Chapter 278: "Civilian" cooking

Selain menggunakan saus yang berbeda untuk mencocokkan esensi mie tanda tangan yang berbeda, Liu Pengxing juga menggunakan metode lain “Liu Pengxing” Gangga Ramen lebih dari 100 tahun yang lalu dengan mengukir mie. Caranya, ubah selera masing-masing mie!

Pada saat itu, Xiao Dangdang dan Yajian menggunakan “Mie Goreng Hanghe” untuk melawan “Mie Goreng Qinhuang” dari Majalah Asia ketika mereka bertarung di Hubao Yidong.

Selain judul “mie goreng”, ada juga subtitle “Pahlawan Cina”.

Dalam saus Majalah Asia, flounder, kakap, jamur bambu, kubis, jamur dan bihun digunakan. Enam bahan tersebut dibandingkan dengan “Enam Kerajaan”, dan mie yang membungkusnya bersama dibandingkan dengan Kerajaan Qin terpadu!

Dan “mie goreng Qinhuang”, dari awal hingga akhir, penuh dengan “keseragaman” …

“Mie Goreng Ganghe” berkepala kecil adalah untuk mewujudkan pahlawan yang tak terhitung jumlahnya muncul di bumi Cina melalui mie dengan ukiran yang berbeda. Bahkan orang-orang di dunia dan semua adalah pahlawan. Setiap mie memiliki ukiran yang berbeda dan juga dicampur ke dalamnya. Bahan-bahan yang berbeda dicincang, sehingga memiliki rasa dan tekstur yang berbeda.

Jadi intinya adalah dalam perubahan tanpa akhir … Pada saat yang sama, ada 108 jenis mie, yang juga merupakan penghormatan kepada leluhur Liang Shanbo. Dengan cara ini, ia telah mengubah para koki di dunia memasak gelap yang bercokol di Liangshan dan dengan angkuh mewarisi kemauan tak disengaja para leluhur.

Chef Lin, yang meragukan dirinya sendiri, menyadari bahwa ia juga bisa menjadi “pahlawan”, jadi Kai You harus meledakkan bubuk mesiu, agar tidak kehilangan kendali atas dunia memasak yang gelap …

“Jadi ternyata, apa arti dari” 100 mie goreng “? Apakah ini asli? Upeti … Untuk membayar upeti ke Jalan Ramen No. 1 Sapporo, sepertinya kita pelit.”

“Ya, saya tidak bisa memikirkannya sebelumnya, tapi saya bisa mencapai tingkat ini … Ratusan saus ini juga tiga hari. Itu salah. Itu dibuat pada sore dan malam hari? Tepat sebelum siang kemarin, pemain Liu Pengxing Masih di Sapporo Ramen Street! “

“Apakah ini kekuatan sebenarnya dari Akademi Yuanyue dan kepala siswa tahunan?”

“100 mie ramen” Liu Pengxing kali ini didasarkan pada “mie goreng Qinhuang” dan menambahkan arti “mie goreng Hanghe”. Setiap mie diperlakukan secara terpisah, dan dengan cara yang bersatu dan unik!

Dan ukiran seperti itu, meskipun membuat para hakim menilai terlalu tinggi keterampilan pedang Liu Pengxing, tetapi kenyataannya itu hanya akan lebih tinggi dari yang mereka pikirkan, atau bahkan lebih dari sekadar kategori keterampilan pedang!

Anda harus tahu bahwa “Liu Pengxing” lain tidak menggunakan mie halus saat membuat mie goreng Gangga …

Lebih penting lagi, sekarang “100 mie goreng” Liu Pengxing, karena struktur “mie goreng Qinhuang”, setiap mie dililit dalam bentuk tabung berulir, dan ukirannya berada di mie halus atau 抻Diukir dalam kondisi lurus.

Dengan kata lain … Liu Pengxing tidak hanya memiliki keterampilan pisau yang luar biasa, tetapi juga harus menghitung mie dalam keadaan lurus, dan posisi setiap bagian setelah digulung ke dalam keadaan pipa ulir dapat mencapai ini!

Ini dapat digambarkan sebagai perpaduan dari dua genre mie ekstrim, sambil menggabungkan keuntungannya sendiri …

“Ultra-aroma” dan “ultra-rasa”, membedakan rasa dan rasa dari ratusan toko ramen, dan kemudian mencocokkan dengan “rempah-rempah berbagai ketidaksetaraan” untuk menyiapkan berbagai saus dalam waktu singkat; “visi super” secara akurat dinilai, diukir Posisi di mana pola harus diukir, “sentuhan super” mengontrol api untuk mempertahankan keseragaman, dan keterampilan pisau putus asa yang jauh dekat dengan “keterampilan pedang” …

Liu Pengxing bahkan meragukan bahwa jika Xiaolin Xuejie diizinkan untuk mencicipi ramen ini, apakah “hati koki kucing rakusnya” akan langsung “terbakar”?

Tentu saja, ratusan saus tampaknya rumit, tetapi beban kerjanya sebenarnya tidak sebesar yang Anda pikirkan.Begitu, mie khas dari 100 restoran ramen memiliki banyak rasa, tetapi mereka memiliki sumber yang sama dan berkembang ke arah yang berbeda. Oleh karena itu, saus Liu Pengxing sebenarnya hanya satu jenis di awal, dan kemudian secara bertahap melalui perlakuan yang berbeda, dibagi menjadi 100 jenis …

Kalau tidak, jika benar-benar ada seratus jenis perawatan, waktu mungkin tidak cukup.

Karena sekarang ada jenis ramen yang tak ada habisnya, itu hanya ramen paling dasar. Dengan peningkatan generasi koki ramen, ada versi yang tak terhitung jumlahnya.

Tampaknya beberapa biji telah menjadi taman penuh warna di bawah kerja keras para tukang kebun …

Pada saat ini, meskipun para hakim tidak melahap sambil mencicipi “ramen sup merah” Erina, mereka semua “diatur secara perlahan” dan mencicipi “100 mie goreng” sedikit demi sedikit.

Di antara berbagai rasa dan rasa mie goreng ini, para juri, terutama lima koki ramen, merasakan yang paling dalam.Mereka sepertinya melihat bahwa sosok yang sibuk di depan panci sup kaldu terus-menerus meningkatkan berbagai rasa ramen.

Secara bertahap, variasi ramen menjadi lebih beragam, dan sejak awal “masakan sipil”, telah menjadi makanan yang dianggap baik untuk segala usia …

Seperti yang dikatakan Liu Pengxing, “100 ramen” ini merupakan penghormatan, dan bukan hanya 100 restoran ramen di Jalan Ramen No. 1 Sapporo, tetapi juga semua koki ramen di dunia, atau akar rumput di dunia. Orang-orang yang mungkin memiliki bakat buruk dan kemampuan terbatas, tetapi gigih dalam mengejar memasak!

Kemajuan di dunia memasak dapat dikatakan sebagai hasil dari perbaikan terus-menerus dari teknologi memasak dan para jenius memasak yang berbakat, tetapi “100 ramen” Liu Pengxing telah membuat para hakim melihat landasan dari dunia memasak!

“Batuk …” Asai batuk dan menyeka pelan di sudut matanya.

Seperti yang dia katakan sebelumnya, dunia kuliner itu kejam, dan memahami kesenjangan antara dirinya dan jenius adalah sesuatu yang harus dialami setiap juru masak “biasa”.

Bahkan yang disebut jenius suatu hari akan bertemu monster seperti Liu Pengxing dan Erina, dan bahkan monster seperti Liu Pengxing dan Erina tidak dapat menjamin bahwa mereka akan selalu duduk dan bersantai …

Ini adalah juru masak sungguhan yang bisa menghadapi ini tanpa menjadi sombong dan berhenti mengejar masakan!

Karena sifat khusus mie ramen, keuntungan kecil, biasanya keterampilan keluarga, dan tidak begitu banyak genius, lebih mampu menghargai ini.

Ini juga alasan mengapa mereka umumnya menolak emosi setelah mendengar konsep thistle cincang ketika mereka mendengar pameran publik Yuanyue …

“Dojima, ada banyak orang di Grup Yuanyue sekarang, mendukung rencana shiki thistle? Bagaimana menurutmu?” Kata Asai tiba-tiba.

Ketika saya menjadi hakim, tiba-tiba saya berbicara tentang hal-hal lain dan itu seharusnya menjadi hal yang tabu, tetapi sekarang tidak ada yang menunjukkannya. Bahkan empat koki ramen lainnya sebagai hakim dan bahkan beberapa raket memalingkan kepala mereka.

Dojima tersenyum sedikit: “Tidak banyak orang, tetapi memiliki beberapa manajemen menengah dan senior yang penting, serta beberapa anggota dewan direksi, yang sangat tertarik dengan ide-idenya. Kata-kata saya … Saya awalnya ingin mengamati dan mengamati. Namun, baru-baru ini saya semakin merasa bahwa teori thistle tampaknya terlalu ekstrim dalam beberapa hal. “

“Benarkah? Meskipun toko ramen tua mungkin tidak sebagus beberapa lulusan Yuanyue yang berprestasi, tetapi jika Anda bisa, tolong beri tahu saya anak ini, idenya adalah untuk menembus Hokkaido dan Sapporo. Pastikan untuk melewati yang lama! “

Awalnya selalu berakting, sepertinya Asai tua, pada saat ini tiba-tiba keluar dari tubuhnya sehingga Dojima Yin harus menghadapi momentum, bukan “memasak hati” atau sejenisnya, jika Anda bersikeras, mungkin si juru masak Martabat Anda.

“Yah, aku pasti akan memberitahunya.”

Asai menoleh ke koki ramen lainnya saat ini dan berkata, “Saya tahu bahwa di antara koki ramen, ada juga banyak orang yang dibimbing dan tergoda oleh” otoritas makanan pusat “, termasuk bahwa mereka juga telah mencari usia tua sebelumnya, tapi saya pikir Tuan Ramen, yang lama masih layak bicara … “

“Kamu bisa tenang! Kami mengerti apa yang kamu katakan!”

“Ya, siapa yang berani tergoda oleh gelombang masuk seperti itu, jangan salahkan kami karena membiarkan dia tahu apa artinya baik-baik saja!”

“Jika itu” paksaan “… kita akan melihat siapa yang bisa memaksa seluruh Sapporo … Tidak, itu adalah koki sipil di Hokkaido!”

Dibandingkan dengan rumor tentang shiitake cut thistle, kata-kata Asai untuk “miliknya” jauh lebih sulit, dan koki ramen lainnya juga telah menyatakan dukungan mereka …

Meskipun Asai menempatkan postur tubuhnya sangat rendah, tetapi posisinya di dunia ramen Sapporo dan bahkan dunia memasak warga sipil dari seluruh negara pulau tidak diragukan lagi.

Ini tidak ada hubungannya dengan keuntungan bulanan “Asai Ramen” dan berapa banyak uang yang dapat mereka hasilkan …

Kenapa dia bisa menjadi hakim? Mengapa “Asai Ramen” tidak mewakili kontes?

Alasannya adalah posisinya yang tak tergoyahkan! Bukannya Anda tidak berpartisipasi, tetapi Anda tidak perlu berpartisipasi!

“Otoritas makanan pusat” yang asli juga “masuk akal dan menggoda” untuk koki ramen di Sapporo …

Mencoba membuat mereka mengerti bahwa ~ ~ inovasi mereka tidak efisien dan tidak berarti, dan selama mereka bergabung dengan dunia memasak baru, mereka dapat memperoleh manfaat paling banyak …

Asai juga telah memikirkan masalah ini, meskipun dia tidak peduli berapa banyak uang yang dia hasilkan, tetapi jika itu melibatkan masa depan dunia kuliner, bahkan jika pernyataan itu membuatnya tidak nyaman, dia bersedia untuk berpikir.

Tetapi sekarang, pemikiran telah membuahkan hasil …

Meskipun hanya beberapa master ramen yang hadir, perak Dojima tampaknya telah melihat bahwa rencana “Otoritas Makanan Pusat” akan diblokir belum pernah terjadi sebelumnya di Sapporo dan bahkan di Hokkaido!

Suara Nono terdengar pada saat ini: “Yang … Bisakah Anda menghakimi?”

Dia tidak terlalu mengerti apa yang dibicarakan oleh para hakim, para hakim tidak menggunakan megaphone, dan para penonton tidak dapat mendengar suara mereka. Dia hanya terlihat sangat serius. Meskipun identitas Nono adalah spesial, dia tidak Baru saat itulah pidato disisipkan.

Dan pada saat ini, semua hakim juga memasuki pikiran mereka sendiri, poin “ratusan ramen” ini … (untuk dilanjutkan.):