari sekolah.

Mimi Yumi selalu berpikir bahwa Liu Pengxing hanyalah koki kelas tiga, dan dia tidak menyadari bahwa inilah masalahnya sampai dia melihat keterampilan pedangnya sekarang.

“Eh? Mengapa saya harus menyerah? Segera saya akan memiliki wanita cantik untuk mengikuti saya!” Kata Liu Pengxing sambil tersenyum.

Mito Yumei mendengar lompatan di otot-otot biru di atas kepalanya, mengingatkan dirinya untuk yang kesekian kalinya, jangan merawat orang ini …

Rekan Ji Xing Liao di antara hadirin, sudah tidak tahu apa yang dilakukan Liu Peng Xing, Marui Jingi menjambak rambutnya dan berkata: “Sutra talas? Apakah itu makanan goreng? Tapi” goreng “sendiri sulit untuk memainkan hidangan daging Fitur? “

Teknik memasak “goreng” terutama umum di Asia, atau hanya masakan Cina dan masakan Asia Timur yang dipengaruhi oleh masakan Cina yang akan menggunakan metode memasak ini, dan bahkan jarang digunakan dalam masakan Jepang. menggoreng”.

Asia Timur tidak pernah menjadi daerah di mana hidangan daging berkembang dengan baik. Daging goreng juga perlu dibagi menjadi potongan-potongan kecil. Daging bebek yang tidak memiliki keunggulan rasa, saya khawatir itu akan benar-benar “jatuh” …

Tetapi Ryoko secara langsung menolak dugaan Marui Shini dan berkata tanpa daya, “Bagaimana mungkin? Begitu banyak garam yang dibutuhkan untuk menggoreng? Suara hakim pasti bodoh selama beberapa hari!”

Pada saat ini, Liu Pengxing memindahkan wadah bermulut lebar berbentuk pot dengan pangkal yang menonjol di tengah, sepertinya dia mengubahnya dengan panci besi.

Pada saat ini, Mito Yumei sudah menyiapkan tiga jenis saus, dan tiga steak yang direndam ringan juga menggunakan kertas dapur untuk menyerap air dan saus berlebih, dan mulai menggoreng terakhir.

Saya melihat bahwa Mito Yumei secara khusus mendorong meja memasak yang bergerak ke posisi menghadap para juri.Di meja memasak ada piring penggorengan seperti teppanyaki Jepang, Yu Mei mengoleskan mentega khusus di atasnya. Dan campur semua bahan yang dibutuhkan di tempat di piring goreng yang menempati setengah dari meja memasak …

“Bagaimana perasaanmu seperti Teppanyaki?” Ogo bertanya-tanya.

Pada saat ini, semua orang di Jixingliao tidak bisa tidak tertarik oleh pesona Mito.

Teppanyaki berasal dari Spanyol, pada awalnya, itu hanya metode sederhana untuk memanaskan teppanyaki, dan kemudian meletakkan daging atau sayuran di atasnya, setelah dimasak, segera dimakan, karena cepat dan sangat populer di era pelayaran. Selamat datang.

Sekarang telah berkembang menjadi Teppanyaki Beijing, Teppanyaki Jepang, Teppanyaki Prancis, dan banyak jenis lainnya, sebagian besar di sekitar penghitung makanan Teppanyaki, ditempatkan di tempat makan malam, dan kemudian Teppanyaki Sang master, dikelilingi oleh pengunjung, memasak semua jenis bahan di piring penggorengan dan menempatkannya langsung di depan pengunjung untuk pengambilan.

Tentu saja, beberapa telah berevolusi menjadi model yang lebih ringkas.Sebagai contoh, kios cumi-cumi plat besi di pinggir jalan juga dapat dianggap sebagai jenis teppanyaki …

Di antara berbagai teppanyaki, teppanyaki Jepang adalah yang paling khusus dalam hal bahan, karena itu didefinisikan sebagai “masakan premium”, sehingga warung pinggir jalan terisolasi dari itu.

Tetapi seperti sekarang, tidak jarang menggunakan daging sapi grade A5 untuk teppanyaki!

“Teppanyaki dapat digunakan untuk memasak steak, dan siswa Mito tampaknya telah menyiapkan lebih dari satu steak. Secara alami, waktu yang diperlukan untuk menggoreng juga berbeda. Setelah menggunakan menggoreng ini, metode pengiriman segera dapat membuat juri Cicipi rasa dan suhu terbaik … “kata Yi Sehui.

Chuangzhen melanjutkan: “Tidak hanya itu, cara memasak ini di depan pengunjung lebih umum di” masakan sipil “di mulut Anda, membiarkan pengunjung melihat proses memasak dapat memicu nafsu makan dan nafsu makan sebelum makan! Mito Yumei ini, meskipun dia adalah wanita tertua dari kelompok mana pun, tahu keterampilan ini dengan baik! “

“Tentu saja, mereka yang dapat muncul di sini, tetapi tidak satupun dari mereka adalah wanita muda yang murni dan tuan muda,” kata Yishi Hui tentu saja.

Xingping Chuangzhen semakin merasa bahwa Yuanyue College benar!

Sementara yang lain sudah cemas, situasinya tampaknya semakin buruk bagi Liu Pengxing …

Yu Ji, terutama temperamen anak itu, telah berteriak di tenggorokannya, dan suara-suara mengejek dan bersorak dari penonton lainnya telah berkurang, hanya melihat Jixingliao seperti sebuah lelucon.

Pada saat ini, Mito Yumei sendirian di papan penggorengan, memanipulasi sembilan steak yang dibagi, termasuk steak filet, steak ribeye, dan steak dingin, karena mereka semua diambil dari sapi, dan mereka juga harus Dengan mempertimbangkan penilaian para hakim, masing-masing bagian tidak besar.

Yang pertama disajikan di piring oleh Mito Yumi adalah tiga potong steak ribeye.Pada saat ini, di depan tiga hakim, tiga saus sudah disiapkan.

Adalah saus bawang dan lada hitam, saus jamur dan saus susu telur, yang disiapkan di lokasi pada saat itu oleh Mito Yumei.

Juga membawa beberapa steak telanjang berdarah, dan setelah disajikan ke depan, tiga hakim segera mulai …

Steak ribeye terbuat dari iga sapi, yang keduanya lemak dan tipis. Oleh karena itu, setelah dipanggang, dagingnya sangat harum. Untuk memberikan rasa penuh daging, Mito Yumei hanya memanggangnya tiga kali.

“Ini adalah steak iga mata tingkat A5 … hanya pisau dan garpu yang turun, dan tumpahan saus!” Satu-satunya perempuan dari tiga hakim, manajer restoran Jepang “Musim Tibet”, manajer Kizuki Zinai tampaknya benar-benar lezat. Taklukkan.

“Tidak hanya itu! Ini bukan hanya daging sapi kelas A5, tingkat yang dapat dicapai tentu saja menggoreng suhu rendah, dan ketika memanggang, kontrol suhu telah mencapai tingkat yang sangat tinggi, sehingga urutan sempurna seperti itu dapat dicapai. Sausnya meluap! “Seorang lelaki berjas dan jaket kulit di antara para hakim,” Black Bull and Mao “kritikus Oto Ryoki langsung memuji kemampuan kontrol suhu Mito yang menawan.

“Ya, saya khawatir piring penggorengan dibagi menjadi zona panas dengan suhu berbeda? Dan jarum besi itu harus menjadi alat untuk merasakan suhunya …” kata Okamoto Kedai, produsen pertunjukan rakus top.

Memang, ketika menggoreng steak di atas piring penggorengan, Yu Mei telah memegang beberapa jarum halus sekali pakai, dari waktu ke waktu mereka menusuk steak, dan kemudian menggunakan bibirnya untuk merasakan jarum halus untuk menilai steak. Temperatur internal, lalu sesuaikan posisi panggangan!

Bibir adalah bagian manusia yang paling sensitif terhadap suhu, tetapi mereka biasanya tidak terbiasa merasakan suhu tinggi yang terlalu panas, tetapi bibirnya yang glamourous dan seksi, saya tidak tahu apakah itu hasil dari praktik yang didapat, atau bakat alami, Anda bisa mengandalkan akurasi bibir. Persepsi suhu dalam kisaran suhu tinggi untuk tubuh manusia …

Sebelum mencicipi yang sebenarnya, ketiganya sudah memuji Yu Mei. Pisau dan garpu sudah siap, dan steak iga di piring dibagi. Ukuran steak jelas juga sangat indah. Setelah dibagi menjadi tiga bagian, masih bisa menikmati yang terbaik. Kepenuhan rasanya!

Dicelupkan ke dalam tiga jenis saus masing-masing, yang masing-masing seperti rasa bom di mulut, membuat mereka bertiga tidak dapat membantu meledak dari rasa heran dan mengerang …

“Ny. Zangmu, steak ribeye memiliki terlalu banyak lemak, yang tidak kondusif untuk sosok itu, itu tidak sebagus …” Okamoto berkata setengah jalan, Ny. Zangmu sudah meletakkan potongan terakhir ke pintu masuk dengan cepat, takut kalau ada orang yang akan mengambilnya.

Saya melihat “ketidakpuasan yang diinginkan para juri”, dan para hadirin juga terpuruk.

“Aku benar-benar ingin mencobanya …” Chuangzhen juga terlihat bersemangat.

“Hei! Dari mana asalmu? Beri aku dengan jujur ​​menantikan masakan Axing!” You Ji berkata dengan acuh tak acuh.

Chuangzhen mengatakan dengan percaya diri kepada Liu Pengxing: “Tidak, makanan Axing tidak perlu terlalu diharapkan … karena kita bisa membiarkannya melakukannya malam ini!”

“Ya, ya! Tentu saja!” You Ji sepertinya menghipnotis dirinya sendiri.

Ryoko tiba-tiba bertanya-tanya: “Hah? Kenapa kamu tidak melihat Xiaohui?”

Imuzaki menunjuk ke satu sisi dan berkata, “Dia ada di sini … Aku tidak tahu mengapa, dia tampak lebih gugup daripada Ah Sing, dan sepertinya dia tidak bisa mendengar kita.”

Saya melihat Tian Shohui duduk lumpuh di kursinya, memegangi jimatnya “Penjaga Prestasi Akademik” di tangannya, matanya menyilaukan, mulutnya bergumam, dan dia mengucapkan mantra.

Dan pada saat ini, UU membaca www.uukanshu.com tiba-tiba memiliki rasa “berbeda”, yang menaungi steak sirloin yang disajikan oleh Yu Mei …

Steak sirloin dibagi menjadi beberapa bagian luar dari daging sapi, dan ada sejumlah lemak dan otot, tetapi hari ini ketiga juri itu tidak tua, tetapi mereka tidak perlu khawatir tentang masalah mulut, dan mereka digoreng pada suhu rendah 60-70 Sistemnya matang, bahkan orang tua harus mengunyah!

Namun, pada saat presentasi, aroma alkohol yang kuat meresap ke hidung para hakim, yang membuat emosi mereka menikmati steak agak “dimainkan” dan tidak bisa membantu tetapi mandek …

Dan Yu Mei juga melotot ke arah Liu Pengxing. Aku melihat bahwa Liu Pengxing telah membuka botol minuman keras dan sedang menuangkan ke dalam wadah khusus dengan pangkalan!

Di pangkalan di tengah wadah, sarang burung yang terbuat dari sutra talas telah ditempatkan, dan “telur” putih besar ditempatkan di “sarang burung” …

Telur terbesar di dunia adalah telur burung unta, yang hanya sekitar 15 cm, telur raksasa putih mungkin dua atau tiga kali panjang telur burung unta.

“Itu … apa?” Okamoto bertanya-tanya.

Orang Tibet lebih berhati-hati, dan tiba-tiba berkata: “Ah! Saya tahu, itu garam. Dia biasa mencampur larutan protein dan garam bersama-sama!”

Memang, di bawah pengingat kayu Tibet, semua orang menemukan bahwa baskom garam itu kosong.

Sarang burung talas, kubah garam, dan sekarang ada konsentrasi tinggi minuman keras yang mengalir di bawahnya!

Ketika semua orang bertanya-tanya apa yang akan dilakukan Liu Pengxing, dia melihat bahwa dia mengeluarkan korek api bermulut panjang dan langsung menyalakan bau minuman keras dalam wadah secara langsung!

Panci api yang menyala langsung membungkus telur …

UU membaca diterima oleh semua pembaca, serial terbaru, tercepat dan terpanas semuanya ada di UU! Untuk pengguna ponsel, silakan baca.